1. NUTRICIÓN
ORTOMOLECULAR
ORTHOMOLECULAR
NUTRITION
DRA. YASMÍN DARWICH
M É X I C O

2.  Dr. Linus Pauling, premio Nóbel de
Química en 1954 y de la Paz en 1963
creador de la Medicina Ortomolecular quien
decía:
 “Conservar una salud óptima y tratar las
enfermedades variando las
concentraciones de las sustancias
normalmente presentes en el organismo
es fundamental para mejorar la calidad
de vida".

3. OBJETIVOS
OBJECTIVES
 DESCUBRIR LOS SISTEMAS DE
AUTOCURACIÓN EN BASE A LA
ALIMENTACIÓN FÍSICA, MENTAL Y
ESPIRITUAL.
 DISCOVER THE SELF HEALING SISTEMS
BASED ON PHISICAL, MENTAL AND
SPIRITUAL NURTURING.
 QUÉ HACER PARA NO ENFERMARSE
 WHAT TO DO TO NEVER GET ILL.

4.  QU É HACER PARA NO ENVEJECER
 WHAT TO DO TO STAY YOUNG
 CÓMO CURARNOS
 HOW TO HEAL OURSELVES
 CÓMO REJUVENECER
 HOW TO BE YOUNG AGAIN
 RESUMEN DE LO ÚLTIMO EN NUTRICIÓN
 LAST TIPS OF NUTRITION

5. JÓVEN *CUERPO SALUDABLE
YOUNG *HEALTHY BODY
*SIN EXPERIENCIA
*WITHOUT EXPERIENCE
50 AÑOS MÁXIMO DE EXPERIENCIA
50 YEARS MAXIMUM EXPERIENCE
INICIO DE ENFERMEDADES
BEGINNING OF ILLNESS

6.  CON UNA BUENA ACTITUD MENTAL,
EJERCICIO Y UNA BUENA ALIMENTACIÓN,
PODEMOS CRISTALIZAR EL ÉXITO AÚN
DESPUÉS DE LOS 50.
 WITH A GOOD MENTAL ATTITUDE,
EXCERCISE AND GOOD NURTURING, WE
CAN CRISTALIZE SUCCES EVEN AFTER 50.

7. CAUSAS DE ENFERMEDAD
CAUSES FOR ILLNESS
 CONGÉNITA / CONGENITAL
 ADQUIRIDA / AQUIRED
a) ALTERACIÓN EN LAACTITUD MENTAL
/ ALTERATION OF MENTAL ATTITUDE
b) ALTERACIÓN NUTRICIONAL /
NUTRITIONAL ALTERATION
c) FALTA DE ACTIVIDAD FÍSICA / LACK
OF PHISICAL ACTIVITY
d) RESPIRACIÓN ERRONEA / WRONG
BREATHING

8. e) DISMINUCIÓN HORMONAL ACORTA
EDAD / REDUCCTION OF HORMONES
AT A YOUNG AGE
f) DISMINUCIÓN DE
PROSTAGLANDINAS / REDUCCTION
OF PROSTAGLANDINES

9. ALTERACIÓN DE LAACTITUD MENTAL
ALTERATION OF MENTALATTITUDE
TODA LA BIOQUÍMICA DE NUESTRO
CUERPO DEPENDE DE NOSOTROS,
DE NUESTROS PENSAMIENTOS,
SENACIONES Y EMOCIONES.
ALL OF OUR BODY´S BIOCHEMISTRY
DEPENDS ON US, ON OUR
THOUGHTS, SENSATIONS AND
EMOTIONS.

10. ALTERACIONES DE LA NUTRICIÓN
ALTERATIONS OF NUTRITION
 METABOLISMO: INTENSIDAD DEL
FUNCIONAMIENTO DE CADA UNA DE
NUESTRAS CÉLULAS.
 METABOLISM: INTENSITY OF THE
FUNCTIONS OF EVERY ONE OF OUR
CELLS.

11.  CADA CÉLULA REQUIERE DE ENERGÍA EN
GRAN CANTIDAD CADA SEGUNDO.
 EACH CELL NEEDS A GREAT AMOUNT OF
ENERGY EVERY SECOND.
 CADA CÉLULA TIENE SU PROPIA FÁBRICA
DE ENERGÍA.
 EACH CELL HAS ITS OWN ENERGY
FACTORY.

12.  MIENTRAS LAS CÉLULAS SIGAN
PRODUCIENDO SU ENERGÍA, EL SER
HUMANO NO SE ENFERMARÁ NI
ENVEJECERÁ.
 AS LONG AS CELLS KEEP PRODUCING
THEIR OWN ENERGY, HUMANS WILL NOT
BE ILL, OR GROW OLD.

