practica de laboratorio nutricion de las plantas

1. GUÍA DE TRABAJO
NombresY Apellidos:…………………………………………………………………………….Grado Y Sección:……..
Fecha:………………………………..
TEMA: LA NUTRICIÓN AUTÓTROFA
La nutriciónesel conjuntode procesosmediante loscualeslosseresvivos tomansustanciasdel
exteriorylastransformanenmateriapropiay enenergía.
• Autótrofos.Soncapacesde producirsupropiamateriaorgánica a
partir de sustanciasinorgánicas sencillas(dióxidode carbono,aguay
salesminerales) que tomandel medio.Paraello,precisande una
fuente de energía.Segúnlafuente de energía,puedenser:
- Fotosintéticos.Obtienenlaenergíade laluzdel Sol.En
este grupose incluyenlasalgas, lasplantasylas bacterias
fotosintéticas.
- Quimiosintéticos.Utilizanlaenergíaliberadade ciertas
reacciones químicas.Pertenecenaeste grupo
determinadasbacterias Procesosimplicadosenla
nutrición
En las plantas,losprocesosimplicadosenlanutriciónson:
 Absorciónde sustanciasinorgánicas
La absorciónesel pasode agua y salesmineralesdesde el
suelohaciael interiorde laraíz. Dicho procesotiene lugarenlosnumerosospelos
absorbentes,unasfinasramificacionesque se encuentranenlaraíz.
El agua penetraenlaraíz directamente desde el suelo.Lassalesmineralesentrandisueltas
enagua.
El conjuntode sustanciasinorgánicasabsorbidasporlaplantaconstituye lasaviabruta,
que sirve de materiaprimapara realizarlafotosíntesis.
 Transporte de saviabruta
Una vez que lasaviabruta ha penetradoenel interiorde laraíz, entraenunos vasos
conductores,denominadosxilema(vasosleñosos).Estosvasosestánformados porfilasde
célulasmuertas,alargadasycilíndricas.
Los vasosdel xilemarecorrenel interiordel tallo,ytransportanlasaviabruta a las hojasy
otras partesverdesde laplanta,donde se realizalafotosíntesis.
Para que se lleve a cabo esta acción las plantas poseen la capilaridad que es una
propiedad la tienen las plantas para poder subir sus nutrientes, savia, agua desde
la raíz a toda la planta desafiando la gravedad.
 Intercambiode gases
El dióxidode carbonoesnecesariopararealizarlafotosíntesis,procesoenel que se libera
oxígeno.
A travésde las estomasde lashojas,entrael dióxidode carbonoyse liberael oxígeno
producido.

2.  Fotosíntesis
La fotosíntesistienelugarenloscloroplastosde
lascélulas,donde se encuentralaclorofila,un
pigmentocapazde absorberla energíaluminosa
procedente del Sol.
En el procesode fotosíntesisse produce oxígeno
y materiaorgánicasencilla(glucosaC
6H12O6), que constituye lasaviaelaborada.
 Transporte de saviaelaborada
La saviaelaboradadebe repartirsedesdelas
zonasdonde se ha producidoa todoslos lugares
de la planta.
Este transporte se realizapor unconjuntode
vasosconductores,denominadosfloema(vasos
liberianos), que estánformadosporcélulas
vivas.
 Metabolismoyrespiracióncelularenplantas
Los nutrientesorgánicossonempleadosporla
plantapara fabricar,mediante reacciones
anabólicas,suspropioscompuestosorgánicos,
como almidón,celulosa,enzimas,etc.
Otros nutrientesorgánicossondegradados,
mediante reaccionescatabólicas,encompuestos
más sencillos,atravésde la respiración celular,
que tiene lugarenlasmitocondrias,se precisaoxígeno,se desprende dióxidode carbonoy
se liberaenergía(ATP).
 Excreciónenplantas
Las necesidadesde excreciónsonmuyreducidasycarecende aparatoexcretor.
El dióxidode carbonoproducido enlarespiracióncelularyel oxígenoque se liberaenla
fotosíntesisse expulsanporlosestomas.
Otras sustanciasde desechode losvegetalesse introducenenvacuolas,comoocurre con
losaceitesesencialesenlasplantasaromáticas.
Experimento:Circulaciónenlas plantas
Materiales:
Al menosuntallode apiopreferiblemente conhojas.
Colorante alimentario.
Vasos.
Cuchilloytablade cortar.
Procedimiento:
Corta lostallosde apioe introdúcelosenaguaconcolorante.
Observaloque va ocurriendoalo largode 2 días.
Corta lostallosde apiode forma transversal,manipulayobserva.

3. Las hojasse empezaronateñira laspocas horas peroesperamosdosdíaspara obtener
resultadosmásllamativos.Cuandosacamoslostallosvimosque habíacírculos coloreados
enla base.Hicimoscortestransversalesylongitudinalesypudimosverque el aguade
colorhabía subidoporunostubitos.Se llamanvasosconductoresdel xilemao
simplementexilema.
Experimentosobre la absorción por la raíz
¿Por dónde absorbe agualasraíces de laplantas?
Veamosunexperimento demostrándoles alosalumnosdonde se produce laabsorción
radical.
Procedimiento
- Ponemosagerminarsemillasde lentejas,habichuelas,etc.(si nosabéismiraral final una
experienciade cómohacerlo).
- Se toman dosplantaspequeñitasbiendesarrolladasdonde se aprecie bienlospelos
absorbentesde laraíz.
- Se preparados vasosde cristal corriente yse llenande aguaensus dosterceraspartes y
se completacon aceite común.
-En el primervasose introduce unade las plantitasde tal formaque curvamosla raíz para
que quede lospelosabsorbentesencontactoconel agua (mirardibujo).
- La plantitapuede sujetarsepormediode uncorcho perforado,porel cual se hace pasar
la raíz.
-En el segundovasose colocala plantitade formaque la zonade pilíferaquede embutida
enel aceite.
- Dejarpasar unas horas.
- Lo que se observaesque la plantitadel primervasose encuentraenbuenestado,
mientrasque ladel segundovasohaperdidosuvigor.Es evidente que porlaregiónde los
pelosabsorbentestomanel agualasplantas.
Experimento:Transpiración enlas plantas
El propósitode este experimentoesdemostrarcómoel aguatranspiray pierde el aguaa
travésde las hojas.
Materiales:
una planta
Una bolsaplásticatransparente
Cintaadhesiva
Procedimiento:
Colocauna bolsapequeñade plásticocubriendoalgunashojasyséllalafirmemente con
cinta adhesiva.
Dejala plantaal sol por doso tres horas.
Observael interiorde labolsa.
Qué sucede?
Las plantasabsorbenel aguaa travésde la raíz, el agua se mueve porel tallohasta llegara
lashojasy allí sale por unospequeñosorificiosllamadosestomashacialaatmósfera.
Algunosárbolespuedenllevara“transpirar”casi 7,000 kilosde agua enun períodode 24
horas!

4. Los árbolespuedenafectarlahumedadyel climaenunazona muyboscosa,ya que están
arrojandomuchísimovaporde agua a la atmósfera.