1. FORMATO PARA LA PRESENTACION DE PROYECTOS
PEDAGOGICOS DE AULA CON TIC.
DENOMINACIÓN DEL PROYECTO: cuidar nuestro cuerpo con alimento
balanceado, utilizando las tic
Curso y área: Tercero – Ciencias Naturales
Participantes: alumnos estudiantes
Duración: 1 mes
. PLANIFICACIÓN
Justificación:
Hoy día la obesidad es un problema mundial, este se da en la gran mayoría por los malos
hábitos alimenticios que se dan en las personas desde la etapa de la niñez; es importante
que todas las personas en especial los niños sepan cómo cuidarse y tener una
alimentación balanceada que les permita tener una mejor calidad de vida.
Es importante que resaltemos la importancia de incluir una proporción de los alimentos
de cada sector en nuestra dieta diaria, ya que cada uno de ellos aporta elementos
importantes al crecimiento y al cuidado de nuestra salud.
Somos lo que comemos, de eso no cabe duda; de nuestra alimentación dependerá en
gran parte nuestra salud en el presente y el futuro, por lo que es importante que los niños
de la escuela aprendan a valorar los alimentos que consumen, seleccionando los que
más aportan a su salud y consumiendo las porciones necesarias
Pregunta de investigación
¿Cuál es forma de consumir alimentos balanceados?
Exploración previa
¿Qué clase de alimentos consumo diariamente?
¿Son naturales o procesados?
Objetivos del proyecto
2. Objetivo General
Utilizar las tecnologías de la información y la comunicación para incorporar hábitos
alimentarios que beneficien su salud de los niños de la vereda.
Objetivos específicos
Desarrollar competencias tecnológicas
Mejorar los habitos alimenticios de la comunidad educativa
Influenciar de manera positiva la salud de los niños
Competencias y estándares de competencias
Toma de conciencia sobre la importancia de una buena alimentación para la vida sana la
dieta equilibrada
Conocimiento de hábitos de salud que benefician al cuerpo
Conocimientos de hábitos de higiene
Estándares ciencias naturales
Describo mi cuerpo y el de mis compañeros y compañeras.
Observo y describo cambios en mi desarrollo y en el de otros seres vivos.
Busco información en diversas fuentes (libros, Internet, experiencias propias y de
otros...) y doy el crédito correspondiente.
Selecciono la información apropiada para dar respuesta a mis preguntas.
Analizo, con la ayuda del profesor, si la información obtenida es suficiente para
contestar mis preguntas.
Persisto en la búsqueda de respuestas a mis preguntas
Identifico y describo la flora, la fauna, el agua y el suelo de mi entorno.
Estándares tecnología
Reconozco la computadora como recurso de trabajo y comunicación y la utilizo en
diferentes actividades.
Temática a estudiar
Los tipos de alimentos
Referentes conceptuales:
3. La importancia del agua para la salud. Las pirámides alimentarias. Habito de salud.
Origen de los alimentos. Costumbres familiares y sociales en la alimentación.
Alimentación, nutrición y crecimiento.
Marco conceptual.
Concepto de alimentos.
Son las sustancias nutritivas, sólidas o líquidas, que sirven para cumplir
las funciones vitales de los seres
Vivos.
Su origen.se clasifica en origen animal y origen vegetal.
Los alimentos de origen animal, tenemos los huevos, carnes, pescado, lácteos.
Los alimentos de origen vegetal, tenemos, las verduras y las hortalizas. Su ingesta es
imprescindible en la alimentación cotidiana. Aúnan valores proteicos y lipídicos escasos,
con un aporte muy valioso de numerosas vitaminas y minerales. Son usualmente la
fuente más accesible y agradable.
La importancia del agua potable. La importancia del agua potable y de consumirla es que
nos podemos librar de muchas enfermedades y sobre todo estar sanos tomando agua
tratada.
El aseo urbano nos ayuda a mantener una ciudad limpia de residuos sólidos, y a evitar
enfermedades y diferentes vectores como ratas y por lo tanto no se generara un impacto
ambiental negativo.
Las pirámides alimenticias nos sirven para tener una alimentación balanceada, miremos
los niveles de las pirámides alimenticias.
