3. ORGANO BLANDO GLANDULAR CON
FUNCION:
ENDOCRINA
EXOCRINA
Islotes de Langerhans
Insulina
Glucagon
Jugo pancreático
Contiene HCO3 y cerca de 20 enzimas digestivas, la
mayoría de las cuales se producen como cimógenos de
modo que el riego de auto digestión dentro del páncreas
es mínimo.
Amilasa
Tripsina
Lipasa
Enzimas
La forma inactiva de la tripsina (tripsinógeno) se activa en el intestino delgado par la
enterocinasa del borde en cepillo, una vez activada se encarga de la activación de las enzimas
pancreáticas restantes mediante la separación de polipéptidos que inhiben la actividad de
estas.
4. TRIPSINA
Cimógeno: Tripsinógeno
Activador: Enterocinasa
QUIMIOTRIPSINA Cimógeno: Quimiotripsinógeno
Activador: Tripsina
ELASTASA Cimógeno: Proelastasa
Activador: Tripsina
Acción:
Destruyen
enlaces
peptidicos
internos.
CARBOXIPEPTIDAS
A
Cimógeno: Procarboxipeptidasa
Activador: Tripsina
Acción: separa el ultimo a.a. desde el
extremo carboxi terminal del polipéptido.
FOSFOLIPASA
Cimógeno: Profosfolipasa
Activador: Tripsina
Acción: separa ácidos grasos de fosfolipidos como
lecitina
LIPASA Acción: separa ácidos grasos del glicerol
AMILASA Acción: digiere el almidón en maltosa y cadenas cortas
de moléculas de glucosa.
COLESTEROLASA
Acción: libera colesterol de sus enlaces con otras
moléculas.
RIBONUCLEASA Acción: Divide RNA y
forma cadenas cortas
DESOXIRIBONUCLEASA
