Implantación espacios comerciales. diseño del punto de venta. Una guía de la Doctora Retail. Curso que se imparte como parte del Certificado de Profesionalidad de la rama de comercio "Implantación de espacios comerciales"

1. Implantación espacios
comerciales
Unidad 3
Una guía de la Doctora Retail, consultora de comercio

2. Diseño interior
•El plano: condicionantes
•El plano. Circulación: ubicar
elementos clave. Pasillos. Zonas
frías y calientes: puntos
•Secciones, categorías, familias
•Mobiliario, iluminación,
ambiente…

3. Diseño interior
1

4. Diseño interior
Condicionantes del local

5. Condicionantes del local
•Estructura del local
•Distancias
•Pilares
•Morfología

6. Patio
490cm
575cm
638cm
Fachada
Ejemplo

7. Diseño interior
Circulación, zonas frías y
calientes. Pasillos

8. Espacio
•Espacio de sala de ventas
•Espacio de servicios
•Espacio de almacén

9. Espacio
Según la actividad necesitaremos más o menos espacio para la
zona de servicios y almacén:
•En una tienda de moda procuraremos que el almacén y
servicios sean mínimos, en torno al 20% de la superficie
•En una tienda de alimentación tenemos que tener en cuenta
si es necesario cámaras de refrigeración o congelación en el
almacén
•Cuanto más pequeña sea la superficie total mayor será el
porcentaje que debemos dedicar a servicios. Siempre
procuraremos que sea el mínimo, ya que el espacio es un
recurso caro, que debemos aprovechar al máximo…

10. División general del espacio
70-80%
30-20%
Almacén y servicios
Zona de ventas

11. Circulación natural
Cuando entramos en un local, circulamos de derecha a
izquierda de forma natural. Es por eso que nos encontramos
la entrada a grandes superficies en el lado derecho del local o
sala de ventas

12. Y si tengo dos entradas

13. Y si tengo dos entradas

14. Zona caliente natural
Consideramos la zona caliente natural la que el cliente recorre
de forma natural, de forma inconsciente.

15. Zona fría
Consideramos la zona fría la que los clientes no recorrerán de
forma natural. Es misión del merchandiser hacer que los
clientes recorran esa zona por medio del diseño correcto del
punto de venta y otros factores que veremos más adelante.

16. Zona caliente y fría en nuestro local
Es más difícil que los clientes recorran la zona del
fondo del local, en función del largo.

17. Locales con otras formas

18. Locales con otras formas

19. Elementos que debemos ubicar:
Puntos calientes
Los siguientes elementos se consideran puntos calientes
•Entrada/acceso: se aconseja que se sitúe en la parte derecha de la
fachada, con el objetivo de facilitar la circulación natural de los clientes.
•Mostradores caja: Se colocarán en función del tamaño del local. Se
tendrá en cuenta el número de personas mínimo que trabajan el
comercio; esto se debe a que es importante controlar (poder ver) el local
desde este punto
•Mostradores de atención: los clientes se dirigen a ellos buscando
consejo.
•Probadores

20. ¿Dónde?
Estos elementos se colocarán estratégicamente
en zonas que queremos “calentar”
Asimismo procuraremos con estos elementos crear
circulaciones largas, que hagan que los clientes
recorran toda la superficie de ventas

21. Elementos….
Mobiliario
Probadores
Mostrador
Zona de ventas

22. Mobiliario
Mostrador
Elementos….
Zona de ventas

23. Los pasillos
Deben permitir que los clientes se muevan con
comodidad, se paren a tocar y elegir, se crucen…
La anchura de los pasillos se determinará en función del nivel de
ocupación, de la superficie del local y del uso de carros u otros
elementos. Consideramos 1,20m la anchura mínima. Pero ¿Qué
medida tienen los muebles?

24. ¿Cómo es la forma de tu local?

25. Caso práctico
En tu local:
•Ubica en el plano los condicionantes: fachada, pilares, vigas, anchos
máximos…
•Divide el local en zona de ventas y zona de almacén/sercivios
•Señala la zona fría y caliente natural
No existen fórmulas mágicas. Cada local, con sus condicionantes y estructura
deberá adaptarse lo mejor posible a la actividad que se va a desarrollar en él.
Esto requiere prever el comportamiento del cliente dentro del local.

26. Diseño interior
Mobiliario

27. Mobiliario
Existen infinidad de tipos de mobiliario, además
de la opción de fabricar a medida los muebles
que necesitemos.

28. Mobiliario para exponer productos
Están compuestos, normalmente, por una parte “soporte”,
pies en forma de “L” o cremalleras amarradas a la pared, y
una parte móvil: baldas, traseras ciegas, traseras tipo
ranura o rejilla (ganchos), barras de colgar ropa…..

29. Mobiliario para exponer productos
Fotos de “KIDER”

30. Mobiliario: accesorios
Fotos de “KIDER”

31. Mobiliario: muebles caja
Fotos de “KIDER”

32. Mobiliario: mostradores
Fotos de “KIDER”

33. Mobiliario: refrigeración y congelación
Fotos de “Arévalo”

34. Mobiliario: refrigeración y congelación
Fotos de “Eurofred”

35. Más opciones de mobiliario
Fotos de “VISPLAY”

36. Más opciones de mobiliario: sistemas
Fotos de “VISPLAY”

37. Más opciones de mobiliario: sistemas
Fotos de “VISPLAY”

38. Muebles centrales
Fotos de “KIDER”

39. Muebles centrales
Fotos de “VISPLAY”

40. Otros elementos: seguridad anti-hurto
Fotos de “SIDEP”

41. Diseño interior
Implantación

42. Concepto de lineal
El lineal se puede definir como todo el espacio destinado
en un punto de venta a la exposición de productos
•Muebles
•Góndolas
•Perchas
•Vitrinas
•Cámaras de productos congelados o refrigerados

43. Lineal al suelo y desarrollado
Lineal al suelo: Es la longitud del lineal a ras de suelo
Lineal desarrollado: lineal al suelo por el número de baldas
de cada módulo expositor.

44. Los niveles del lineal
Los niveles de los lineales:
•Nivel del suelo: hasta 80 cm
•Nivel de las manos: hasta 125 cm
•Nivel de los ojos: hasta 160 cm
•Nivel superior: de 160 cm en
adelante

45. Capacidad de atracción de cada nivel
•Nivel del suelo: hasta 80 cm
•Nivel de las manos: hasta 125 cm
•Nivel de los ojos: hasta 160 cm
•Nivel superior: de 160 cm en adelante
Zona poco vendedora
Segunda zona más vendedora
Es la zona más vendedora
Zona poco vendedora

46. Tipos de implantación
•Implantación vertical
•Implantación horizontal

47. Tipos de implantación: ejemplo
•Implantación vertical
•Implantación horizontal

48. ¿Qué tipo de implantación elegirías
para tu tienda? ¿Por qué?
•Implantación vertical
•Da mayor uniformidad a la implantación al encajar las familias de
arriba abajo
•El consumidor localiza mejor las familias al realizar un barrido visual
•Una vez que el consumidor ha localizado la familia solo tiene que
buscar el producto con un recorrido visual vertical
•Permite clasificar por marcas en los diferentes niveles
•Propicia el movimiento de los clientes en busca de la familia
•Implantación horizontal
•Se necesita menos espacio por familia
•Es poco uniforme y más confusa para el cliente
•Es más monótona
•Las familias en niveles menos visibles no serán percibidas por los
clientes

49. Puedes encontrar a la
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