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El plato del buen 
comer
Algunas veces, la rutina diaria y la 
falta de tiempo hacen que las personas 
no lleven una dieta balanceada y se 
olviden de consumir alimentos que les 
proporcionen las cantidades necesarias 
de nutrientes para un buen 
funcionamiento del organismo.
Consecuencia de una 
mala alimentacion 
obesidad 
La causa fundamental del sobrepeso y la obesidad es un 
desequilibrio energético entre calorías consumidas y gastadas. 
En el mundo, se ha producido: 
• Un aumento en la ingesta de alimentos hipercalóricos que 
son ricos en grasa, sal y azúcares pero pobres en vitaminas, 
minerales y otros micronutrientes, 
• Descenso en la actividad física como resultado de la 
naturaleza cada vez más sedentaria de muchas formas de 
trabajo, de los nuevos modos de desplazamiento y de una 
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Obesidad
Anemia 
• Puesto que las niñas y las mujeres con frecuencia comen 
menos alimentos—y alimentos menos nutritivos—de los que 
necesitan, ellas tienen una mayor tendencia a enfermarse. 
Éstas son algunas de las enfermedades más comunes 
causadas por la mala alimentación
Una persona que sufre de anemia tiene la sangre débil. Esto sucede 
cuando el cuerpo pierde glóbulos rojos más rápidamente de lo que los 
puede reemplazar. 
Puesto que las mujeres pierden sangre durante la regla, la anemia es 
común en las mujeres que se encuentran entre la pubertad y la 
menopausia. Más o menos la mitad de todas las mujeres embarazadas en 
el mundo están anémicas, puesto que necesitan producir sangre adicional 
para el bebé que está creciendo. 
La anemia es una enfermedad seria. Aumenta la probabilidad de que la 
mujer contraiga otras clases de enfermedades y afecta su capacidad 
para trabajar y para aprender. Las mujeres anémicas corren un mayor 
riesgo de sangrar demasiado o incluso de morir durante el parto.
Señas: 
• palidez en los párpados interiores, en el interior de la boca y en las 
uñas 
• debilidad y mucho cansancio 
• mareo, sobre todo al levantarse después de estar sentada o acostada 
• desmayo (pérdida del conocimiento) 
• dificultades para respirar 
• latidos rápidos del corazón
Presión alta 
Es más probable que una mujer sufra de presión alta, de enfermedades del 
corazón, de derrames cerebrales, de cálculos en la vesícula biliar, de diabetes y de 
algunos tipos de cáncer, si pesa demasiado o si come demasiada grasa. La gordura 
grave también puede causar artritis en las piernas y en los pies. 
Asegúrese de hacer suficiente ejercicio y empiece a comer más frutas y verduras. 
Éstas son algunas sugerencias para reducir la cantidad de comida no saludable en 
la dieta: 
Cocine con caldo o con agua en vez de mantequilla, manteca o aceite. 
Quite la grasa de la carne antes de cocinarla. No coma el pellejo del pollo o del 
pavo. 
Evite comer bocadillos procesados que contengan mucha grasa, azúcar o sal, como 
las papas fritas, las galletas saladas y bebidas azucaradas como la Coca Cola.
diabetes 
• Las personas que sufren de diabetes tienen demasiada 
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Alimentación saludable para un buen funcionamiento

  • 1. El plato del buen comer
  • 2. Algunas veces, la rutina diaria y la falta de tiempo hacen que las personas no lleven una dieta balanceada y se olviden de consumir alimentos que les proporcionen las cantidades necesarias de nutrientes para un buen funcionamiento del organismo.
  • 3. Consecuencia de una mala alimentacion obesidad La causa fundamental del sobrepeso y la obesidad es un desequilibrio energético entre calorías consumidas y gastadas. En el mundo, se ha producido: • Un aumento en la ingesta de alimentos hipercalóricos que son ricos en grasa, sal y azúcares pero pobres en vitaminas, minerales y otros micronutrientes, • Descenso en la actividad física como resultado de la naturaleza cada vez más sedentaria de muchas formas de trabajo, de los nuevos modos de desplazamiento y de una creciente urbanización.
  • 5. Anemia • Puesto que las niñas y las mujeres con frecuencia comen menos alimentos—y alimentos menos nutritivos—de los que necesitan, ellas tienen una mayor tendencia a enfermarse. Éstas son algunas de las enfermedades más comunes causadas por la mala alimentación
  • 6. Una persona que sufre de anemia tiene la sangre débil. Esto sucede cuando el cuerpo pierde glóbulos rojos más rápidamente de lo que los puede reemplazar. Puesto que las mujeres pierden sangre durante la regla, la anemia es común en las mujeres que se encuentran entre la pubertad y la menopausia. Más o menos la mitad de todas las mujeres embarazadas en el mundo están anémicas, puesto que necesitan producir sangre adicional para el bebé que está creciendo. La anemia es una enfermedad seria. Aumenta la probabilidad de que la mujer contraiga otras clases de enfermedades y afecta su capacidad para trabajar y para aprender. Las mujeres anémicas corren un mayor riesgo de sangrar demasiado o incluso de morir durante el parto.
  • 7. Señas: • palidez en los párpados interiores, en el interior de la boca y en las uñas • debilidad y mucho cansancio • mareo, sobre todo al levantarse después de estar sentada o acostada • desmayo (pérdida del conocimiento) • dificultades para respirar • latidos rápidos del corazón
  • 8. Presión alta Es más probable que una mujer sufra de presión alta, de enfermedades del corazón, de derrames cerebrales, de cálculos en la vesícula biliar, de diabetes y de algunos tipos de cáncer, si pesa demasiado o si come demasiada grasa. La gordura grave también puede causar artritis en las piernas y en los pies. Asegúrese de hacer suficiente ejercicio y empiece a comer más frutas y verduras. Éstas son algunas sugerencias para reducir la cantidad de comida no saludable en la dieta: Cocine con caldo o con agua en vez de mantequilla, manteca o aceite. Quite la grasa de la carne antes de cocinarla. No coma el pellejo del pollo o del pavo. Evite comer bocadillos procesados que contengan mucha grasa, azúcar o sal, como las papas fritas, las galletas saladas y bebidas azucaradas como la Coca Cola.
  • 9. diabetes • Las personas que sufren de diabetes tienen demasiada azúcar en la sangre. Esta enfermedad generalmente es más grave si comienza cuando la persona es joven (diabetes juvenil). Sin embargo, es más común en las personas mayores de 40 años que son gordas.