3. Cigalitas fritas con ajos tiernos
Cigalas del Mediterráneo
fritas en auténtico aceite de
oliva virgen extra y
acompañadas de los ajitos más
tiernos……
Sabor del mar y de la
tierra……………………..
4. Ensalada de la casa con perdiz escabechada
Perdiz Manchega y tomate
valenciano. Una combinación
única acompañada de un rico
surtido de frutos secos.
Un manjar digno de los mejores
paladares…………
5. Selección de Ibéricos de Los Pedroches
Delicioso jamón, chorizo,
salchichón y lomo cien por cien
Ibéricos. Originario del
Valle de los Pedroches y de
Guijuelo.
Acompañados de pan tierno y los
vinos más exquisitos para
empezar la comida del año………
6. Selección de patés con Mermelada de Arándanos
Los mejores patés para untar y
quesos, con ese toque dulce que
sólo le puede dar la mermelada
de Arándanos
Lo más indicado para éstos días
invernales……………………
7. Langostino cocido
Nada más refrescante que un
buen langostino cocido
untado en mahonesa casera.
Para esos amantes
incondicionales del
marisco……
9. Paletilla de Cordero al Horno
Jugoso cordero al horno de
primera calidad, acompañado de
patatas a lo pobre y pisto
manchego.
EL plato tradicional navideño
por antonomasia………..
10. Lubina o Dorada a la espalda
El pescado tampoco puede faltar
en nuestro bodegón navideño.
Una lubina o Dorada a la
espalda con su guarnición hará
las delicias del más
exigente……………………….