Pasos para elaboracion de pan francès y focaccia

1. Curso de panaderia Adriana McCormickRamirez

2. Proceso de elaboración del Pan francés 500gramos de Harina de trigo

3. Levadura 20 gramos

4. 300 gramos de agua

5. La mezcla de todos los ingredientes

6. Ingredientes para la elaboracion del pan focaccia 500 gramos de hariina de trigo

7. 10 gramos de sal

8. 40 gramos de aceite de oliva

9. Mezcla de los ingredientes

10. Panes ya elaborados están en fermentacion

11. Pan focaccia en fermentacion

12. Pan francèsrecien salido del horno