COLEGIO MAYOR DEL CAUCA

FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS Y ADMINISTRATIVAS
          ADMINISTRACION DE EMPRESAS
                  FIN DE SEMANA




                      CURSO DE

                GERENCIA DE SERVICIO



                     TRABAJO DE:
PORTAFOLIO DE SERVICIOS PARA LA EMPRESA RICAS CREPES.




                   PRESENTADO A

               VICTORIA E. PINO TERAN




                   ELABORADO POR

                ANDRES ORTIZ FOLLECO




             POPAYAN, NOVIEMBRE 2010
RICAS CREPES
                      PORTAFOLIO DE SERVICIOS




                                                    MISION.
RICAS CREPES produce exquisitos crepes con
ingredientes seleccionados que cumplen con los
estándares de calidad más altos para satisfacer
lo más refinados gustos de nuestros clientes.
Nuestra misión es brindar día a día una
experiencia de sabores y variedades a personas
entre cinco y ciento cinco años, con platos
finamente decorados al alcance de todos los
bolsillos.




 VISION
                      RICAS CREPES se posesiona en el mercado
                      Colombiano como una cadena de restaurantes
                      basado en la fórmula del crepe, con locales en
                      todas las ciudades capitales del país. También
                      su formula será reconocida como “inigualable” .
                      Los clientes podrán acceder a valores
                      agregados tales como domicilios, recepciones,
                      organización de banquetes, productos para
                      fiestas     infantiles,     menús   ejecutivos,
                      universitarios y familiares.
RICAS CREPES
                   PORTAFOLIO DE SERVICIOS



          PRINCIPIOS Y VALORES
          Nuestra empresa se basa en el principio fundamental de la
buen      honestidad y el buen trato al cliente. Somos una compañía
hon       honesta, comprometida con el ofrecer productos que satis-
          fagan las expectativas de nuestros consumidores finales.
          Nuestra responsabilidad hacia la excelencia y la
          creatividad para cada uno de nuestros productos son los
          Principios que rigen en nuestra organización.
          Siempre delicioso y fresco al alcance de tu bolsillo. ¡!!!

                      Precios Competitivos
                     Amabilidad con el cliente
                             Respeto
                            Confianza


                    FILOSOFIA
             Ofrecer siempre un producto de calidad.



                PRODUCTOS
              Linea Monarquia


       Crepe de la marqueza
       Crepe dulce relleno de mermelada de frutas con leche condensada.




         Crepe de la duquesa
         Crepe vegetariano.
Crepe del Principe.
            Crepe helado con frutas tropicales y salsas. Especial para
            niños y niñas.




           Crepe de Reyes
           Crepe de chocolate con frutas.




             Antecedentes
Ricas crepes es una franquicia franco – española. El respaldo de la
marca por experiencia y calidad por mas de 20 años con LE Creperie
en Francia, marca posicionada en el mercado Frances.
Ubicación
Ubicado dentro de los principales almacenes de cadena. Éxito, Carrefour,
etc. Con pettit restaurants.




                      Mercado
Ejecutivos, amas de casa, niños, niñas, estudiantes universitarios




     SERVICIO INNOVADOR
        Mesa rotativas e interactivas primero en la region.
Portafolio de servicio1

Portafolio de servicio1

  • 1.
    COLEGIO MAYOR DELCAUCA FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS Y ADMINISTRATIVAS ADMINISTRACION DE EMPRESAS FIN DE SEMANA CURSO DE GERENCIA DE SERVICIO TRABAJO DE: PORTAFOLIO DE SERVICIOS PARA LA EMPRESA RICAS CREPES. PRESENTADO A VICTORIA E. PINO TERAN ELABORADO POR ANDRES ORTIZ FOLLECO POPAYAN, NOVIEMBRE 2010
  • 2.
    RICAS CREPES PORTAFOLIO DE SERVICIOS MISION. RICAS CREPES produce exquisitos crepes con ingredientes seleccionados que cumplen con los estándares de calidad más altos para satisfacer lo más refinados gustos de nuestros clientes. Nuestra misión es brindar día a día una experiencia de sabores y variedades a personas entre cinco y ciento cinco años, con platos finamente decorados al alcance de todos los bolsillos. VISION RICAS CREPES se posesiona en el mercado Colombiano como una cadena de restaurantes basado en la fórmula del crepe, con locales en todas las ciudades capitales del país. También su formula será reconocida como “inigualable” . Los clientes podrán acceder a valores agregados tales como domicilios, recepciones, organización de banquetes, productos para fiestas infantiles, menús ejecutivos, universitarios y familiares.
  • 3.
    RICAS CREPES PORTAFOLIO DE SERVICIOS PRINCIPIOS Y VALORES Nuestra empresa se basa en el principio fundamental de la buen honestidad y el buen trato al cliente. Somos una compañía hon honesta, comprometida con el ofrecer productos que satis- fagan las expectativas de nuestros consumidores finales. Nuestra responsabilidad hacia la excelencia y la creatividad para cada uno de nuestros productos son los Principios que rigen en nuestra organización. Siempre delicioso y fresco al alcance de tu bolsillo. ¡!!! Precios Competitivos Amabilidad con el cliente Respeto Confianza FILOSOFIA Ofrecer siempre un producto de calidad. PRODUCTOS Linea Monarquia Crepe de la marqueza Crepe dulce relleno de mermelada de frutas con leche condensada. Crepe de la duquesa Crepe vegetariano.
  • 4.
    Crepe del Principe. Crepe helado con frutas tropicales y salsas. Especial para niños y niñas. Crepe de Reyes Crepe de chocolate con frutas. Antecedentes Ricas crepes es una franquicia franco – española. El respaldo de la marca por experiencia y calidad por mas de 20 años con LE Creperie en Francia, marca posicionada en el mercado Frances.
  • 5.
    Ubicación Ubicado dentro delos principales almacenes de cadena. Éxito, Carrefour, etc. Con pettit restaurants. Mercado Ejecutivos, amas de casa, niños, niñas, estudiantes universitarios SERVICIO INNOVADOR Mesa rotativas e interactivas primero en la region.