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Alvaro José Yepes Sossa
Código 71.651.542
CEAD Medellín
Grupo
102058_104
1
Tutor
Fabio Alonso Bonilla Gómez
Curso
Diseño de Proyectos
Junio 8 de 2013
EMPRESA COMUNITARIA MERCADO PARROQUIAL
MUNICIPIO DE FREDONIA – ANTIOQUIA
CORREGIMIENTO DE MARSELLA
COMUNIDAD NUESTRA SEÑORA DE LOS DOLORES
2
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
Las familias del corregimiento de Marsella, en el
municipio de Fredonia, no poseen los suficientes
recursos económicos que les permita para cubrir sus
necesidades básicas en educación, alimentación,
vivienda y recreación.
Los ingresos económicos dependen en su mayoría
de los días de trabajo o jornales a los que pueden
acceder semanalmente. Además de ser escasos,
son pagados a muy bajo precio; lo cual no les
permite atender sus obligaciones de manera
adecuada y oportuna. Así mismo, no cuentan con
un mercado que les sustente los precios de los
víveres.
3
JUSTIFICACIÓN
Realizar una práctica tangible, que parte de una necesidad
sentida en esta Comunidad, dada por las bajas condiciones
económicas y de desamparo socioeconómico que viven
muchas familias en este Corregimiento y en sus verdeas
aledañas.
Emprender una labor social, a través de la creación de un
Mercado Parroquial, al que pueden acudir quienes requieren
apoyo para adquirir productos alimenticios a bajo costo,
subsidiados o dispensados.
El propósito es que el mercado sea sostenible durante todo el
año y se autorregule en las temporadas navideñas, en que se
presentan donaciones masivas por parte de los hacendados y
hoteleros.
4
OBJETIVO GENERAL
Crear la Empresa Comunitaria
Mercado Parroquial, Municipio de
Fredonia, Corregimiento de Marsella,
Comunidad Parroquial Nuestra
Señora de Los Dolores.
5
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
 Desarrollar un diagnóstico de la comunidad
Nuestra señora de Los Dolores de Marsella para
determinar la viabilidad de la creación de un
mercado parroquial.
 Elaborar un estudio técnico del local que se
adecuará como mercado parroquial.
 Hacer un estudio financiero que establezca la
forma de sostener el mercado parroquial.
 Proponer un tipo de organización, para la
creación de un mercado parroquial, como
empresa comunitaria en el corregimiento de
Marsella Antioquia.
6
MARCO DE REFERENCIA
Marco Contextual
La Fundación Arquidiocesana Banco de Alimentos de Medellín -FUBAM- es una institución
sin ánimo de lucro, que nació en el seno de la Arquidiócesis de Medellín en 1999, con el
objetivo de contribuir, desde el mejoramiento alimentario y nutricional, al bienestar de las
personas en situación de vulnerabilidad; especialmente niños y niñas, adolescentes, adultos
mayores, enfermos y familias, atendidos por instituciones sociales y programas
parroquiales en el departamento de Antioquia.
ASISTENCIA ALIMENTARIA
Comprende el suministro de todo tipo de productos para el consumo humano, tales como
alimentos, vestuario, hogar, decoración, muebles, acompañado de acciones tendientes al
fortalecimiento institucional que posibilitan oportunidad de mejoramiento de la calidad de
vida, de la siguiente manera:
 Apoyos frecuentes: Bajo esta modalidad, se atienden las instituciones cada 8 días con los
productos disponibles. Vale la pena aclarar que el apoyo a nivel alimentario se hace en
coherencia con el perfil nutricional correspondiente.
 Apoyos regulares: Se brinda atención 1 ó 2 veces en el mes, a instituciones
debidamente perfiladas, pero que por su condición no requieren apoyo habitual.
 Apoyos eventuales: De acuerdo al criterio de la modalidad de atención anterior, se
brinda de manera ocasional, de acuerdo a la los resultados de la gestión y a los excesos
de inventarios de los aportantes.
7
MARCO DE REFERENCIA
Referentes Conceptuales
 La Familia: Cuando hablamos de familia hacemos referencia a un grupo
humano que convive y comparte un mismo espacio. De esta forma, se hace
explícita la importancia de la manutención, el respeto, los cuidados y la
educación de todos sus miembros. En este sentido, el objetivo es descubrir la
esencia que hace a la familia el lugar ideal para forjar los valores, y de esta
forma, alcanzar un modo de vida más humano y tolerante, que luego será
transmitido a la sociedad entera.
