sistemas de produccion

1. Republica Bolivariana de VenezuelaRepublica Bolivariana de Venezuela
Ministerio del Poder Popular para la EducaciónMinisterio del Poder Popular para la Educación
I.U.P. “Santiago Mariño”I.U.P. “Santiago Mariño”
Núcleo MaturínNúcleo Maturín
Sistemas de producciónSistemas de producción
Tutor:
Ing. Hober Sifontes
Bachiller:
Bladimir Guerra
Maturin, 29 de noviembre del 2015

2. Sistema de producciónSistema de producción
Un sistema de producción es aquel sistema queUn sistema de producción es aquel sistema que
proporciona una estructura que agiliza la descripción, laproporciona una estructura que agiliza la descripción, la
ejecución, y el planteamiento de un proceso industrial.ejecución, y el planteamiento de un proceso industrial.
Estos sistemas son los responsables de la producción deEstos sistemas son los responsables de la producción de
bienes y servicios en las organizaciones. Losbienes y servicios en las organizaciones. Los
administradores de operaciones toman decisiones que seadministradores de operaciones toman decisiones que se
relacionan con la función de operaciones y los sistemasrelacionan con la función de operaciones y los sistemas
de transformación que se emplean. De la misma manerade transformación que se emplean. De la misma manera
los sistemas de producción tienen la capacidad delos sistemas de producción tienen la capacidad de
involucrar las actividades y tareas diarias de adquisición yinvolucrar las actividades y tareas diarias de adquisición y
consumo de recursos.consumo de recursos.

3. Producción por proyectosProducción por proyectos
 La producción por proyectos seLa producción por proyectos se
emplea por lo general cuando en elemplea por lo general cuando en el
proceso productivo se obtiene uno oproceso productivo se obtiene uno o
pocos productos con un largo periodopocos productos con un largo periodo
de fabricación. Parte a través de unade fabricación. Parte a través de una
serie de fases, no se puede iniciarserie de fases, no se puede iniciar
una nueva fase, si no se ha concluidouna nueva fase, si no se ha concluido
la anteriorla anterior

4. Producción continuaProducción continua
 Se da cuando se eliminan los tiempos ociosos ySe da cuando se eliminan los tiempos ociosos y
de espera, de forma que siempre se esténde espera, de forma que siempre se estén
ejecutando las mismas operaciones, en lasejecutando las mismas operaciones, en las
mismas maquinas, para obtención del mismomismas maquinas, para obtención del mismo
producto, con una disposición en cadena. Seproducto, con una disposición en cadena. Se
conoce también como configuración por producto.conoce también como configuración por producto.
Cada máquina y equipo están diseñados paraCada máquina y equipo están diseñados para
realizar siempre la misma operación y preparadosrealizar siempre la misma operación y preparados
para aceptar de forma automática el trabajo quepara aceptar de forma automática el trabajo que
le es suministrado por una maquina precedente.le es suministrado por una maquina precedente.
Los operarios realizan la misma tarea, en elLos operarios realizan la misma tarea, en el
mismo producto.mismo producto.

5. Producción por lotesProducción por lotes
 Es el sistema de producción que usan las empresas queEs el sistema de producción que usan las empresas que
producen una cantidad limitada de un producto cada vez, alproducen una cantidad limitada de un producto cada vez, al
aumentar las cantidades más allá de las pocas que seaumentar las cantidades más allá de las pocas que se
fabrican al iniciar la compañía, el trabajo puede realizarsefabrican al iniciar la compañía, el trabajo puede realizarse
de esta manera. Esa cantidad limitada se denomina lote dede esta manera. Esa cantidad limitada se denomina lote de
producción. Estos métodos requieren que el trabajoproducción. Estos métodos requieren que el trabajo
relacionado con cualquier producto se divida en partes urelacionado con cualquier producto se divida en partes u
operaciones, y que cada operación quede terminada para eloperaciones, y que cada operación quede terminada para el
lote completo antes de emprender la siguiente operación.lote completo antes de emprender la siguiente operación.
Esta técnica es tal ves el tipo de producción más común. SuEsta técnica es tal ves el tipo de producción más común. Su
aplicación permite cierto grado de especialización de laaplicación permite cierto grado de especialización de la
mano de obra, y la inversión de capital se mantiene baja,mano de obra, y la inversión de capital se mantiene baja,
aunque es considerable la organización y la planeación queaunque es considerable la organización y la planeación que
se requieren para librarse del tiempo de inactividad ose requieren para librarse del tiempo de inactividad o
pérdida de tiempo.pérdida de tiempo.

6. Estructura del sistema deEstructura del sistema de
producciónproducción

7. Proceso de produccion de laProceso de produccion de la
cervezacerveza