5. Empaque
ENVASE/EMPAQUE:
Todo producto fabricado con materiales
de cualquier naturaleza y que se utilice
para CONTENER, PROTEGER,
MANIPULAR, DISTRIBUIR Y PRESENTAR
mercancías, desde materias primas hasta
artículos acabados, en cualquier fase de
la cadena de fabricación, distribución y
consumo.
6. MINISTERIO DE AGRICULTURA Y
DESARROLLO RURAL
RESOLUCION 00336 DE 2004
a) Estar construido con materiales inertes, inocuos y que no afecten el medio ambiente;
b) Estar en buen estado, enteros, sin fisuras, para permitir su manipulación y el
estibamiento del producto durante el transporte y el almacenamiento;
c) Ser práctico, es decir fácil de armar, de llenar y de cerrar; que facilite al productor,
comerciante y transportista un cómodo manejo;
d) El diseño debe permitir una adecuada ventilación del producto;
e) Estar construido en material resistente a los impactos y las vibraciones que ocurran
durante el transporte;
f) Libres de cualquier material extraño, ajeno al producto o al material de construcción
del empaque;
g) Los empaques nuevos deben estar libres de residuos de fabricación;
h) El empaque reutilizable como el caso de la canastilla plástica debe estar limpio,
lavado, desinfectado y seco antes de su uso;
i) El empaque debe ser compatible con el producto para evitar que se transmitan
aromas o microorganismos que contaminen el producto;
j) El empaque debe conservar todos los atributos de calidad del producto;
k) No sobrepasar los límites de peso máximo establecidos por la OIT y el Ministerio de
Salud que puede movilizar una persona sana así: En el caso de las mujeres 12.5
kilogramos para levantar del piso y 20 kilogramos para cargar en el hombro y en el caso
del hombre 25 kilogramos para levantar del piso y 50 kilogramos para cargar en
hombros.
7.
8.
9. Ciclo de vida del producto
Investigación-desarrollo- innovación
Lanzamiento
Crecimiento
Maduración
Declive
10.
11. 2. Precio
Determinación del precio
Costos
Competencia
Demanda
Segmentación del mercado
Administrados por el estado
12. Costos Competencia
CHORIZO ANTIOQUENO ZENU
PAQUETE X 500 g
Código: 91624
Sea el primero en opinar sobre este producto
Precio con
IVA$ 10.000,00P.U.M.20 C/g
CHORIZO CAMPESINO MONTEFRIO X
2500 g
Código: 401219
Sea el primero en opinar sobre este producto
Precio con IVA$ 35.790,00
15. Administrados por el estado
El auxilio será de $145 mil y se aplica cuando el precio
interno de referencia FNC esté por debajo de los 700 mil
pesos por carga de 125 kilos de café pergamino seco. pesos.
Y cuando el precio interno esté por debajo de $480 mil
pesos, el auxilio será de $165 mil por carga.
Vale la pena recordar, que en todo caso el valor del subsidio
y el precio no podrá superar los 700 mil pesos por carga.
16. Precio
Descuentos
Plazos, crédito
Intereses
Márgenes
Condiciones
Responsabilidad de la mercancía
17. Descuento
Los descuentos tienen un
componente emocional y pueden
servir tanto para potenciar la compra
impulsiva como para diferenciarnos
de la competencia
un detallista ofrece un producto
rebajado de 350.000 a 250.0000 y
otro ofrece el mismo producto con
una rebaja de 260.000 a 240.000
Según explica Jonah Berger en su
libro Contagious, tres de cada cuatro
consumidores acepta la primera
oferta mientras que la mayoría
optaría por seguir comparando
precios en caso de encontrarse con la
segunda
18. Las promociones pueden
incrementar el gasto total
En ocasiones, los
consumidores prefieren llevarse un
producto adicional a un
descuento
19. comprar un producto y
llevarse otro igual gratis.
Si estamos comprando, es como
si nos hicieran un 50% de
descuento, pero si estamos
vendiendo, la cosa cambia.
Un detallista compra al fabricante
un producto por 10.000 y lo
vende al consumidor por 25.000
Si hace un 50% de descuento, el
cliente se lleva uno y la tienda
gana 2.500 (12.500-10.000).
Pero si le regala uno a este
cliente, la tienda ganará 5, el
doble (25.000-10.000-10.000).
20. Alargar las promociones puede llevar
a que el cliente crea que el precio
con el descuento es el precio
"normal" del producto.
Así, es buena idea ofrecer
promociones sólo por un tiempo
determinado o sólo para algunos
consumidores: por ejemplo, en la
tienda online o a clientes con tarjetas
de fidelización
una tienda probó a ofrecer un 20% de descuento durante 3 días
en un producto, tuvo incremento de las ventas del 70%. Poco
más tarde ofreció un 30% el primer día, un 20% el segundo y un
10% el tercero. Los ingresos se incrementaron en un 200%
Adaptado de:
http://www.key4communications.com/
21. Crédito
1. Si un cliente obtiene crédito, lo más probable es que prospere, si
aumenta la actividad empresarial del mismo, lógicamente comprará más
producto al proveedor que en su día confió en el mismo.
2. Mediante el crédito el suministrador ofrece un servicio adicional a
sus clientes lo que permite fidelizarlos y asegurar ventas futuras.
3. Aumenta su cuota de mercado vendiendo a un segmento de
compradores que sólo pueden trabajar a crédito.
4. Los compradores a los que se concede un crédito están dispuestos a
pagar un precio más elevado del que pagaría con pago inmediato, por
lo que la rentabilidad de las ventas a crédito es superior que las de
contado.
5. Las empresas que venden a crédito proyectan una imagen
positiva ante los clientes, proveedores y competidores, por el contrario
una empresa que no conceda crédito es sospechosa de tener pocos
recursos económicos.
6. Con la concesión de crédito a sus clientes el proveedor
puede aumentar su volumen de negocio y por consiguientemente
puede mejorar sus economías de escala
23. 3. Plaza
Canales
Cubrimiento
Inventario
Transporte
Almacenamiento
Despachos
Esta mi producto en el lugar
correcto, a la hora correcta en los
volúmenes correctos?
24. Comercialización ganado de carne
Potrero a bascula
Ferias
Venta directa a frigorífico
Despacho para comisionistas a
detallistas
Subasta
Ventas a futuro
29. 4. Promoción
Publicidad
Ventas Personales (demostración, degustación,
muestreo)
Impersonales (correo)
Promociones
Exhibiciones Ferias exposiciones
Ventas electrónicas
Como se enteran mis clientes de que
el producto es el que satisface sus
necesidades?
30. Nombre
Fácil de Recordar
Pronunciar
Corto
Distintivo
Describa producto
(no siempre es posible cumplir con todos )
31. Por grupos
Cotizar publicidad en diarios
Publicidad en televisión local y
nacional
Publicidad en radio