fabian Ruiz conformacion de la oportunidad

1. SECTOR
AGROPECUARIO
DISTRIBUIDOR Y DISEÑADOR DE
UNA MARCA CÁRNICA
Fabián Ruiz Tovar

2. CLIENTE OBJETIVO
 Personas que viven de salarios menores al mínimo o 3
mínimos , familias conformadas por un gran numero
de personas que están interesadas en hacer rendir los
alimentos.

3. PROBLEMÁTICA
Los productos existentes en el mercado no se
acomodan a las especificidades de los clientes de
estos sectores con todas las normas de seguridad que
se requieren.
 Peso.
 Higiene.
 Porciones.
 Costo.

4. TAMAÑO DEL MERCADO
 En Colombia el consumo de carne de res por
habitante es en promedio de 47 kilogramos/año, si
somos 47’ MM habitantes, el consumo es de
2.200.000 Tm de carne al año y 42’ MM de
personas es la base del país de los cuales el 35%
viven en extrema pobreza.

5. PUNTOS CRÍTICOS
 Las buenas practicas de manejo en la carne
 El pesaje exacto con precios igualitarios.
 La venta de los productos en los diferentes puntos
de venta.
 El servicio personalizado a nuestros distribuidores.
 El manejo del software.

6.  Con un buen manejo de la carne, señalando procesos
recuperamos esquivos del consumo, porque la marca
va ser confianza.
 Un pesaje exacto es clave porque va garantizar un
producto igualitario en todo momento con un mismo
precio y le dará confianza al cliente.
 Sera el producto preferido a vender por los diferentes
medio de distribución porque blinda al vendedor de
perdidas de clientes por falta de calidad, mal
servicio, precio.

7.  Facilitara el conteo de productos y pedidos del tendero
o supermercado en cuanto a productos porque por
medio de un software manejara material
existente, material pendiente a ser remplazado, material
próximo a llegar.
 Por medio de contactos personalizados el pequeño
productor se sentirá a gusto porque no tendrá que
manejar una contabilidad aparte para la tienda en
carne, todo estará establecido y se le entregara un
porcentaje de las ventas como futuro socio.

8.  Se realizaron entrevistas charladas con diferentes
personas de estos recursos en puntos de carnicería, en
los cuales las criticas de estos fueron nuestro nuevo
cambio de visión hacia el producto.
 El modelo de negocio se estableció después de
conocer un inexistente nexo entre surtidores y
vendedores, a demás de modelos ya existentes de este
mecanismo que son de lo ultimo en modelo de
asociación.

9.  Visitas a mataderos.
 Visitas a carnicerías.
 Visitas a diferentes cadenas de supermercados.
 Visitas a carnicerías distribuidoras.
 Vista de marcas posicionadas en productos cárnicos.