13. CICLO DE KREBS
KREBS CYCLE
MATERIA PRIMA proceso PRODUCTO proceso BASURA
RAW MATERIALS process PRODUCT process WASTE
MATERIA PRIMA: OXIGENO (respiración abdominal) Y
CARBOHIDRATOS (con vitamina C)
RAW MATERIAL: OXYGEN (abdominal respiration) AND
CARBOHIDRATES (with vitamin C)

14. PROCESO: VITAMINAS, MINERALES Y
ENZIMAS.
PROCESS: VITAMINS, MINERALS AND
ENZIMES.
PRODUCTO: ENERGÍA = ATP (adenosintrifosfato)
PRODUCT: ENERGY = ATP (adenosintriphosphate)
BASURA: BIÓXIDO DE CARBONO Y AGUA (por
orina)
WASTE: CARBON BIOXIDE AND WATER (urine)

15. ERRORES QUE PROVOCAN ENFERMEDAD Y
ENVEJECIMIENTO
MISTAKES THAT PROVOQUE DISEASE AND
AGING
1. NO COMER LO NECESARIO (por ejemplo:
herpes / licina) / NOT EATING RIGHT (for
example: herpes / licine)
2. COMER TÓXICOS (alteran el metabolismo
disminuyendo el ATP) / EATING TOXICS (they
alterate metabolism decreasing ATP)

16. TÓXICOS
TOXICS
 RADICALES LIBRES (OXIDANTES) / FREE
RADICALS (OXIDANTS)
– SODIO / SODIUM
– CAFÉ / COFFEE
– ALCOHOL
– TABACO / TOBBACCO
– BENCENO / BENCENE
– BENCETACENO / BENCETACINE
– NITRITO DE SODIO / SODIUM NITRATE
– GRASAS SATURADAS / SATURATED FATS
– CARBOHIDRATOS REFINADOS / REFINED
CARBOHIDRATES.
– PERÓXIDO DE HIDRÓGENO / HYDROGEN
PEROXYDE

17. SODIO
SODIUM
POLARIDAD CELULAR / CELLULAR POLARITY =
< 140 MEQ SODIO / SODIUM
> 200 MEQ POTASIO / POTASSIUM
 TODO LO QUE SAQUE EL POTASIO DE LA
CELULA ES ENVEJECEDOR
 EVERYTHING THAT TAKES POTASSIUM OUT OF
THE CELL CAUSES AGING.

18. SAL / SALT: 35,000 Meq p/gr
CONSOMÉ DE POLLO / CHICKEN CONSOME: 25,000
Meq p/gr
SALSA DE SOYA / SOY SAUCE: 15,000 p/ml
LEVADURA / YEAST: 11,000 p/gr
PAN / BREAD: LEVADURA Y SAL / YEAST AND
SALT
JAMÓN / HAM: 1,500 p/mg
JAMÓN BAJO EN SODIO / LOW SODIUM HAM: 750
p/gr
JAMÓN ENLATADO / CANNED HAM: 6,500 p/gr
JAMÓN SERRANO / PROSCUITTO: 18,000 p/gr
ALIMENTOS EN SALMUERA / BRINED FOODS:

19. POTASIO
POTASSIUM
NUEZ / NUTS
CACAHUATE / PEANUTS > 400 POT
ALMENDRAS / ALMONDS < 10 SOD
TOMATE / TOMATOES
PLÁTANO / BANANA

20. BENCENO Y BENCETACENO
BENCENE AND BENCETACINE
HUMO DE: / SMOKE FROM:
– TABACO / TOBBACCO
– CARNE ASADA A LA LEÑA / WOOD BBQ
– ALIMENTOS AHUMADOS / SMOKED FOODS

21. ALCOHOL
 TODO TIPO DE ALCOHOL EXCEPTO
VINO TINTO DE ALTA DESTILACIÓN.
 ALL KINDS OF ALCOHOL, EXCEPT
HIGH DESTILATION RED WINE

22. NITRITO DE SODIO
SODIUM NITRATE
 ES UNO DE LOS MÁS AGRESIVOS.
 AL LLEGAR AL ESTÓMAGO SE JUNTA CON LOS
JUGOS GÁSTRICOS Y PRODUCE NITROSAMINAS
= CÁNCER Y ENVEJECIMIENTO
 ITS ONE OF THE MOST AGRESIVE.
 WHEN IT GETS TO THE STOMACH, IT MIXES
WITH GASTRIC JUICES AND PRODUCES
NITROSAMINES = CANCER AND AGING
 LO CONTIENEN TODOS LOS EMBUTIDOS / ITS IN
EVERY COLD CUT (ham, bacon, sausage etc)

