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Capitulo 0. INTRODUCCION




IMPORTANCIA Y ALCANCES DE LA
     QUIMICA ANALITICA

 CLASIFICACION DE METODOS
         ANALITICOS

CONCEPTOS BASICOS PARA EL
   ESTUDIO DEL CURSO
Química Analítica: importancia y alcances
                Definiciones importantes “generales”


Análisis (RAE): Distinción y separación de las partes de un todo hasta
llegar a conocer sus principios o elementos.


Síntesis (RAE): Composición de un todo por la reunión de sus partes.
Proceso de obtención de un compuesto a partir de sustancias más
sencillas.


Definicion de Libro: La química analítica se ocupa de la caracterización
química de la materia y de la respuesta a dos importantes preguntas: qué
es (el aspecto cualitativo) y en qué cantidad se presenta (el cuantitativo).


Alternativa tautologica: “la química analítica es lo que hacen los
químicos analíticos”.
Química Analítica: importancia y alcances

                 Definicion mas extensa y rigurosa


La química analítica proporciona los métodos y las herramientas
necesarios para comprender nuestro mundo material… para responder a
cuatro preguntas básicas acerca de una muestra de material:
    ¿Qué?
    ¿Dónde?
    ¿Cuánto?
    ¿Qué disposición, estructura o forma?


         K. Cammann Fresenius’ J. Anal. Chem., 343 (1992):812-813
Química Analítica: importancia y alcances
Análisis cualitativo y cuantitativo: ¿a qué se refiere cada uno?
El análisis cualitativo se refiere a qué productos químicos están
presentes en alguna muestra; el análisis cuantitativo indica en qué
cantidades.
Clasificación de algunos métodos analíticos:

●   Clásicos: métodos gravimétricos y volumétricos.

●   Instrumentales: ópticos (espectroscópicos), electroquímicos,
    cromatográficos, radioquímicos, etc.
Clasificación por (algunas) áreas de estudio:

● En medicina, la química analítica es la base de las pruebas de laboratorio
clínico que ayudan a los médicos a diagnosticar la enfermedad y a verificar el
progreso de la recuperación.
● En la industria, la química analítica brinda los medios para probar las
materias primas y para asegurar la calidad de los productos terminados en los
que la composición química es de primordial importancia. Para analizar
productos de uso doméstico, como combustibles, pinturas, fármacos, etc.,
antes de venderlos a los consumidores se siguen procedimientos desarrollados
por químicos analíticos.
●La calidad ambiental a menudo se evalúa mediante pruebas para detectar la
presencia sospechada de contaminantes, usando técnicas de química analítica.
● El valor nutritivo de los alimentos se determina mediante el análisis químico
de los componentes principales, como proteínas y carbohidratos, así como de
los microcomponentes, como las vitaminas y los minerales. Incluso las
calorías de un alimento se calculan a menudo a partir de su análisis químico.
Personajes notables que nos acompañaran en el curso:




Josiah Willard Gibbs    Walther H. Nernst       Gilbert N. Lewis
     1839-1903            1864 –1941             1875 – 1946




 Wilhelm Ostwald         Peter J. W. Debye      Georges Leclanché
  1853 – 1932              1884 – 1966             1839 - 1882
(Otros) Personajes notables que nos acompañaran en el curso:
CONOCIMIENTOS BASICOS (Que supongo ya deben saber)

Propiedades de los logaritmos
                                            Unidades fisicas de concentracion
                                y
logbx = y significa que b = x.
                                        I. Peso del soluto por unidad de volumen de
10a=10log(n) = n luego n=antilog(a)     disolucion.
Calcule 103 = a          log10(a)= ?    II. % peso (P/P): g de soluto/100 g disolucion.
          251/2 = c      log25(c)= ?
                                        III. Peso del soluto por peso del disolvente.
         Identidades
                                        IV. %P/V: % en peso del soluto en 100 mL
 (a) loga(xy) = logax + logay           de disolvente.

            x                         V. %V/V: % en volumen del soluto en 100 mL
 (b) log a   = log a x -log a y       de disolvente.
            y
                                        VI. Partes por millon (ppm): mg de soluto/kg
   (c) log a (x r ) = r log a x                                       de disolucion
                                        Partes por billon (ppb): 1 ng/mL = 1µg/L
   (d) loga a = 1; loga 1 = 0
                                        Partes por trillon (ppt): 1 ng/mL = 1pg/mL

                 log x ln x
   (f) log a x =      =
                 log a ln a
Unidades quimicas de concentracion

  MOLARIDAD                                     FORMALIDAD

                            Se calcula igual que la molaridad, pero no se toma en
                            cuenta el grado de disociacion del soluto (no se aclara si
                            la disolucion esta formada o no por iones).


  NORMALIDAD
                                                   Ejemplos:
    m           PM
N=        Peq =
   PeqV          n
                              2N H2SO4: Normalidad de H+ ??; molaridad H2SO4 ??