 La Bondad: Ser bondadosos perfecciona el espíritu de una persona, porque sabe
dar y darse sin miedos a verse defraudado, dando apoyo y entusiasmo a todos
los que lo rodean. Supone una inclinación a hacer el bien, con una comprensión
profunda de la personas y sus necesidades, siempre paciente y con animo
equilibrado. Este valor desarrolla en cada persona la disposición para agradar y
complacer, en su justa medida, a todas las personas en todo momento.
 Desprendimiento: Es un valor, cuya función principal es enseñarnos a utilizar
correctamente nuestros bienes y recursos evitando apegarse a ellos, los cuales
muchas veces pueden llegar a estar al servicio de los demás. El desprendimiento
definitivamente, nos educará para no girar en torno de las cosas materiales y
pongamos el corazón en las personas.
8
IDENTIFICACIÓN DEL SERVICIO
SERVICIO
Mercado Parroquial, de productos alimenticios a bajo costo,
subsidiados o dispensados.
A QUIEN VA DIRIGIDO
A las familias de escasos recursos de la Comunidad Parroquial
Nuestra Señora de los Dolores del Corregimiento de Marsella,
mediante la previa selección por parte de la Junta de
Benefactores.
9
DESCRIPCIÓN DE LOS CONSUMIDORES
O BENEFICIARIOS DE LOS PRODUCTOS
Son las familias campesinas de escasos
recursos económicos que habitan el
Corregimiento de Marsella y sus veredas
aledañas, adscritos a la Comunidad
Parroquial Nuestra Señora de Los Dolores;
que debido a su formación académica y
posibilidades laborales, no alcanzan a
acceder a una alimentación adecuada y
oportuna.
10
RESULTADO DEL ESTUDIO DE MERCADO
Análisis de la Demanda
El estudio cualitativo, entregan como
resultado que el mercado será utilizado
por la comunidad en general, en lo
relacionado a productos a bajo costo.
Con relación a los productos subsidiados o
entregados en donación, se prevé que
accederán inicialmente 30 familias.
11
RESULTADO DEL ESTUDIO DE MERCADO
Análisis de la Oferta
El proyecto se desarrollará con donaciones por
parte de benefactores, con las ofrendas de los fieles
de la Parroquia y de los excedentes de cosechas
de las haciendas y fincas turísticas de la zona,
comprometidos con la causa.
También se adquirirán algunos productos básicos
de la canasta familiar para ser comercializados a
bajo precio.
Se utilizará el trueque como opción comercial.
12
RESULTADO DEL ESTUDIO DE MERCADO
Análisis del Precio
Es una empresa comunitaria sin ánimo de lucro. A las
mercancías adquiridas para ser comercializadas a bajo
precio, se les calculará el costo del producto más el costo
operativo de la adquisición, más un 10% de margen. Las
utilidades serán reinvertidas en el proyecto.
Siempre nuestros productos estarán por debajo del precio del
mercado.
13
RESULTADO DEL ESTUDIO TÉCNICO
Cómo se va a llevar a cabo la producción del servicio
La estrategia se desarrollará a través de la invitación a los
grandes productores de la zona, hoteleros y hacendados, para
que realicen donaciones en dinero y en especie.
La Parroquia, se vincularía con el apoyo económico de un
Auxiliar de Oficios Varios, la disposición y adecuación de un
local y la orientación de los grupos de Pastoral Social, para que
efectúen la atención del establecimiento en los días de
mercado.
Reclutamiento
de benefactores,
colaboradores
y beneficiarios.
Organización
y programación
de recepción
de productos
y donaciones.
Comercialización
y entrega de
productos a clientes
y beneficiarios.
PROCESO:
14
Localización
del Proyecto
RESULTADO DEL ESTUDIO TÉCNICO
Departamento de Antioquia
Municipio de Fredonia
Corregimiento de Marsella
Local Lateral Parroquia de Nuestra Señora de los Dolores
15
Necesidades de Recursos Humanos
RESULTADO DEL ESTUDIO TÉCNICO
BENEFICIARIOS
Inscripción de
Beneficiarios
Adecuación y
Mantenimiento del
local
Adquisición,
recepción ,
clasificación y
organización de
productos
Comercialización y
entrega de
productos
Actividades:
- Apoyo en la
Operación del
Proyecto
- Adecuación y
Mantenimiento
del Local
Personal
Voluntario
para la
organización y
ejecución del
proyecto
RESULTADO DEL ESTUDIO TÉCNICO
16
Necesidades de Maquinaria y Equipo
El proyecto no requiere de maquinaria o equipos
complejos. Sólo se necesitan unos elementos básicos
para el manejo de los productos:
 Báscula
 Sillas
 Canecas
 Cuchillo
 Tijeras
 Mesa
17
Necesidades de Adecuaciones y Obras Físicas
RESULTADO DEL ESTUDIO TÉCNICO
Las adecuaciones
físicas se limitan a
una estantería y
el suministro de
energía eléctrica.
