Presentación usada en la intervención realizada en las Jornadas de Agricultura Familiar de la Universidad de Almería en mayo de 2014.

1. La competitividad de la
agricultura europea a través de
la agricultura familiar
Almería, 30 de mayo 2014

2. Sumario
• El marco de referencia
• Los retos de la agricultura familiar en
Europa
• ¿Que cabida tienen las cooperativas en ese
futuro?

3. El marco de referencia

4. Agricultura Familiar en el mundo
Fuente: FAO y Censo Agrario

5. Realidad heterogénea
• Acceso limitado a la tierra y agua (poca
superficie)
• Fuerza de trabajo predominantemente
familiar (gerencia + trabajo)
• Fuente principal de ingresos

6. Funciones complejas
• Freno al hambre y la pobreza
• Seguridad alimentaria
• Freno al éxodo rural
• Fuente de renta para las familias (acceso
mercados)
• Sostenibilidad
• Contribución a la riqueza nacional
• (…)

7. La globalización
Fuente: Ben Schmidt
Rutas náuticas s. XIX

8. La globalización
Fuente: Ben Schmidt
Rutas náuticas 1980-1997

9. Las placas tectónicas
• Crecimiento de la clase media global
• Acceso a tecnologías letales y
disruptivas
• Traslado del poder económico hacia
el Este y Sur
• Envejecimiento sin precedentes
• Urbanización
• Presiones sobre alimentos y agua
• Independencia energética de EE.UU.

14. 0
2.000.000.000
4.000.000.000
6.000.000.000
8.000.000.000
10.000.000.000
12.000.000.000
19611964196719701973197619791982198519881991199419972000200320062009
Producción Agrícola Mundial Tm

15. Utilización de agua para riego en el mundo (%)

16. Cambios en la
incorporación de valor
Diseño Producción Distribución Ventas
Revolución Industrial
Valorañadido
Fuente: Feijoo, F.

17. Cambios en la
incorporación de valor
Diseño Producción Distribución Ventas
Revolución de la Distribución
Valorañadido
Fuente: Feijoo, F.

18. Cambios en la
incorporación de valor
Diseño Producción Distribución Ventas
Revolución de la Información
Valorañadido
Fuente: Feijoo, F.

19. Retos de la A.F. en Europa

20. El rol en Europa
• Sujeto activo de la política de Desarrollo
Rural
• Contribuyente a la sostenibilidad
• Cada vez más enfocada al mercado
(Reformas de la PAC)
• “Carga” para el presupuesto
• Es una política común (poder simbólico)

21. 2004
0
25
50
75
100
2.000-8.000 8.000-25.000 25.000-50.000 50.000-100.000 100.000-500.000 ≥500.000
% Trabajo no remunerado en las explotaciones europeas
Fuente: FADN

22. 2011
0
25
50
75
100
2.000-8.000 8.000-25.000 25.000-50.000 50.000-100.000 100.000-500.000 ≥500.000
% Trabajo no remunerado en las explotaciones europeas
Fuente: FADN

23. 0
25
50
75
100
2000 8000 25000 50000 100000 500000 Más
Concentración de la superficie por ventas en Europa
Fuente: FADN

24. Principales exportadores de pdtos. agrarios (valor)
UE-27 EEUU Brasil China Canadá Resto
Fuente: FAOStat

25. Principales importadores de pdtos. agrarios (Valor)
UE-27 EEUU China Japón Rusia Resto
Fuente: FAOStat

26. Precios decrecientes
50
69
88
107
126
145
164
183
202
221
240
1975 1977 1979 1981 1983 1985 1987 1989 1991 1993 1995 1997 1999 2001 2003 2005 2007 2009 2011 2013
€/Kg Tm/Ha €/Ha

27. 0
45
90
135
180
1961 1964 1967 1970 1973 1976 1979 1982 1985 1988 1991 1994 1997 2000 2003 2006 2009 2012
Indice de precios de los alimentos de la FAO (reales)

28. Fuente: 3D, 2010
Concentración en el mercado de suministros agrarios
0"
10"
20"
30"
40"
50"
60"
70"
80"
90"
1" 2" 3" 4" 5" 6" 7" 8" 9" 10"
Semillas" Pes4cidas"

29. Dinamarca
Finlandia
Suecia
Irlanda
Estonia
Eslovaquia
Holanda
Reino Unido
Austria
Rep. Checa
Portugal
Bélgica
Grecia
Francia
Alemania
España
Hungría
Italia
Polonia
Bulgaria
Rumanía
0 22,5 45 67,5 90
Cuota de mercado 3 primeras cadenas

30. O sea…

31. Los retos
• Sostenibilidad (ambiental
e intergeneracional)
• Competitividad
(Rentabilidad)
• Reconocimiento por parte
de la sociedad

32. ¿Qué cabida tienen las
cooperativas?

33. ¡Es la dimensión!
• Concentración de necesidades y
producciones
• Organización de la producción
• Cobertura de riesgos individuales
• Acceso a los recursos en mejores
condiciones

34. DEBILIDADES
!
Legislación dispersa y compleja
Dificultades para la toma de decisiones
estratégicas
Falta de dimensión empresarial
Gestión poco profesionalizada
Lejanía del consumidor en la cadena de
distribución
AMENAZAS
!
Competencia creciente en toda la cadena
Peso decreciente de la alimentación en la
cesta de la compra
Poder de negociación de la GD
Mercado europeo maduro
Costes de producción crecientes
Repercusiones del Cambio Climático
Estabilización demográfica en Europa
FORTALEZAS
!
!
Control de la producción primaria
Elevada capacidad productiva
Punto de aprovisionamiento de gran parte
del consumo europeo
Disponibilidad de tecnología y medios
logísticos
OPORTUNIDADES
Mercado mundial creciente y cambiante
hacia los cánones occidentales
Consumidores más urbanos y menos
tradicionales
Buena imagen de todo lo relacionado con el
Medio ambiente y lo rural
Situación menos desfavorable en la crisis
Nuevos canales de comercialización
Tendencia de apertura de los mercados
agrarios (IDE)

35. Recomendaciones
estratégicas
• Considerar como referencias estratégicas la
globalización, la concentración y la orientación al
mercado
• Tomar conciencia de que se es una empresa y
los cooperativistas son empresarios
• Estrategias propias de mercados maduros

36. • Insistir en el I+D+i
• Buscar nuevas formas de comercialización que
proporcionen conocimiento directo sobre el
comportamiento del consumidor
• Pensar en estrategias de crecimiento o
colaboración vertical
• Buscar cooperación internacional
• Atención al cambio

37. www.publicacionescajamar.es