                                        1M H3PO4 : Normalidad de H+ ??
  MOLALIDAD

                                        1M MgCl2; Normalidad del Cl- ??
           n
m=
     kg disolvente             Cantidad de soluto en 80 mL de KMnO4 0.092 N si
                                      8H+ + MnO4 - + 5e- <--->Mn2+ + 4H20

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  • 1. Capitulo 0. INTRODUCCION IMPORTANCIA Y ALCANCES DE LA QUIMICA ANALITICA CLASIFICACION DE METODOS ANALITICOS CONCEPTOS BASICOS PARA EL ESTUDIO DEL CURSO
  • 2. Química Analítica: importancia y alcances Definiciones importantes “generales” Análisis (RAE): Distinción y separación de las partes de un todo hasta llegar a conocer sus principios o elementos. Síntesis (RAE): Composición de un todo por la reunión de sus partes. Proceso de obtención de un compuesto a partir de sustancias más sencillas. Definicion de Libro: La química analítica se ocupa de la caracterización química de la materia y de la respuesta a dos importantes preguntas: qué es (el aspecto cualitativo) y en qué cantidad se presenta (el cuantitativo). Alternativa tautologica: “la química analítica es lo que hacen los químicos analíticos”.
  • 3. Química Analítica: importancia y alcances Definicion mas extensa y rigurosa La química analítica proporciona los métodos y las herramientas necesarios para comprender nuestro mundo material… para responder a cuatro preguntas básicas acerca de una muestra de material: ¿Qué? ¿Dónde? ¿Cuánto? ¿Qué disposición, estructura o forma? K. Cammann Fresenius’ J. Anal. Chem., 343 (1992):812-813
  • 4. Química Analítica: importancia y alcances Análisis cualitativo y cuantitativo: ¿a qué se refiere cada uno? El análisis cualitativo se refiere a qué productos químicos están presentes en alguna muestra; el análisis cuantitativo indica en qué cantidades.
  • 5. Clasificación de algunos métodos analíticos: ● Clásicos: métodos gravimétricos y volumétricos. ● Instrumentales: ópticos (espectroscópicos), electroquímicos, cromatográficos, radioquímicos, etc.
  • 6. Clasificación por (algunas) áreas de estudio: ● En medicina, la química analítica es la base de las pruebas de laboratorio clínico que ayudan a los médicos a diagnosticar la enfermedad y a verificar el progreso de la recuperación. ● En la industria, la química analítica brinda los medios para probar las materias primas y para asegurar la calidad de los productos terminados en los que la composición química es de primordial importancia. Para analizar productos de uso doméstico, como combustibles, pinturas, fármacos, etc., antes de venderlos a los consumidores se siguen procedimientos desarrollados por químicos analíticos. ●La calidad ambiental a menudo se evalúa mediante pruebas para detectar la presencia sospechada de contaminantes, usando técnicas de química analítica. ● El valor nutritivo de los alimentos se determina mediante el análisis químico de los componentes principales, como proteínas y carbohidratos, así como de los microcomponentes, como las vitaminas y los minerales. Incluso las calorías de un alimento se calculan a menudo a partir de su análisis químico.
  • 7. Personajes notables que nos acompañaran en el curso: Josiah Willard Gibbs Walther H. Nernst Gilbert N. Lewis 1839-1903 1864 –1941 1875 – 1946 Wilhelm Ostwald Peter J. W. Debye Georges Leclanché 1853 – 1932 1884 – 1966 1839 - 1882
  • 8. (Otros) Personajes notables que nos acompañaran en el curso:
  • 9. CONOCIMIENTOS BASICOS (Que supongo ya deben saber) Propiedades de los logaritmos Unidades fisicas de concentracion y logbx = y significa que b = x. I. Peso del soluto por unidad de volumen de 10a=10log(n) = n luego n=antilog(a) disolucion. Calcule 103 = a log10(a)= ? II. % peso (P/P): g de soluto/100 g disolucion. 251/2 = c log25(c)= ? III. Peso del soluto por peso del disolvente. Identidades IV. %P/V: % en peso del soluto en 100 mL (a) loga(xy) = logax + logay de disolvente.  x V. %V/V: % en volumen del soluto en 100 mL (b) log a   = log a x -log a y de disolvente.  y VI. Partes por millon (ppm): mg de soluto/kg (c) log a (x r ) = r log a x de disolucion Partes por billon (ppb): 1 ng/mL = 1µg/L (d) loga a = 1; loga 1 = 0 Partes por trillon (ppt): 1 ng/mL = 1pg/mL log x ln x (f) log a x = = log a ln a
  • 10. Unidades quimicas de concentracion MOLARIDAD FORMALIDAD Se calcula igual que la molaridad, pero no se toma en cuenta el grado de disociacion del soluto (no se aclara si la disolucion esta formada o no por iones). NORMALIDAD Ejemplos: m PM N= Peq = PeqV n 2N H2SO4: Normalidad de H+ ??; molaridad H2SO4 ?? 1M H3PO4 : Normalidad de H+ ?? MOLALIDAD 1M MgCl2; Normalidad del Cl- ?? n m= kg disolvente Cantidad de soluto en 80 mL de KMnO4 0.092 N si 8H+ + MnO4 - + 5e- <--->Mn2+ + 4H20