18
RESULTADO DEL ESTUDIO FINANCIERO
Inversiones Necesarias para Implementar el Proyecto
Obras Físicas:
Inversiones en maquinaria y equipo:
Inversiones en herramientas:
Inversiones en muebles, enseres y equipos de administración:
Activos Intangibles:
Inversión del Proyecto:
19
CONCLUSIONES
 Por medio del Diseño de Proyectos, se puede plasmar todo lo
idealizado y convertir en viable y útil para la comunidad, la propuesta
inicial.
 Trabajar en este tipo de proyectos, es considerar el bien común antes
que el bien particular, dado que cada estudio que se emprende es en
pos de un colectivo, para aliviar una necesidad latente en el mismo.
 El proyecto de Mercado Parroquial es a la luz de muchos otros
proyectos de gran magnitud, algo sencillo; sin embargo su verdadera
dimensión se potenciará en la media en que logre sostenerse y
mantenga la ayuda a la comunidad, con mediación de la Parroquia.
 El desarrollo de esta propuesta, puede cobrar mas fuerza y brindar un
mayor apoyo a la comunidad, debido al ingreso de otros benefactores
que están esperando los resultados iniciales para vincularse.
 Así mismo, se podrán ofrecer más productos y otros servicios.
20
BIBLIOGRAFÍA
 CAÑÓN SALAZAR, Henry. DISEÑO DE PROYECTOS. Módulo de la Escuela
de Ciencias Administrativas y de Negocios. UNAD. 2001. Bogotá.
 BANCO DE ALIMENTOS. Arquidiócesis de Medellín. Recuperado el
04/05/2013: http://www.bancodealimentos.net/
 MUNICIPIO DE FREDONIA. Corregimiento de Marsella. Recuperado el
04/05/2013: http://www.fredonia-antioquia.gov.co

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Trabajo final diseño de proyectos - grupo 102058 104 - alvaro josé yepes sossa - 08-06-13

  • 1. Alvaro José Yepes Sossa Código 71.651.542 CEAD Medellín Grupo 102058_104 1 Tutor Fabio Alonso Bonilla Gómez Curso Diseño de Proyectos Junio 8 de 2013 EMPRESA COMUNITARIA MERCADO PARROQUIAL MUNICIPIO DE FREDONIA – ANTIOQUIA CORREGIMIENTO DE MARSELLA COMUNIDAD NUESTRA SEÑORA DE LOS DOLORES
  • 2. 2 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA Las familias del corregimiento de Marsella, en el municipio de Fredonia, no poseen los suficientes recursos económicos que les permita para cubrir sus necesidades básicas en educación, alimentación, vivienda y recreación. Los ingresos económicos dependen en su mayoría de los días de trabajo o jornales a los que pueden acceder semanalmente. Además de ser escasos, son pagados a muy bajo precio; lo cual no les permite atender sus obligaciones de manera adecuada y oportuna. Así mismo, no cuentan con un mercado que les sustente los precios de los víveres.
  • 3. 3 JUSTIFICACIÓN Realizar una práctica tangible, que parte de una necesidad sentida en esta Comunidad, dada por las bajas condiciones económicas y de desamparo socioeconómico que viven muchas familias en este Corregimiento y en sus verdeas aledañas. Emprender una labor social, a través de la creación de un Mercado Parroquial, al que pueden acudir quienes requieren apoyo para adquirir productos alimenticios a bajo costo, subsidiados o dispensados. El propósito es que el mercado sea sostenible durante todo el año y se autorregule en las temporadas navideñas, en que se presentan donaciones masivas por parte de los hacendados y hoteleros.
  • 4. 4 OBJETIVO GENERAL Crear la Empresa Comunitaria Mercado Parroquial, Municipio de Fredonia, Corregimiento de Marsella, Comunidad Parroquial Nuestra Señora de Los Dolores.
