Este documento trata sobre el pH y su importancia para la salud. Explica que el pH indica la concentración de iones de hidrógeno en una sustancia y cómo fue definido por el químico danés Sørensen. El pH varía de 0 a 14, siendo ácidas las soluciones con pH menor que 7 y alcalinas las mayores. El pH se puede medir precisamente con un potenciómetro o pH-metro. El cuerpo humano debe mantener un pH ligeramente alcalino y Linus Pauling afirmó que mantener el cuerpo con un pH alcal

6. EL PH INDICA LA
CONCENTRACIÓN
DE
IONES HIDRONIO
[H
3
O+]
PRESENTES EN
DETERMINADAS
SUSTANCIAS.

7. ESTE TÉRMINO FUE ACUÑADO POR
EL QUÍMICO DANÉS S. P. L. SØRENSEN (1868-
1939), QUIEN LO DEFINIÓ COMO EL OPUESTO
DEL LOGARITMO EN BASE 10 (O EL
LOGARITMO DEL INVERSO) DE
LA ACTIVIDAD DE LOS IONES HIDRÓGENO.

8. LA ESCALA DE
PH VARÍA,
TÍPICAMENTE, DE
0 A 14.
SON ÁCIDAS LAS
DISOLUCIONES
CON PH
MENORES QUE 7
Y ALCALINAS LAS
DE PH
SUPERIORES A 7.

10. SE PUEDE
MEDIR DE
FORMA
PRECISA
MEDIANTE
UN POTEN
CIÓMETRO,
TAMBIÉN
CONOCIDO
COMO PH-METRO

11. EL PH EN NUESTRO CUERPO
DEBE SER LIGERAMENTE
ALCALINO.

12. LINUS PAULING
(QUÍMICO GANADOR
DE DOS PREMIOS
NOBEL) AFIRMA
QUE MANTENER EL
CUERPO CON UN PH
ALCALINO ES LA
CLAVE DE
MANTENER UNA
BUENA SALUD.

13. LAS
SUSTANCIAS
ALCALINAS
LIMPIAN Y LAS
ÁCIDAS DAÑAN
AL
ORGANISMO.

15. SALIVA pH 6 - 7

16. LÍQUIDO AMNIÓTICO
pH 7 - 7.5

17. SUDOR pH 6 - 8

18. LÁGRIMAS pH 7.5

19. SANGRE pH 7.35 - 7.4

20. ORINA pH 8.0

21. VOMITO PH 3.8

22. CERUMEN PH 6.1

23. ÁCIDO GÁSTRICO PH 1.5

24. HECES: 6 - 7
HECES FECALES 6 - 7

25. EQUILIBRIO PARA UNA BUENA SALUD