1. FISIOLOGIA
VETERINARIA
Metabolismo y fisiologíaMetabolismo y fisiología
FAUSTO BLADIMIR PANTOJA
ESTACIO
Fisiología Veterinaria. 2015
ESTUDIANTE MEDICINA VETERINARIA
UNIVERSIDAD DE NARIÑO
Fisiología delFisiología del
páncreaspáncreas
endocrinoendocrino
2. Pancreas …..
• El páncreas se encuentra en la parte
superior derecha de la cavidad
abdominal, en asociación estrecha
con el duodeno.
• Formado esencialmente de tejido
parenquimatoso o funcional y
escaso tejido conectivo.
• Dotado de una extensa red nerviosa
y vascular.
3. Glándula de secreción mixta constituída por 2 tipos diferentes de
tejidos
TEJIDO EXOCRINO
• Más abundante, Con conducto que desemboca en el duodeno
• Produce líquido ambarino que contiene enzimas digestivas,
electrolitos y agua.
• Función gastrointestinal ---- Digestión de sustratos complejos.
4. PORCIÓN ENDOCRINA
circunscrita a los islotes de Langerhans
Islotes de Langerhans representan solo
el 2 % del tejido pancrático pero reciben
10 a 15 % del flujo sanguíneo
pancreático
6. Tipos celulares de los islotes de
Langerhans:
1.Células β ---- Insulina (60%)
2.Células α ----- glucagón (30%) --- aves, reptiles.
3.Células δ ----- Somatostatina (10%)
4.Células F o PP ---- Polipéptido pancreático
Control del metabolismo
Homeostasis de la glucosa
9. INSULINA
• Proteína que consta de dos cadenas unidas
por puentes disulfuro:
A: 21 aminoácidos
B: 30 aminoácidos
• Existen diferencias en la composición de
aminoácidos entre todas las especie
12. SECRECION
• La cuantía de la secreción depende de la cantidad de glucosa
absorbida, o en rumiantes de la absorción de propionato y butirato.
• Gran parte de la insulina circulante está unida a una globulina beta.
13.
14.
15. EVENTOS POST SECRECIÓN DE
INSULINA
Secretada a la porta
50 % removida en el primer paso por el hígado
Concentración de insulina en la vena porta es 2 a 4 veces más alta que
en la circulación periférica
16. METABOLISMO DE INSULINA
• Cuando se secreta, circula casi por completo en forma libre
• Semidesintegración plasmática (insulinasa), salvo la parte que se une
a los receptores en las células diana ---- efecto máximo 2-4 horas.
17. METABOLISMO DE INSULINA
• Reducción enzimática de los puentes disulfuro que unen las cadena A
y B
• Proteasas
• Péptidos, Aminoácidos
• Semivida de alrededor de 10 minutos.
Hígado
Riñones, Páncreas, Placenta.
18. ACCIÓN DE LA INSULINA
En tejidos blanco a través de receptores específicos en:
Hígado
Músculo
Adipocito
20. Efecto final….
• Reducir las concentraciones sanguíneas de glucosa, ácidos grasos y
aminoácidos y promover la conversión intracelular de estos
compuestos a sus formas de almacenamiento:
• Glucógeno
• Triglicéridos
• Proteínas
21. La glucosa NO atraviesa la membrana plasmática de
forma directa excepto en algunos tejidos:
•Cerebro
•Hígado
•Hematíes
•Leucocitos
•Túbulos renales
•Mucosa intestinal
INSULINA
22. Metabolismo de Hidratos de Carbono
1. Facilita el transporte a través de la membrana celular y la utilización
de la glucosa ---- glucólisis (Oxidación)
• Glucocinasa, fosfofructocinasa, piuvato cinasa
• Piruvato
• Lactato
23. Metabolismo de Hidratos de Carbono
2. Promueve la producción de glucógeno en el Hígado, Tejido adiposo
y el músculo esquelético.
• Incrementa la actividad de la glucógeno sintetasa
• Descenso de la actividad de la glucógeno fosforilasa
24. Metabolismo de Hidratos de Carbono
3. Se reduce la Gluconeogenesis por la estimulación de la síntesis de
proteínas en los tejidos periféricos
• Descenso de la disponibilidad de aminoácidos.
• Disminuye la actividad de enzimas hepáticas que participan en la
conversión de aminoácidos en glucosa.
25. Efectos de la insulina sobre los
carbohidratos
Facilita ingreso de glucosa a los tejidos blanco
Estimula formación de glucógeno
Disminuye la glicemia
Al ⇓ la glicemia ⇓ secreción de insulina
Reservas de glucosa en glucógeno proveen al cerebro de niveles
constantes de glucosa
26. Metabolismo de Lípidos
• La insulina promueve la síntesis de triglicéridos
• Facilita el uso intracelular de glucosa
• Aumento de los niveles de piruvato, precursor de la
acetil-coenzima A (Acidos grasos)
• Aumento del glicerol-3 fosfato para la esterificación de
los ácidos grasos.
