Este documento presenta una propuesta para una unidad didáctica sobre cambios químicos. Explica que el cambio químico es fundamental en química y en la vida cotidiana. Propone usar ejemplos de la vida diaria para hacer el tema atractivo para los estudiantes y luego introducir conceptos y lenguaje químico. La unidad cubrirá conceptos como sustancias, compuestos y ecuaciones químicas balanceadas para mostrar la conservación de la masa.

1. Análisis Científico.

2. Análisis Científico.
El cambio químico es uno de los temas
centrales en la enseñanza de la química,
se puede considerar como uno de los
conocimientos estructurantes, con él
podemos explicar un gran número de
situaciones reales del mundo que nos
rodea, tales como los cambios en el
ambiente, las plantas, el cuerpo humano,
la cocina, con las cuales convivimos de
forma cotidiana.

3. Análisis Científico.
La finalidad de estudiar este tema en los
programas de química actual también
obedece a la necesidad de aplicar este
conocimiento a otros temas de química más
complejos como son la Termoquímica,
Cinética Química o a otra disciplinas como la
Biología, la Física, la Geología, el arte y otras.

4. Análisis Científico.
En esta unidad didáctica proponemos que
los contenidos relacionados con la vida
cotidiana y por ende conocidos por el
estudiante de tal forma que le sean
atractivos e interesantes y pueda interactuar
directamente con ellos mediante la
experimentación y la posterior interpretación
de las evidencias que obtenga.

5. Análisis Científico.
Para que de este modo pueda crear un camino
accesible para introducir los lenguajes teóricos
propios de la química y, en su momento, las
fórmulas. (Mercè Izquierdo, 2006).
Para lograr que el conocimiento tenga sentido
para el estudiante relacionaremos los
contenidos de manera que se promueva la
interacción de las tres dimensiones que parece
tener el sistema cognitivo humano:

6. Análisis Científico.
La que permite pensar y con ella elaborar
modelos del mundo.
La que permite experimentar e intervenir en
el mundo.
La que permite comunicar, donde se hace
necesario generar un lenguaje para relacionar
los modelos y las intervenciones.
Nuestros estudiantes en bachillerato cuentan
con ideas previas válidas o no sobre el
cambio químico, éstas pueden servir de base
para relacionarlas con las nuevas aportaciones

7. Análisis Científico.
para ser removidas, reconstruidas o
desechadas, por ello debemos ser
cuidadosos en elegir las estrategias
adecuadas para promover tales cambios en
el nuevo conocimiento del estudiante.
La propuesta de la estructura de la Unidad
Didáctica para enseñar el cambio químico o
reacciones químicas contiene los siguientes
conocimientos.

8. Análisis Científico.
•Conceptos de: sustancia, compuesto,
lenguaje químico, ley de conservación de la
materia
•Uso del lenguaje químico para representar las
ecuaciones químicas.
•Conservación de la masa en una ecuación
química balanceada.

9. Por ello se propone la siguiente secuencia de
temas para el desarrollo de la Unidad
Didáctica.

10. Análisis Científico.
Para guiar esta actividad se proponen una
serie de preguntas seguidas de un nivel de
aplicación. Las cuales se citan a continuación.
1.- ¿Cómo se diferencia un cambio químico de
uno físico?.
Nivel(es) de aplicación:
Los cambios en la materia van acompañados
de transferencia de energía.

11. Análisis Científico.
•Los cambios físicos de los
materiales se pueden observar
porque ocurre un cambio de estado
de agregación.
•Las reacciones químicas son de tipo
microscópico, se efectúan a nivel de
átomos que se combinan de
diferente manera para formar
sustancias nuevas.

12. Análisis Científico.
2.- ¿Cómo se representan las reacciones
químicas?
Nivel(es) de aplicación:
•Las ecuaciones químicas se utilizan para
representar las reacciones químicas.
•En las ecuaciones balanceadas se
demuestra la ley de la conservación de la
materia.

13. Análisis Científico.
•En las ecuaciones balanceadas se
demuestra la ley de la conservación
de la materia.
•Las fórmulas de los reactivos y los
productos en una ecuación química
deben ser correctas de lo contrario la
ecuación no tendrá significado.

14. Análisis Científico.
•Los subíndices de las fórmulas de los
reactivos y productos no pueden
cambiarse para balancear las
ecuaciones. Estas fórmulas identifican
determinadas sustancias y, al cambiar
los subíndices, la identidad de las
sustancias cambiaría

15. Análisis Científico.
3.- ¿Qué sucede con la masa de los
materiales que aparecen y desaparecen en
las reacciones químicas?
Nivel de aplicación
Una ecuación química balanceada suministra
información cuantitativa útil sobre la reacción,
asegura que aparezca el mismo número de
átomos de cada elemento en ambos lados de
la misma.

16. Análisis Científico.
Se pretende que las reacciones químicas
utilizadas en esta unidad didáctica sean
sencillas desde el punto de vista que no se
tengan sustancias complejas de fórmulas
difíciles, con la intención de que los
estudiantes visualicen con mayor facilidad
los cambios en la estructura de los
materiales. Se buscarán reacciones
químicas que se realizan para obtener
materiales de su interés o para obtener un
beneficio para la humanidad y su entorno.