  • 5. 5 OBJETIVOS ESPECÍFICOS  Desarrollar un diagnóstico de la comunidad Nuestra señora de Los Dolores de Marsella para determinar la viabilidad de la creación de un mercado parroquial.  Elaborar un estudio técnico del local que se adecuará como mercado parroquial.  Hacer un estudio financiero que establezca la forma de sostener el mercado parroquial.  Proponer un tipo de organización, para la creación de un mercado parroquial, como empresa comunitaria en el corregimiento de Marsella Antioquia.
  • 6. 6 MARCO DE REFERENCIA Marco Contextual La Fundación Arquidiocesana Banco de Alimentos de Medellín -FUBAM- es una institución sin ánimo de lucro, que nació en el seno de la Arquidiócesis de Medellín en 1999, con el objetivo de contribuir, desde el mejoramiento alimentario y nutricional, al bienestar de las personas en situación de vulnerabilidad; especialmente niños y niñas, adolescentes, adultos mayores, enfermos y familias, atendidos por instituciones sociales y programas parroquiales en el departamento de Antioquia. ASISTENCIA ALIMENTARIA Comprende el suministro de todo tipo de productos para el consumo humano, tales como alimentos, vestuario, hogar, decoración, muebles, acompañado de acciones tendientes al fortalecimiento institucional que posibilitan oportunidad de mejoramiento de la calidad de vida, de la siguiente manera:  Apoyos frecuentes: Bajo esta modalidad, se atienden las instituciones cada 8 días con los productos disponibles. Vale la pena aclarar que el apoyo a nivel alimentario se hace en coherencia con el perfil nutricional correspondiente.  Apoyos regulares: Se brinda atención 1 ó 2 veces en el mes, a instituciones debidamente perfiladas, pero que por su condición no requieren apoyo habitual.  Apoyos eventuales: De acuerdo al criterio de la modalidad de atención anterior, se brinda de manera ocasional, de acuerdo a la los resultados de la gestión y a los excesos de inventarios de los aportantes.
  • 7. 7 MARCO DE REFERENCIA Referentes Conceptuales  La Familia: Cuando hablamos de familia hacemos referencia a un grupo humano que convive y comparte un mismo espacio. De esta forma, se hace explícita la importancia de la manutención, el respeto, los cuidados y la educación de todos sus miembros. En este sentido, el objetivo es descubrir la esencia que hace a la familia el lugar ideal para forjar los valores, y de esta forma, alcanzar un modo de vida más humano y tolerante, que luego será transmitido a la sociedad entera.  La Bondad: Ser bondadosos perfecciona el espíritu de una persona, porque sabe dar y darse sin miedos a verse defraudado, dando apoyo y entusiasmo a todos los que lo rodean. Supone una inclinación a hacer el bien, con una comprensión profunda de la personas y sus necesidades, siempre paciente y con animo equilibrado. Este valor desarrolla en cada persona la disposición para agradar y complacer, en su justa medida, a todas las personas en todo momento.  Desprendimiento: Es un valor, cuya función principal es enseñarnos a utilizar correctamente nuestros bienes y recursos evitando apegarse a ellos, los cuales muchas veces pueden llegar a estar al servicio de los demás. El desprendimiento definitivamente, nos educará para no girar en torno de las cosas materiales y pongamos el corazón en las personas.
  • 8. 8 IDENTIFICACIÓN DEL SERVICIO SERVICIO Mercado Parroquial, de productos alimenticios a bajo costo, subsidiados o dispensados. A QUIEN VA DIRIGIDO A las familias de escasos recursos de la Comunidad Parroquial Nuestra Señora de los Dolores del Corregimiento de Marsella, mediante la previa selección por parte de la Junta de Benefactores.
  • 9. 9 DESCRIPCIÓN DE LOS CONSUMIDORES O BENEFICIARIOS DE LOS PRODUCTOS Son las familias campesinas de escasos recursos económicos que habitan el Corregimiento de Marsella y sus veredas aledañas, adscritos a la Comunidad Parroquial Nuestra Señora de Los Dolores; que debido a su formación académica y posibilidades laborales, no alcanzan a acceder a una alimentación adecuada y oportuna.
  • 10. 10 RESULTADO DEL ESTUDIO DE MERCADO Análisis de la Demanda El estudio cualitativo, entregan como resultado que el mercado será utilizado por la comunidad en general, en lo relacionado a productos a bajo costo. Con relación a los productos subsidiados o entregados en donación, se prevé que accederán inicialmente 30 familias.
