1era Entrega

1. 2019
Resumen - Informe Anual.
Disposición de Alimentos en Venezuela.
Caracas, 17 de enero de 2020
1era entrega

2. 12/19
El CLAP y complementos.
La respuesta del Estado a las
carencias alimentarias.

3. Diciembre 2019 - Cobertura CLAP
46,66%
48,90%
45,90%
45,23%
42,32%
53,34%
51,10%
54,10%
54,77%
57,65%
1.438.330 cajas
1.094.983 cajas
818.876 cajas
127.789 cajas
Cajas promedio entregadas
por familia estadistica
Venezuela 1,21
Parroquias tipo 1 1,32
Parroquias tipo 2 1,15
Parroquias Tipo 3 1,14
Parroquias Tipo 4 1,14

4. Diciembre 2019 - Disposición CLAP
Disposición de Alimentos CLAP. 12/19
Kg DP
-CLAP por
caja
Kg
Parr.
T1
Kg
Parr.
T2
Kg
Parr.
T3
Kg
Parr.
T4
Kg.
Glob
.
Harina de Maíz 2,00 2,50 2,10 2,00 2,01 2,24
Harina de Trigo 2,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
Arroz Blanco 4,00 3,90 3,25 3,00 3,00 3,46
Pasta Alimenticia 2,00 3,00 3,05 3,00 3,00 3,02
Azúcar Refinada 1,00 0,01 0,00 0,00 0,00 0,00
Caraotas 2,00 0,35 0,25 0,20 0,00 0,27
Lentejas 2,00 0,70 0,50 0,50 0,50 0,58
Atún Enlatado 0,56 0,06 0,00 0,00 0,00 0,02
Aceite Mezcla de
Soya 1,68 0,30 0,10 0,00 0,00 0,16
Mayonesa 0,20 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
Salsa de Tomate 0,20 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
Sucedáneo Lácteo 1,50 0,42 0,40 0,45 0,47 0,42
TOTAL 19,14 11,24 9,65 9,15 8,98 10,18
CLAP PROTOTIPO (16/06/16): 19,14 Kg
CLAP 12/11: 10,18 Kg
CLAP PROTOTIPO (16/06/16): 12 rubros.
CLAP 12/11: 8 rubros
CLAP 12/11: Las Parroquias más centrales
reciben hasta 3 kg más de alimentos por
caja que las más periféricas.

5. Diciembre 2019 - Complementario CLAP
Familias
Receptoras
en %
Combos promedio
entregadas por
familia estadistica
Total de
combos
entregados
Venezuela 29,34 1,08 1.944.255,39
Parroquias tipo 1 51,32 1,10 1.257.926,19
Parroquias tipo 2 20,02 1,04 431.911,30
Parroquias Tipo 3 14,05 1,03 229.826,72
Parroquias Tipo 4 9,02 1,03 24.591,19
Los Combos Proteicos suministran hasta 8
productos, de los cuales:
● 3 suelen ser alimentos de alto contenido de
proteína animal (Pollo, Huevo, Carne).
Hasta por 3 kg.
● 5 suelen ser hortalizas frescas de
temporada. Hasta por 10 kg.
● En promedio los combos pesan 12,5 kg.

6. Diciembre 2019 - Operación Pernil
79,58
79,90%
79,47%
79,11%
80,60%
Peso Promedio del Corte de
Cerdo - Operación Pernil 2019
2,92 Kg
Proyección en TM de
Cortes de Cerdo
Distribuidos.
Venezuela 14.308,06
Parroquias tipo 1 5.519,30
Parroquias tipo 2 4.863,20
Parroquias Tipo 3 3.392,20
Parroquias Tipo 4 533,345
5,1 Millones
de Cortes de Cerdo
distribuidos por la
Operación Pernil 2019.

7. 12/19
Disposición Alimentaria.
Dieta Nacional vs Disposición, Sub
Sistemas Alimentarios, per capitas.

