Corte de listón y comenzó el 4to encuentro de cocina tradicional parque guanajuato bicentenario

1. Corte de Listón y comenzó el 4to
Encuentro de Cocina Tradicional
porque Guanajuato ¡Sí sabe!
 Este 4 de junio comenzó el tan esperado Encuentro de
Cocineras Tradicionales de Guanajuato y países invitados.
 Con música de fondo, danza prehispánica, show cooking de
Colombia, Jam de Moneros y conferencias se vivió el
encuentro.
 Las Cocineras Tradicionales prepararon sus mejores
platillos representativos de sus municipios.
Silao, Gto. 4 de junio 2016, Con un corte de listón se inauguró
formalmente en 4to Encuentro de Cocina Tradicional en las
instalaciones del Parque Guanajuato Bicentenario, sin embargo a
muy temprana hora miles de personas se dieron cita para probar
los exquisitos platillos de las 25 Cocineras Tradicionales y los
países invitados.
Los visitantes disfrutaron el primer día de Encuentro, con música
de fondo además en el recorrido por los stands podían ver y
aprender cómo cocinan las talentosas mujeres, como con sus
fogones preparaban tortillas hechas a mano, gorditas y las
acompañaban con guisados como mole, nopales, frijoles,
chicharrón entre muchos otros platillos.

2. Además dentro del Encuentro se llevó a cabo la Premiación del
13º Concurso Nacional de Cultura Turística, la entrega de
Reconocimientos H, M, Punto Limpio, la Nueva Certificación
Gastronómica Turística del estado de Guanajuato.
Olivera Rocha, destacó la participación de las Cocineras
Tradicionales en el desarrollo Turístico del estado, ya que con su
talento culinario y conocimiento ancestral dejan en alto la
gastronomía guanajuatense.
Los asistentes también disfrutaron de un Jam de Moneros con Jim
y Trino, además de conferencias, la primer contienda de “101
Cocineras Tradicionales Dijeron” y el Show Cooking de Colombia.
El 4to Encuentro de Cocina Tradicional en el PGB continuará hasta
el Domingo 5 de junio, este evento conforma las grandes
experiencias que trae para el estado y visitantes la 4ta Edición de
Guanajuato ¡Sí sabe! y su Cumbre Internacional de la
Gastronomía.