23. GRASAS SATURADAS
SATURATED FATS
 SON LA CAUSA # 1 DE ENFERMEDAD Y ENVEJECIMIENTO.
 EL CUERPO LAS UTILIZA COMO MATERIA PRIMA PARA
FABRICAR OXIDANTES.
 ENGORDAN.
 CON ELLAS EL CUERPO FABRICA LIPOPROTEINAS DE
BAJA DENSIDAD, LO CUAL HACE DESTRUCTIVO AL
COLESTEROL PORQUE SE PEGA EN LAS ARTERIAS.
 THEY ARE THE #1 CAUSE OF DISEASE AND AGING.
 THE BODY USES THEM TO PRODUCE OXIDANTS.
 THEY ARE FATTENING.
 WITH THEM, THE BODY PRODUCES LOW DENSITY
LIPOPROTEINS, WHICH MAKES BAD COLESTEROL BY
STICKING TO THE ARTERIES.

24. GRASAS ANIMALES
ANIMAL FATS
 CARNE / MEAT
 POLLO / CHICKEN
 LECHE / MILK
 QUESOS / CHEESE
 QUESO AMARILLO / AMERICAN CHEESE
 CREMA / CREAM
 MANTEQUILLA / BUTTER
 EMBUTIDOS (tocino principalmente) / COLD CUTS
(mainly bacon)
 MANTECA / LARD

25. GRASAS VEGETALES
VEGETABLE FATS
 ACEITES VEGETALES FRITOS / FRIED
VEGETABLE OILS
 MARGARINA SÓLIDA / SOLID MARGARINE
 MANTECA VEGETAL / VEGETABLE LARD
 ALIMENTOS RANCIOS / RANCID FOODS

26. CARBOHIDRATOS
CARBOHIDRATES
 SON LA MATERIA PRIMA PARA GENERAR
ENERGÍA (ATP)
 THEY ARE THE RAW MATERIAL TO PRODUCE
ENERGY (ATP)
 GLUCOSA: PARTE MAS PEQUEÑA DE CADA C.H.
 GLUCOSE: THE SMALLEST PART OF EVERY C.H.
 SACAROSA: 2 MOLÉCULAS DE GLUCOSA
 SACAROSE: 2 MOLECULES OF GLUCOSE
 FRUCTUOSA: 5 MOLÉCULAS DE GLUCOSA
 FRUCTUOSE: 5 MOLECULES OF GLUCOSE
 ALMIDÓN: 60 MOLÉCULAS DE GLUCOSA
 STARCH: 60 MOLECULES OF GLUCOSE.

27.  HARINAS REFINADAS, AZÚCARES Y ALGUNAS
FRUTAS.
 REFINED FLOUR, SUGAR AND SOME FRUITS.
 CARACTERÍSTICAS / PROPERTIES:
 SE ABSORBEN RÁPIDO
 FAST ABSORBING
C.HIDRATOS PEQUEÑOS, SIMPLES O
REFINADOS
SMALL, REFINED OR SIMPLE C.HIDRATES

28.  PROVOCAN ALTIBAJOS FORZADOS EN
LA PRODUCCIÓN DE INSULINA Y CON
ELLO ELAGOTAMIENTO DE LAS
CÉLULAS PRODUCTORAS DE INSULINA =
DIABETES
 THEY CAUSE FORZED HIGHS AND LOWS
IN THE INSULIN PRODUCCTION, WHICH
WEARS OUT THE INSULIN PRODUCTION
CELLS = DIABETES

29. →PROVOCAN ALTIBAJOS DE ENERGÍA EN TODOS
LOS ÓRGANOS.
→THEY PROVOQUE ENERGY HIGHS AND LOWS IN
EVERY ORGAN.
→PROVOCAN OBESIDAD.
→THEY PROVOQUE OBESITY.

30. TODOS LOS CEREALES DE CAJA TIENEN EN
PROMEDIO 52% DE C.H. REFINADOS, ADEMÁS
DE LOS MIXTOS
BOXED CEREALS HAVE AN AVERAGE OF 52%
OF SIMPLE C.H., NOT COUNTING MIXED C.H.
LA LACTOSA ES UN C.H. Y PARA QUE SE
TRANFORME EN GLUCOSA NECESITA UNA
ENZIMA (LACTASA) QUE SE DEJA DE PRODUCIR
DESPUÉS DE LOS 7 AÑOS DE EDAD.
LACTOSE IS A C.H. THAT NEEDS THE LACTASE
ENZIME TO TRANSFORM INTO GLUCOSE, THIS
ENZIME CEASES ITS PRODUCTION AFTER AGE 7.

