Este documento proporciona una receta para hacer rosquillas. Incluye ingredientes como aceite, leche, azúcar, harina, levadura, huevos y limones. La preparación implica mezclar los ingredientes húmedos, agregar la harina con levadura, amasar la masa y dejarla reposar por una hora. Luego se cortan trozos pequeños de masa que se moldean en forma de rosquillas y se fríen en aceite de girasol hasta que estén listas para comer.

1. ROSQUILLAS
INGREDIENTES:
18 cucharadas
soperas de
aceite
18 cucharadas
soperas de leche
18 cucharadas
soperas de
azúcar

2. INGREDIENTES:
2 limones Esencia de anís
INGREDIENTES:
500 gr de
harina
1 sobre de
levadura Royal
3 huevos

3. PREPARACIÓN:
2. RALLAMOS UN
LÍMON.
PREPARACIÓN:
1. EXPRIMIMOS UN
LIMÓN

4. PREPARACIÓN:
PREPARACIÓN:
3. MEZCLAMOS EN UN
BOL:.
- LOS HUEVOS
- EL AZÚCAR.
- EL ACEITE.
- LA LECHE.
- EL ANÍS.
- EL LIMÓN.
4. HACEMOS UNA
MONTAÑA CON LA
HARINA Y EL
SOBRE DE ROYAL.

5. PREPARACIÓN:
PREPARACIÓN:
5. ECHAMOS LA
MEZCLA DEL BOL
SOBRE LA HARINA.
6. MEZCLAMOS LOS
INGREDIENTES
CON LA MANO.

6. PREPARACIÓN:
7. AMASAMOS LA
MEZCLA Y ECHAMOS
HARINA SI LO
NECESITA.
PREPARACIÓN:
8. DEJAMOS
REPOSAR LA MASA
1 HORA.

7. PREPARACIÓN:
9. CORTAMOS TROZOS PEQUEÑOS DE MASA Y
MOLDEAMOS LAS ROSQUILLAS.

8. 10.FREÍMOS LAS
ROSQUILLAS EN
ACEITE DE
GIRASOL.
PREPARACIÓN:
¡LAS ROSQUILLAS YA ESTÁN
LISTAS PARA COMER!