1. 26 AGOSTO 2021
Función energética: son alimentos ricos en azúcares (carbohidratos) o
grasas y proporcionan al organismo la energía inmediata necesaria para el
mantenimiento de todas las funciones vitales, como son la respiración, la
circulación, el cerebro piensa y siente, los músculos se muevan. También
proveen de energía para realizar diferentes actividades físicas (caminar,
correr, hacer deportes).
Ciertos alimentos energéticos pueden ser más saludables que otros debido a
que un grupo pueden contener un alto contenido en grasas. El consumo en
exceso de esos alimentos favorece el sobrepeso, la obesidad y diversas
enfermedades.
Algunos alimentos energéticos son:
Alimentos de origen vegetal Alimentos de origen animal
Paltas, aceitunas, trigo,
maíz, papas, arroz
Mantequilla, mayonesa,
vienesas, longanizas, crema.
a) ¿Cuál es la función de los alimentos energéticos en el organismo?
b) ¿Qué actividades físicas nos permite realizar el consumo adecuado de este
tipo de alimentos?
c) Compara los alimentos energéticos de origen animal y vegetal
¿Qué grupo crees es más conveniente consumir? ¿Por qué?
d) ¿Qué significa esta frase? “Comer no siempre es sinónimo de nutrirse”
e) Anita le comenta a su amigo Carlos: “Hoy día la sociedad vive cansada y cree
que es normal, pero cuando cambia la alimentación nota la recuperación de la
energía y se sorprende de que no sea por su ritmo de vida o por la edad”
• ¿Qué sucede con la alimentación de las personas, según lo expresado por
Anita? Comenta en familia y registra sus apreciaciones.