8. No CLAP TM mes CLAP TM mes
Disposición
Complementaria
CLAP en TM
Disponibilidad
Global
% Sobre Total de
Disponibilidad
Disponibilidad Per
Cápita en kg
Cereales 255.388,00 30.292,77 8.790,00 294.470,77 49,02 10,63
raíces, tubérculos y
otros feculentos 97.800,00 0,00 10.512,00 108.312,00 18,03 3,91
azúcares 9.500,00 14,38 101,00 9.615,38 1,60 0,35
leguminosas 8.170,00 2.968,60 1.068,00 12.206,60 2,03 0,44
grasas visibles y
semillas 9.027,00 541,00 467,00 10.035,00 1,67 0,36
hortalizas 53.152,00 0,00 4.615,00 57.767,00 9,62 2,09
frutas 19.594,00 0,00 1.902,00 21.496,00 3,58 0,78
carnes (res y cerdo) 16.177,00 0,00 15.318,00 31.495,00 5,24 1,14
aves (pollo y otros) 16.000,00 0,00 6.100,00 22.100,00 3,68 0,80
Huevos 15.300,00 0,00 4.000,00 19.300,00 3,21 0,70
Alimentos Recreativos
y Estimulantes ND 0,00 28,00 28,00 ND ND
pescado 3.041,00 86,30 502,60 3.629,90 0,60 0,13
lácteos 7.736,32 1.470,65 1.091,00 10.297,97 1,71 0,37
Bebidas No
Alcohólicas ND 0,00 0,00 0,00 ND ND
Bebidas Alcohólicas ND 0,00 0,00 0,00 ND ND
TOTAL 510.885,32 35.373,70 54.494,60 600.753,62 100,00 21,69
Disposición de alimentos por macrorubros. 12/19

9. 36,74 kg PC

10. Disp. 21,69 Kg PC
Def. 15,04 Kg PC

11. 2019
Disposición de Alimentos

12. Evolución de la Disposición de Alimentos por Macro Rubros en TM. Enero - Diciembre 2019. CeA.

13. Disp. 13,71 Kg PC
Def. 23,03 Kg PC
Disposición Promedio de Alimentos por Macrorubros DPT. Enero - Diciembre 2019.

14. Disposición Promedio de Alimentos por Macrorubros DPT. Teniendo en cuenta el
déficit con respecto a DPT. Enero - Diciembre 2019.

15. Evolución de la Disposición de Alimentos por subsistemas. Enero - Diciembre 2019. CeA
D.A. NO CLAP
DA. NCLAP
%/DDP CLAP
DA.
CLAP
%/DDP
Comp.
CLAP
DA. cCLAP
%/DDP
Disp.
Alimentaria
DA.
%/DDP Déficit DP
Def. DA
%/DDP
ene. 19 247.235,00 24,31 95.494,13 9,39 0,00 0,00 342.762,83 33,70 674.237,17 66,30
feb. 19 254.749,00 25,05 168.065,85 16,53 0,00 0,00 422.856,42 41,58 594.143,58 58,42
may. 19 288.289,00 28,35 52.544,63 5,17 0,00 0,00 340.867,14 33,52 676.132,86 66,48
jun. 19 273.178,00 26,86 66.712,46 6,56 0,00 0,00 339.923,88 33,42 677.076,12 66,58
jul. 19 261.725,00 25,74 47.275,90 4,65 0,00 0,00 309.031,28 30,39 707.968,72 69,61
ago. 19 268.245,50 26,38 37.832,21 3,72 0,00 0,00 306.107,81 30,10 710.892,19 69,90
sept. 19 281.905,50 27,72 32.876,39 3,23 0,00 0,00 314.812,84 30,96 702.187,16 69,04
oct. 19 345.643,80 33,99 23.036,00 2,27 22.753,85 2,24 391.469,90 38,49 625.530,10 61,51
nov. 19 374.241,40 36,80 26.523,27 2,61 30.205,33 2,97 431.009,41 42,38 585.990,59 57,62
dic. 19 510.885,32 50,23 35.373,70 3,48 54.494,60 5,36 600.753,62 59,07 416.246,38 40,93
promedio 310.609,75 30,54 61.151,20 6,01 35.817,93 3,52 379.959,51 37,36 637.040,49 62,64
Total 3.727.317,02 30,54 708.036,95 5,80 179.089,63 1,47 4.559.514,17 37,36 7.644.485,83 62,64

18. 2019
El CLAP y complementos.
proyecciones consolidadas.

19. Evolución porcentual de la cobertura CLAP, por tipología de parroquias. Enero - Diciembre 2019
Vzla Parr. T1 Parr. T2 Parr. T3 Parr. T4
enero 2019 54,60 71,20 50,10 40,40 36,20
febrero 2019 78,00 75,30 75,60 78,30 75,10
may. 2019 52,20 70,30 50,10 33,10 30,20
jun. 2019 54,30 68,80 59,10 31,20 33,40
jul. 2019 46,70 60,00 47,40 30,10 28,80
agosto 2019 41,80 53,20 43,30 27,60 20,10
sept. 2019 39,30 41,20 39,90 28,10 20,00
oct. 2019 37,80 47,70 35,90 28,90 23,10
nov. 2019 35,00 45,40 33,50 25,00 20,10
dic. 2019 46,66 48,9 45,9 45,23 42,35
promedio 19 48,64 58,20 48,08 36,79 32,94