1. Informes y Monografías / 42
Análisis de la campaña
hortofrutícola de Almería
2011/2012
lunes, 1 de abril de 13
2. Más frío y menos lluvia
Evolución de la precipitación media anual
800
700
600
500
400
300
200
100 131,1
0
2000/01 2002/03 2004/05 2006/07 2008/09 2010/11
lunes, 1 de abril de 13
3. El control biológico sigue creciendo
Extensión del control biológico (has)
25.000
20.754
19.526 20.081
20.000 18.808
15.000
10.448
10.000
5.000
0
2007-08 2008-09 2009-10 2010-11 2011-12
lunes, 1 de abril de 13
4. El control biológico sigue creciendo
% personas preocupadas por seguridad alimentaria
La enfernedad de las vacas locas
Coger peso/engordar
Las nanoparticulas en los alimentos
Tener una relación alérgica a comidas o bebidas
No tener una dieta sana y equilibrada
Las sustancias que contienen plásticos u otros materiales que entran en contacto con los alimentos
Contraer una enfermedad relacionada con la dieta como la diabetes, problemas de corazón o hígado
Nuevos virus encontrados en aninales, como la gripe aviar
La contaminación por bacterias como la salmonela en los huevos o la listeria en el queso
El bienestar de los alimentos de granja
Clonar animales para productos alimentarios
Los productos modificados genéticamente en alimentos y bebidas
Los aditivos como colorantes, conservantes o aromas usados en comidas o bebidas
La calidad y la frescura de los alimentos
Los contaminantes como el mercurioen el pescado o las dioxinas en el cerdo
Residuos como antibióticos u hormonas en la carne
Residuos de pesticidas en frutas, verduras o cereales
0 10 20 30 40 50 60 70 80 90
UE España
lunes, 1 de abril de 13
5. La producción aumentó un 5,6%
Evolución de la producción hortofrutícola
3.500.000
2.973.614
3.000.000
2.500.000
2.000.000
1.500.000
1.000.000
500.000
0
1975 1978 1981 1984 1987 1990 1993 1996 1999 2002 2005 2008 2011
lunes, 1 de abril de 13
6. La producción aumentó un 5,6%
Evolución de la producción exportada (%)
70
69,5
60
50
40
30
20
10
0
1980 1983 1986 1989 1992 1995 1998 2001 2004 2007 2010
lunes, 1 de abril de 13
7. Más ingresos: 6,1%
Evolución de los precios por productos en 3 campañas
1,4
2009/10 2010/11 2011/12
1,33
1,2 1,30
1,11
1,0
0,8
0,77
0,68
0,69
0,6
0,63
0,64
0,58
0,56
0,56
0,51
0,46
0,4
0,44
0,42
0,41
0,42
0,40
0,40
0,39
0,38
0,39
0,35
0,33
0,33
0,26
0,2
0,0 0,25
Berenjena Calabacín Judía Melón Pepino Pimiento Sandía Tomate Lechuga
verde
lunes, 1 de abril de 13
8. Más ingresos: 6,1%
Comparación de la campaña 2011/12 con el histórico
lunes, 1 de abril de 13