1. INTRODUCCION
Esta empresa es una certificadora de productos orgánicos la cual tiene
como principio revisar cada detalle para el proceso de certificación, nuestra
empresa cumple con la función de ir y hacerle seguimiento a los cultivos de
nuestros clientes para así garantizar una excelente certificación, dentro de
los productos que certifica esta empresa se encuentran los siguientes:
Frutas
Hortalizas
Cereales
Hierbas medicinales
Flores
Semillas
¿Pero que es la certificación orgánica?
Es la garantía de que un cultivo se manejo siguiendo las normas de la
producción orgánica.
Normas
Explotación orgánica de la finca en su conjunto
Creación de superficies que favorezcan la biodiversidad
Rigurosas limitaciones en la intensidad del abonado y en la utilización
del cobre
El ganado y otros rumiantes deben mantenerse en explotaciones
agrícolas
La fertilidad del suelo debe ser mantenida fundamentalmente a través
del uso de compost bien descompuesto, el cual debe haber sido
preparado con las preparaciones Biodinámicas para compost.
Todas las áreas tienen que ser asperjadas con las preparaciones
biodinámicas de guano en cuerdo y silica, al menos una vez al año.
No uso de cobre en hortalizas
Uso de cobre en cultivos perennes está restringida al máximo
3Kg/ha/año repartidos en 5 años.