Unidad 1

1. Republica Bolivariana de Venezuela
Ministerio del poder popular para la Educación Universitaria y Tecnología.
Universidad Nacional Yacambú
Cabudare-Edo Lara.

2. ¿Qué es la Química? Se denomina
química (del egipcio kēme (kem),
que significa "tierra") a la ciencia
que estudia la composición,
estructura y propiedades de la
materia, como los cambios que ésta
experimenta durante las reacciones
químicas y las variaciones de
energía que acompañan a estos
cambios.
¿Se puede clasificar?
SI
Clasificación de la Materia.
Comenzamos con la definición
de la materia es todo lo que
tiene masa y volumen o es
cualquier cosa que tiene masa
y que ocupa un espacio. Se
divide en dos grupos. La
materia incluye lo que
podemos ver y tocar (como el
agua, la tierra y los árboles) y lo
que no podemos ver ni tocar
(como el aire). Así pues, todo
en el universo tiene una
conexión “química”.
SUSTANCIAS PURAS
MEZCLAS
Es una forma de materia que tiene
composición definida (constante) y
propiedades distintivas.
Formulación de dos o más sustancias en
proporción arbitraria sin que haya cambio
químico alguno.
Es una forma de materia que tiene
composición definida (constante) y
propiedades distintivas.

3. Propiedades de la materia.
Característica que sea susceptible de usarse para describir o identificar
la materia. Ejemplo: volumen, olor, color y la temperatura.
Cambios Físicos: Cambios Químicos:
Cambia la forma física pero
no la identidad química de la
sustancia. Ejemplo: el hielo
se funde y pasa a líquido.
Cambia la forma física y la
identidad química de la
sustancia. Ejemplo:
combustión del propano
C3H8 + 5O2 3CO2 + 4H2O
También pueden clasificarse en físicas o químicas, dependiendo de si implican cambios
en la conformación química de las sustancias.
Físicas: Químicas:

4. Densidad: Es la masa de la unidad de volumen.
Se representa por la letra griega rho (ρ)
Puede utilizarse como factor de conversión para
relacionar la masa con el volumen de una
cantidad de esa sustancia.
Temperatura: es una magnitud física que refleja
la cantidad de calor, ya sea de un cuerpo, de un
objeto o del ambiente. No depende del tamaño
del cuerpo ni de su material. A mayor
temperatura tendremos mayor sensación de
calor, a menor temperatura, sensación de frio.
Escalas relativas: estas escalas toman como
referencia e punto de congelación y el punto
de ebullición del agua a nivel del mar.
Escala Celsius (o centígrada). Tf recibe un
valor de 0 0C, y Te un valor de 100 0C. El cero
absoluto en esta escala tiene un valor de -
273.15 0C.
Escala Fahrenheit. Tf recibe un valor de 32 0F,
y Te un valor de 212 0F. El cero absoluto en
esta escala tiene un valor de -459.67 0F.
Escalas absolutas: estas escalas se basan en las
propiedades termodinámicas de los gases. Son las
verdaderas escalas de temperatura, no existen
valores negativos.
Las escalas Kelvin y Ranking se definen de tal
modo que el cero absoluto tenga un valor de 0.