31. PERÓXIDO DE HIDRÓGENO
HIDROGEN PEROXYDE
 SE PRODUCE POR EL ESTRESS.
 ITS PRODUCED BY STRESS.

32. ALIMENTOS QUE NOS CONVIENE
CONSUMIR
FOODS WORTH EATING
 PROTEÍNAS / PROTEINS
 C.H. MIXTOS Y NO REFINADOS / MIXED
AND NON REFINED C.H.
 GRASAS NO SATURADAS / NON SATURTED
FATS
 VITAMINAS Y MINERALES / VITAMINS AND
MINERALS
 FIBRA / FIBER
 AGUA / WATER

33. PROTEÍNAS
PROTEINS
 SOYA / SOY
 CARNE / MEAT
 POLLO / CHICKEN
 PESCADO / FISH
 MARSICOS / SHELLFISH
 HUEVO / EGG

34. C.H. MIXTOS Y NO REFINADOS
MIXED AND NON REFINED C.H.
 CEREALES / CEREALS
 GRANOS / GRAINS
 SEMILLAS / SEEDS
 OLEAGINOSAS / OLEAGINOUS
 LEGUMINOSAS / LEGUME
 TUBÉRCULOS / TUBERS

35. GRASAS NO SATURADAS
NON SATURATED FATS
 CON ELLAS SE FABRICAN LAS
PROSTAGLANDINAS, QUE SON BÁSICAS
PARA QUE NUESTRO CUERPO SE ACTIVE Y
FUNCIONE BIÉN.
 THEYARE USED TO PRODUCE
PROSTAGLANDINES WHICH ARE BASIC
FOR OUR BODY TO BE ACTIVE AND
WORKING FINE.

36. EN MODERADA CANTIDAD CONTRARRESTAN LA
GRASA (colesterol) DE NUESTRO CUERPO
IN MODERATE QUANTITY THEY OFFSET THE FAT
(cholesterol) IN OUR BODY
SON ANTIOXIDANTES
THEY ARE ANTIOXIDANTS

37.  ACEITE DE OLIVO / OLIVE OIL
(prensado en frío / cold pressed)
 ACEITE DE AJONJOLÍ / SESAME OIL
 ACEITES VEGETALES CRUDOS / RAW VEGETABLE
OIL
 ACEITE DE HÍGADO DE PESCADO / FISH LIVER
OIL
 OLEAGINOSAS / OLEAGINOUS
 VERDOLAGAS /
 AGUACATE / AVOCADO
 GERMEN DE TRIGO / WHEAT GERM

38. COLESTEROL SUBSTANCIA MARAVILLOSA
CHOLESTEROL MARVELLOUS SUBSTANCE
 ES LA BASE PARA QUE FABRIQUEMOS
HORMONAS Y PROSTAGLANDINAS
 IT IS THE BASE FOR US TO PRODUCE
HORMONES AND PROSTAGLANDINES.

39. SE UTILIZA COMO MATERIA PRIMA PARA
FABRICAR TODAS LAS MEMBRANAS DE
NUESTRAS CÉLULAS, POR LO QUE INTERVIENE
EN EL PROCESO DE REGENERACIÓN.
 IT IS USED AS MATERIAL TO PORDUCE THE
MEMBRANES OF OUR CELLS, THUS
INTERVEINING IN THE REGENERATION
PROCESS.

40.  CON EL SOL PRODUCE VITAMINA D, QUE
PREVIENE EL RAQUITISMO Y LA
OSTEOPOROSIS
 WITH SUN, IT PRODUCES VITAMIN D,
WHICH PREVENTS OSTEOPOROSIS AND
RAQUITISM.
 LA FABRICA NUESTRO HIGADO Y
TAMBÍEN EL HIGADO GUARDA Y PROCESA
EL QUE COMEMOS
 IT IS PRODUCED BY OUR LIVER, AND ALSO
THE LIVER SAVES AND PROCESSES THE
ONE WE EAT.

