El documento describe dos programas de seguridad alimentaria y nutricional en Colombia: el Programa de Alimentación Escolar (PAE) y el Plan de Alimentación Nutricional (PAN). El PAE busca promover la permanencia escolar a través de raciones alimentarias para estudiantes, mientras que el PAN brinda seguridad alimentaria a poblaciones vulnerables como madres gestantes y lactantes, niños, adolescentes, adultos mayores y personas con discapacidad. Ambos programas implementan actividades como suministro de alimentos, vigilancia nutricional y prom

1. Planes Y Políticas De Seguridad
Alimentaria Y Nutricional
Ana Maria Rojas Gutierrez
Harold Mauricio Rodriguez
Lic. Martha Cazallas

2. Programas de alimentación escolar PAE :
 PAE es una estrategia estatal que promueve el acceso con permanencia de los
niños, niñas, adolescentes y jóvenes en el sistema educativo oficial, a través del
suministro de un complemento alimentario durante la jornada escolar, para
mantener los niveles de atención.

3.  Objetivo de PAE: es contribuir al acceso con permanencia escolar de los niños,
niñas, adolescentes y jóvenes, registrados en la matrícula oficial, fomentando
hábitos alimentarios saludables, a través del suministro de un complemento
alimentario.

4. Desarrolla :
 El desarrollo integral de los niños y niñas.
 La permanecía escolar.
 Una Colombia mas educada.
 Hábitos saludable.

5. PAE
DOS TIPOS
DE
RACIONES
ALMUERZO
- Proteico
- Cereal
- Tubérculos
- Verduras
- Frutas
- Lácteos
- azucares y
grasas
UN
COMPLEMENTO
DE LA MAÑANA
O DE LA TARDE
- Lácteos
- Derivados de
cereal
- Frutas
- Proteicos

6. Plan de alimentación nutricional (P.A.N)
Objetivo:
Brindar seguridad alimentaria y nutricional a la población vulnerable y en
pobreza extrema, mediante el consumo y aprovechamiento biológico de
los alimentos, sin barreras al acceso oportuno, en cantidad, calidad e
inocuidad de los alimentos.

7. ejes fundamentales
 fortalecimiento del tejido social y las acciones para la inclusión social y
autonomía
 suministro de raciones alimentarias
 Implementación de actividades de promoción en alimentación saludable

8. Alcance del objetivo:
 Proporcionar un complemento alimentario modalidad almuerzo que cubra entre el
35 y 40% de las recomendaciones diarias de calorías y nutrientes.
 Fomentar estilos de vida saludables mediante procesos formativos dirigidos a los
beneficiarios y sus familias.
 Implementar y adelantar acciones de vigilancia nutricional relacionada con la toma
de medidas talla y peso de los participantes.

9. Actividades:
1. Suministro de alimentos. Modalidad Ración Servida Caliente
2. Vigilancia nutricional.
3. Promoción y orientación en estilos de vida saludable.
4. Estrategias de comunicación, capacitación e inclusión social
5. Interventora y/o Supervisión

10. A quienes se dirige el programa
 madres gestantes y madres lactantes
 primera infancia
 Adolescentes
 adultos mayores
 personas víctimas o en condición de discapacidad.