Primer nivel: Es la base de la pirámide, estos alimentos provienen de granos. Proveen
carbohidratos y otros elementos vitales. Aquí se encuentran las pastas, el maíz (las
tortillas) los cereales, el arroz, el pan etc. Es preferible que no se consuman en forma
refinada. Por ejemplo la harina común blanca es refinada y no tiene el mismo valor
nutritivo de la harina integral sin refinar.
Segundo Nivel: Aquí se encuentras las plantas, los vegetales y las frutas. Son alimentos
ricos en fibras, vitaminas y minerales. Se deben de ingerir de 3 a 5 porciones de
vegetales cada día y 2 a 4 porciones de frutas.
Tercer Nivel: En este nivel se encuentran dos grupos, la leche y sus derivados y
las carnes y frijoles. Aquí se encuentran alimentos derivados de la leche como el yogurt,
la leche y queso. También se encuentra el grupo de proteínas como la carne de pollo,
pescado, frijoles, lentejas, huevos, y nueces. Son alimentos ricos en minerales
esenciales como el calcio y el hierro y proteínas. Lo ideal es ingerir de 2 a 3
porciones de estos alimentos al día.
Cuarto nivel: La punta de la pirámide, esto significa que de este grupo no debemos consumir
mucho. Las grasas, los aceites, los postres y los dulces están aquí. La crema, los refrescos
gaseosos (sodas), pasteles, repostería, los aderezos grasosos y bebidas ricas en azucares.
Estos alimentos aunque nos encantan no proveen casi ningún nutriente a nuestro cuerpo pero
son abundantes en calorías
4. Recursos didácticos
Libretas de apuntes, lápices, colores, libros de ciencia naturales, revistas, tablero,
marcadores, plastilina,colbon
.
Recursos digitales
Offline: video procesador de texto, presentador de ideas, video beam.
Online: páginas web, Blog educativo, slideshare.
Metodología
Durante la realización del proyecto es importante que resaltemos la importancia de incluir
una proporción de los alimentos de cada sector en nuestra dieta diaria, ya que cada uno
de ellos aporta elementos importantes al crecimiento y al cuidado de nuestra salud.
Actividades propuestas
Actividad 1:
Durante la realización del proyecto es importante que resaltemos la importancia de incluir
una proporción de los alimentos de cada sector en nuestra dieta diaria, ya que cada uno
de ellos aporta elementos importantes al crecimiento y al cuidado de nuestra salud.
Actividad 2:
Reconozcamos las costumbres familiares y sociales en la alimentación, visitar alguna
familia para analizar los hábitos alimenticios de cada uno de ellas.
Actividad 3:
Identificar los diferentes alimentos.
REALIZACIÓN Y SEGUIMIENTO DE LAS ACTIVIDADES
a. Plan de actividades
ACTIVIDAD RESPONSABLES MATERIAL DURACIÓN
Actividad1:
5. Charlas con los padres de
familia y alumnos., Talleres
de
manipulación de alimentos.
Salida al campo para la
recolección de alimento.
Docentes,
alumnos y padres
de familias
Tablero, libros
de naturales,
marcadores
,carteleras,
videos, libretas
,lápices
2.horas
Actividad 2:
Elaboración de los diferentes
platos típicos de la región,
Presentación de los platos
típicos, Comentario de la
importancia de los
alimentos
Docentes, Padres
de familia y
comunidad
escolar
Diferentes
clases de
alimentos, leña,
y utensilio de
cocinas
3. horas
Actividad 3:
Elaboración de un
almuerzo comunitario
Docentes, Padres
de familia y
comunidad
escolar
Diferentes
clases de
alimentos, leña,
y utensilio de
cocinas
3. horas
DESARROLLO DE LAS ACTIVIDADES
Por medio de coplas, poemas, dramas, conversatorios.
EVALUACIÓN
Los participantes mostraron lo aprendido durante las diferentes actividades que se
desarrollaron durante la ejecución
Evidencias de aprendizaje:
Salida de campo y recolección de alimentos
Instrumentos de evaluación
cartel, imágenes ,observación, diapositivas
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