Presentan Festival de Chiles Rellenos en ex Hacienda San Cristobal en San Francisco Guanajuato en el marco de cumbre Intl de Gastronomia Gtosisabe

1. Rica variedad de chiles en el 3er.
Festival de Alta Cocina Tradicional
Mexicana Chiles Rellenos
 Más de 30 variedades de chiles rellenos ser sirvieron
para los comensales.
 Entrega de platos conmemorativos a los chefs
participantes.
 2 Mexicanos Ana Sofía Sahagún Jiménez y el Chef
Rodolfo Onofre Chef Internacional de la ex Hacienda.
San Fco, Gto. 6 de junio 2016, Fue en la Ex Hacienda de San
Cristóbal donde se sirvieron más de 25 variedades de chiles
rellenos este pasado 4 y 5 de junio, demostrando que Guanajuato
¡Sí sabe! y este festival de Alta Cocina Tradicional Mexicana fue
uno de los eventos de la 4ta edición de la Cumbre Internacional
de la Gastronomía.
La temática fue la preparación de 25 formas de chiles rellenos de
los cuales destacaron, el chile preparado con arrachera, camarón,
masa dulce, chiles en salsas, chiles con salmón,
Comentó el chef Rodolfo Onofre; que estos platillos son 25 formas
de presentar México, presentar la variedad gastronómica y la
variedad de un producto con el que nos identifican como
mexicanos, además la presentación mereció todo el talento y
creatividad de los chefs.
Mientras cientos de personas llegaban a las Ex Hacienda al entrar
había muestra y venta de artesanías y también pudieron disfrutar

2. de una presentación de caballos bailarines y con el buen clima que
se presentó tomar deliciosas aguas frescas, y ambientarse con
grupo versátil y claro saborear la exposición culinaria y su riqueza
visual.
El Secretario, Fernando Olivera Rocha, hizo laentrega de los platos
conmemorativos de Guanajuato ¡Sí sabe! y a la 4ta edición de esta
Cumbre Internacional de la Gastronomía, a los dos chefs
Mexicanos Ana Sofía Sahagún Jiménez y el Chef Rodolfo Onofre.
La creatividad de los chefs del Hotel Hacienda San Cristóbal en San
Francisco del Rincón, dejaron en 25 variedades de chiles rellenos
el sabor de Guanajuato el Destino Cultural de México.