Este documento proporciona una receta básica para masas batidas que incluye huevos, azúcar, aceite de oliva, aceite de girasol, harina floja e impulsor. Detalla los pasos de preparación que implican batir los huevos y el azúcar, incorporar gradualmente el aceite y luego la harina mezclada con el impulsor. La cocción se realiza a 180-190°C en moldes o cápsulas de papel. También enumera los ingredientes básicos de una masa batida y algunas elaboraciones comunes como