El documento proporciona una receta para hacer galletas. Incluye una lista de ingredientes como azúcar moreno, azúcar blanco, mantequilla, huevo y harina. También incluye instrucciones detalladas para la preparación, como mezclar los ingredientes, formar bolas con la masa, colocar lacasitos y hornear durante 10-12 minutos. El propósito es compartir una receta para hacer galletas caseras.

1. TALLER DE COEDUCACIÓN
1º Y 2º DE PRIMARIA
C.E.I.P AL-YUSSANA
A.M.P.A ZENOBIA CAMPRUBÍ
A.M.P.A. ZENOBIA
25 de noviembre de 2016

3. RECETA DE GALLETAS
Ingredientes:
 60gr azúcar moreno
 60gr azúcar blanco
 1 cucharadita de esencia de vainilla
 170 gr mantequilla derretida
 1 huevo grande
 300 gr harina de repostería
 1 pizca sal
 1 cucharadita bicarbonato sódico
 lacasitos
Preparación:
Precalentamos el horno a 180ºC
Batir los azúcares, la mantequilla y la vainilla hasta conseguir una crema.
Añadimos un huevo y batimos de nuevo.
Mezclar y tamizar harina, bicarbonato y sal y añadir a la mezcla anterior.
Dividimos la masa en porciones y hacemos bolitas que depositamos en la bandeja (sobre la que hemos puesto papel de
hornear) bastante separadas entre sí.
Con la palma de la mano, aplastamos ligeramente cada bolita.
Adornamos con los lacasitos colocados muy juntos sobre cada galleta y horneamos durante unos 10 ó 12 minutos hasta que
los bordes estén un poco dorados.
Sacamos del horno, reposar sobre la bandeja 5 minutos y pasar a una rejilla para que se enfríen totalmente.