Este documento discute varios alimentos que pueden ayudar a perder peso rápidamente, incluyendo la avena, las papas y el arroz integral. La avena contiene proteínas, grasas y carbohidratos que se digieren lentamente. Las papas son bajas en calorías pero altas en el índice glucémico, aunque comerlas con proteína reduce esto. El arroz integral se digiere más lentamente que el blanco y quema más calorías.