41. REJUVENECIMIENTO
REJUVENATION
 DR. BENJAMIN FRANKL – N.Y. MONTE
SINAÍ
 ÁCIDOS NUCLÉICOS / NUCLEIC
ACIDS
– ÁCIDO DESOXIRIBUNOCLÉICO /
DESOXIRIBONUCLEIC ACID
– ÁCIDO RIBONUCLÉICO / RIBONUCLEIC
ACID

42. SE REQUIEREN 750 mgs DE AC. NUCLÉICOS AL
DÍA PARA INDUCIR LA REGENERACIÓN
CELULAR. COMIENDO ÉSTA CANTIDAD
DURANTE UN AÑO, REJUVENECE 10 AÑOS!!
750 MG OF NCUCLEIC ACIDS IARE REQUIRED
DAILY TO INDUCE CELLULAR REGRENERATION.
BY EATING THIS DOSAGE DURING ONE YEAR,
YOU CAN REJUVINATE 10 YEARS!!

43. SARDINAS ENLATADAS EN ACEITE (una lata)
– 650 MG (su esqueleto además contiene
concentrado de calcio, magnesio y fósforo)
CANNED SARDINES (one can) – 650 MG (the
skeleton contains concentrated dosis of calcium,
magnesium and phosphate)
HÍGADO DE POLLO, CARNERO Y RES – 590
MG
CHICKEN, LAMB AND COW LIVER – 590 MG
LENTEJAS / LENTIN – 560 MG
SARDINA CRUDA / RAW SARDINE – 230 MG
ESPÁRRAGOS / ASPARAGUS – 200 MG

44. EJERCICIOS
EXERCISES
 ACTIVOS
 PASIVOS
 ACTIVE
 PASSIVE

45. LA MENTE

46. Inteligencia Espiritual
 Es la inteligencia que organiza y regula
todas las funciones corporales.
 Esta inteligencia sabe como mantener el
orden entre las células, los tejidos, los
órganos y los sistemas corporales, porque
ha sido ello quien ha creado el cuerpo a
partir de dos células individuales.

47.  El cerebro no puede cambiar el
cerebro porque es solo un
órgano, y la mente no puede
cambiar el cerebro porque es un
producto del cerebro.

48.  Curiosamente es la ciencia la que nos
permite explicar que efectivamente
tenemos control sobre nuestra mente
y nuestro cuerpo, es decir, que no
somos un efecto de nuestros procesos
biológicos sino una causa.

49.  Nuestros pensamientos provocan
reacciones químicas que nos llevan a la
adicción de comportamientos y
sensaciones y que cuando aprendemos
como se crean esos malos hábitos, no solo
podemos romperlos, sino también
reprogramar y desarrollar nuestro
cerebro para que aparezcan en nuestra
vida comportamientos nuevos.

50. Cada vez que
pensamos fabricamos
sustancias químicas.

51. CORTISOL
 Se produce por el ESTRESS.
 Acelera el envejecimiento y facilita la
aparición de enfermedades como la
depresión y el cáncer".

52.  Estamos enganchados a nuestra química
interna.
 Nuestro organismo se acostumbra al nivel
de sustancias químicas que circulan por
nuestro torrente sanguíneo, rodean nuestras
células o inundan nuestro cerebro.
Cualquier perturbación en la composición
química constante, regular y confortable de
nuestro cuerpo dará como resultado un
malestar.

53. La Neurociencia
Propone cambiar la química
cerebral con nuestro
pensamiento.
Cambiar los circuitos
cerebrales, el cableado.

54.  Si podemos
forzar al cerebro
a pensar con
otros patrones o
secuencia,
estamos creando
una nueva mente.

55. ¿Qué sentimiento tengo cada día que
me sirve de excusa para no cambiar?
 . Las emociones y los sentimientos son el
producto final, el resultado de nuestras
experiencias.
 Si no hay experiencias nuevas o vividas de
otra manera, vivimos siempre en la
actualización de sentimientos pasados. Se
trata del mismo proceso químico vez tras
vez.

56. Debemos modificar nuestro
comportamiento para poder
tener una nueva experiencia
que a su vez crea nuevas
emociones.

57. Agua Destilada sin
tratamiento alguno Amor - Gratitud
Me enfermas, te
voy a matar.
GraciasDr. Masaru Emoto

58. ESFERA ESPIRITUAL
SPIRITUAL SPHERE
 EN APARIENCIA LO MÁS FÁCIL, EN
REALIDAD LO MÁS DIFICIL
 APPARENTLY THE EASYEST, IN
REALLITY THE TOUGHEST.

59. VIVE BIÉN, RÍE SEGUIDO,
AMA MUCHO.
 LIVE WELL, LAUGH OFTEN,
LOVE MUCH.

60. GRACIAS! THANKS!