• Activa las enzimas piruvato deshigrogenasa y acetil-CoA
carboxilasa ----- síntesis de A.G
• Aumenta la actividad de la lipasa endoteletial de los
capilares de los tejidos extrahepáticos que promueven el
movimiento de acidos grasos hacia el tejido adiposo.
27. Facilita ingreso de glucosa al adipocito
Estimula acumulación de grasa
Hace que las células oxiden preferentemente
carbohidratos en vez de ácidos grasos para proveer
energía
Aumenta la producción de ácidos grasos
31. Metabolismo de Proteínas
•El efecto más tardío de la insulina se produce sobre
la síntesis de proteínas
•La insulina promueve la captación de aminoácidos
por parte de la mayoría de los tejidos, incluido el
músculo esquelético ---- NO en el HIGADO.
•Induce la síntesis de proteínas e inhibe su
degradación ----- promueve un balance positivo de
nitrógeno.
32. • En hígado y páncreas aumenta la síntesis de albúmina y amilasa.
• En cartílago y tejido óseo potencian la síntesis general de proteínas
Crecimiento, Regeneración tisular,
Remodelación ósea (Somatomedinas)
33.
34. Iones y Elecrolitos
Tanto la síntesis de glucógeno como la de proteínas requieren la
captación celular concurrente de Potasio, Fosfato y Magnesio.
• Insulina ---- estimula su transporte desde el espacio extracelular al
intracelular.
• Estimula la reabsorción de sodio, potasio y fosfato por los túbulos
renales.
35. Termogénesis
• La termogénesis inducida por el alimento, sobre todo después de la
ingestión de carbohidratos, es potenciada por la insulina,
posiblemente a través del estímulo de la formación de glucógeno.
36. CONTROL DE LA SECRECIÓN
El factor más importante en el control de la secreción de la insulina
es la GLUCEMIA.
• Concentraciones elevadas de glucosa
• Inicia la síntesis y liberación de insulina
37. Las células beta pueden verse estimuladas por
otros factores como:
• La presencia de aminoácidos (arginina, leucina)
•Acidos grasos de cadena larga y butirato (perro)
•Algunas hormonas gastrointestinales
(colecistocinina)
•Glucagón pancreático
•Parasimpático
45. Glucagón….
Importante en el mantenimiento de la glicemia
Acción opuesta a la de la insulina
Aumenta la glicemia
46. Efectos del glucagón
Estimula elevación de la glicemia
Aumenta la producción de AMP cíclico
• Reducción de la síntesis de glucógeno
• Aumento de la glucogenólisis hepática
• Activa la gluconeogénesis hepática
• Leve efecto de aumento de la lipólisis de triglicéridos en
tejido adiposo --- cetógena.
47. Efectos de la hiperglucemia y la
hipoglucemia sobre la secreción de insulina
y glucagón
50. Control de la secreción de glucagón
El principal factor regulador de la secreción de glucagón es la
concentración plasmática de glucosa
ESTIMULO
Hipoglicemia
51. La ingesta de PROTEINAS es una excepción a las
respuestas opuestas del glucagón y la insulina.
Secreción de insulina ---- descenso de glucosa
Secreción de glucagón --- > gluconeogénesis hepática
NORMOGLICEMIA
Elevación de los niveles de aminoácidos
52. Control de la secreción de glucagón
ESTIMULO:
•Hormonas intestinales (excepto la secretina)
•Estimulación simpática y parasimpática sel SNA
INHIBICION
Por el efecto de la glucosa sobre las células α
Insulina
Somatostatina
53. Regulación de la secreción de insulina
y glucagón por el sistema nervioso
autónomo
54. Trastornos de secreción de glucagón
Raros
Glucagonoma. Carcinoma de células α
Elevación de los niveles de glucagón
Síndrome de adelgazamiento
Lesiones cutáneas
Secreción aberrante en Dm-1
57. • Péptido de 14 aminoácido.
• Observada en varios tejidos:
- Cerebro (Inhibe la secreción de la hormona de crecimiento
por parte de la pars distalis)
- Tracto gastrointestinal
- Células D de los islotes pancreáticos
• Metabolismo rápido (5 minutos) a nivel de hígado y riñones.
58. FUNCIONES
•Inhibe los procesos digestivos mediante la
disminución de la absorción y la digestión de los
nutrientes.
•Reduce la motilidad y la actividad secretora del
tracto gastrointestinal.
•Regulación de las células endocrinas del páncreas
( INHIBE) --- * glucagón.
Disminución de la actividad digestiva e impide con ello
oscilaciones demasiado grandes del nivel de glucemia.
62. • Polipéptido de 36 aminoácidos.
• Se produce en las células F del páncreas.
• Inhibe la secreción de enzimas pancreáticas y la contracción de la
vesícula biliar.
• Aumenta la motilidad intestinal y el vaciado gástrico.
63. SECRECIÓN
ESTIMULA
• Hormonas intestinales ---- colecistocinina, secretina, gastrina.
• Ingesta de proteínas
• Hidratos de carbono y grasas ( escaso efecto)
INHIBE
• Somatostatina