  • 11. 11 RESULTADO DEL ESTUDIO DE MERCADO Análisis de la Oferta El proyecto se desarrollará con donaciones por parte de benefactores, con las ofrendas de los fieles de la Parroquia y de los excedentes de cosechas de las haciendas y fincas turísticas de la zona, comprometidos con la causa. También se adquirirán algunos productos básicos de la canasta familiar para ser comercializados a bajo precio. Se utilizará el trueque como opción comercial.
  • 12. 12 RESULTADO DEL ESTUDIO DE MERCADO Análisis del Precio Es una empresa comunitaria sin ánimo de lucro. A las mercancías adquiridas para ser comercializadas a bajo precio, se les calculará el costo del producto más el costo operativo de la adquisición, más un 10% de margen. Las utilidades serán reinvertidas en el proyecto. Siempre nuestros productos estarán por debajo del precio del mercado.
  • 13. 13 RESULTADO DEL ESTUDIO TÉCNICO Cómo se va a llevar a cabo la producción del servicio La estrategia se desarrollará a través de la invitación a los grandes productores de la zona, hoteleros y hacendados, para que realicen donaciones en dinero y en especie. La Parroquia, se vincularía con el apoyo económico de un Auxiliar de Oficios Varios, la disposición y adecuación de un local y la orientación de los grupos de Pastoral Social, para que efectúen la atención del establecimiento en los días de mercado. Reclutamiento de benefactores, colaboradores y beneficiarios. Organización y programación de recepción de productos y donaciones. Comercialización y entrega de productos a clientes y beneficiarios. PROCESO:
  • 14. 14 Localización del Proyecto RESULTADO DEL ESTUDIO TÉCNICO Departamento de Antioquia Municipio de Fredonia Corregimiento de Marsella Local Lateral Parroquia de Nuestra Señora de los Dolores
  • 15. 15 Necesidades de Recursos Humanos RESULTADO DEL ESTUDIO TÉCNICO BENEFICIARIOS Inscripción de Beneficiarios Adecuación y Mantenimiento del local Adquisición, recepción , clasificación y organización de productos Comercialización y entrega de productos Actividades: - Apoyo en la Operación del Proyecto - Adecuación y Mantenimiento del Local Personal Voluntario para la organización y ejecución del proyecto
  • 16. RESULTADO DEL ESTUDIO TÉCNICO 16 Necesidades de Maquinaria y Equipo El proyecto no requiere de maquinaria o equipos complejos. Sólo se necesitan unos elementos básicos para el manejo de los productos:  Báscula  Sillas  Canecas  Cuchillo  Tijeras  Mesa
  • 17. 17 Necesidades de Adecuaciones y Obras Físicas RESULTADO DEL ESTUDIO TÉCNICO Las adecuaciones físicas se limitan a una estantería y el suministro de energía eléctrica.
  • 18. 18 RESULTADO DEL ESTUDIO FINANCIERO Inversiones Necesarias para Implementar el Proyecto Obras Físicas: Inversiones en maquinaria y equipo: Inversiones en herramientas: Inversiones en muebles, enseres y equipos de administración: Activos Intangibles: Inversión del Proyecto:
  • 19. 19 CONCLUSIONES  Por medio del Diseño de Proyectos, se puede plasmar todo lo idealizado y convertir en viable y útil para la comunidad, la propuesta inicial.  Trabajar en este tipo de proyectos, es considerar el bien común antes que el bien particular, dado que cada estudio que se emprende es en pos de un colectivo, para aliviar una necesidad latente en el mismo.  El proyecto de Mercado Parroquial es a la luz de muchos otros proyectos de gran magnitud, algo sencillo; sin embargo su verdadera dimensión se potenciará en la media en que logre sostenerse y mantenga la ayuda a la comunidad, con mediación de la Parroquia.  El desarrollo de esta propuesta, puede cobrar mas fuerza y brindar un mayor apoyo a la comunidad, debido al ingreso de otros benefactores que están esperando los resultados iniciales para vincularse.  Así mismo, se podrán ofrecer más productos y otros servicios.
  • 20. 20 BIBLIOGRAFÍA  CAÑÓN SALAZAR, Henry. DISEÑO DE PROYECTOS. Módulo de la Escuela de Ciencias Administrativas y de Negocios. UNAD. 2001. Bogotá.  BANCO DE ALIMENTOS. Arquidiócesis de Medellín. Recuperado el 04/05/2013: http://www.bancodealimentos.net/  MUNICIPIO DE FREDONIA. Corregimiento de Marsella. Recuperado el 04/05/2013: http://www.fredonia-antioquia.gov.co