Presentación Tema Mundo Rural Geografía 2º Bachillerato

1. Tema 6: Dinámicas recientes del
mundo rural

2. ¿Qué entendemos por mundo rural?
Espacio con baja densidad
de población, amplio y
continuo, que siempre se
ha caracterizado por:
- Peso elevado de las
actividades agrarias.
- Peso pequeño de los
usos del suelo
artificiales.
- Municipios
relativamente pequeños.

3. No obstante, en la actualidad, se ha
transformado Espacio heterogéneo y
complejo.
Nuevos usos.
Convivencia tradición
y modernidad.

4. 1. Transformaciones recientes del mundo rural.
• Proceso de cambio acelerado.
• “Reestructuración”.

6. El nuevo mundo urbano

7. Pérdida de importancia de las actividades tradicionales
rurales y agrarias.

10. Algunos conceptos.
• AGRICULTURA A TIEMPO PARCIAL: la que llevan a cabo trabajadores de
otros sectores económicos en su tiempo libre. Puede realizarse para
complementar ingresos o estar vinculada a otros fenómenos (paro, ocio,
jubilación…).
• AGRICULTURA ECOLÓGICA: la que intenta prescindir de toda clase de
productos químicos, evitando todo tipo de contaminación del suelo y el
agua. Trata, además de consumir el mínimo posible de energía. También
se la denomina agricultura biológica.
• BARBECHO: dejar la tierra un año sin cultivar (barbecho completo) o
medio año (medio barbecho). Tradicionalmente el objetivo del barbecho
es dejar que la tierra recupere nutrientes y evitar su agotamiento. Sin
embargo, hoy encontramos casos, regulados por la PAC, en que se deja
una parte de la tierra en barbecho para evitar la sobreproducción.

11. • AGRICULTURA DE MERCADO O COMERCIAL: tipo de agricultura que se
basa en la utilización de técnicas de explotación agraria que permita el
máximo rendimiento y cuya producción se orienta hacia la venta en
mercados exteriores internacionales, bien el producto en bruto o bien
destinado a su transformación por medio de la industria agroalimentaria.
Suele ser habitual el uso de técnicas intensivas sobre latifundios y con
presencia de monocultivos.
• AGRICULTURA TRADICIONAL O DE AUTOCONSUMO: tipo de agricultura
que se basa en la transmisión de técnicas, métodos y tradiciones
orientada a la producción destinada al consumo de familias y la venta de
excedentes en los mercados locales más próximos. Suele ser habitual el
uso de técnicas intensivas sobre minifundios y con presencia de
policultivos

16. Sobre el gráfico anterior…
• Indica el porcentaje aproximado de población ocupada en el
sector primario en 1910, 1940, 1960,1980, 2000 y 2010.
• En general, viendo los datos anteriores, ¿cuál ha sido la
evolución de la ocupación en el sector primario? ¿A qué se
debe esta tendencia?
• ¿Qué características tiene la población ocupada en este
sector? ¿Cuáles son sus principales problemas?

17. Deslocalización industrial.
Ventajas fiscales, abundante mano
de obra más barata…

19. Salida de población joven a urbanizaciones de zonas próximas
rurales.
Revalorización del mundo rural. Urbanitas en busca de
actividades de ocio y turismo rural.

20. Necesaria multifuncionalidad del medio rural (actividades no
orientadas exclusivamente a la agricultura y ganadería.
Compaginación y complementariedad.
MULTIFUNCIONALIDAD RURAL:
concepto que señala que el
espacio rural no sólo realiza la
función de producir alimentos y
materias primas, sino que cumple
además otras misiones: funciones
medioambientales (protección
del medio ambiente y de los
recursos naturales), turística,
industrial, residencial, etc.

24. 2. Problemática de la actividad agraria en
el mundo.
• Disminución y envejecimiento de la
población rural.
• Escasa cualificación de mano de obra.

28. • Problemas económicos: el modelo agrario y sus problemas
en un mercado globalizado.

31. • La marca Nunhems logra más tomates por metro cuadrado en el
campo de Níjar.
• La investigadora de Bayer ha obtenido más rentabilidad en la
producción de ciclo corto de tomate suelto, en ramo y cherry, que
representan el 75% de la cosecha total de tomate de Almería.
• Aumentar la rentabilidad de la producción en ciclo corto es el
objetivo fundamental de las últimas innovaciones que Bayer ha
incorporado en el cultivo de tomate de invernadero

32. • Problemas medioambientales.
– Alteraciones medioambientales.

33. Frente a ello, agricultura sostenible y ecológica.
Agricultura ecológica: la que intenta prescindir de toda clase de
productos químicos, evitando todo tipo de contaminación del suelo y
el agua. Trata, además de consumir el mínimo posible de energía.
También se la denomina agricultura biológica.

36. 3. Políticas de la UE en el mundo rural
• PAC: (Política Agraria Común) normas acerca de la agricultura
decididas por la UE. La PAC incentiva unas producciones y restringe
otras por diferentes medioambientales en el medio rural, controla
la calidad alimentaria… La PAC es financiada por dos fondos
europeos: el FEAGA (Fondo Europeo Agrícola de Garantía) y el
FEADER (Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural).

41. Última reforma PAC (2013)
• Conservar el potencial de producción de alimentos en toda la UE.
• Apoyar a los agricultores y ganaderos que suministren alimentos de
calidad en línea con las exigencias medioambientales y de bienestar
animal.
• Mantener las comunidades rurales viables, creando empleo local.
• Continúa la estructura en dos pilares (complementarios):
– Política de precios y mercados.
– Política de Programas de Desarrollo Rural (PDR), nacionales y
regionales.
• Instrumentos:
– Pagos directos.
– Medidas de mercado y desarrollo rural.

43. 4. NUEVAS ORIENTACIONES
DEL MUNDO RURAL ESPAÑOL.
• Nuevos usos del espacio rural.
Usos residenciales

44. ¿Pisito en la playa?
O…

45. ¿O
apartamento en
la montaña?
RESIDENCIA SECUNDARIA: cada una de las viviendas que no constituyen la
residencia principal.

47. ¿Cómo habrán evolucionado estos datos en 15 años?

48. Usos industriales

49. Usos terciarios
Puerto Venecia…

50. … ciudad de
vacaciones.

51. Usos conservacionistas
Espacios y parques naturales, históricos, culturales, etc.
¿protegidos? ¿conservados?

52. Usos turísticos
Deportes de montaña, de
“campo”, en la
naturaleza, agroturismo,
ecoturismo, infantil, de la
salud, etc .

54. Turismo rural
• El que se aloja en casas de labranza, albergues o
pequeños hoteles rurales, atraído, principalmente, por
los recursos ecológicos de una zona, generalmente de
montaña. Se complementa a veces con actividades
culturales o de contacto con la naturaleza.

57. Consecuencias de estos nuevos usos
Positivas, como la distribución
más equilibrada de la
población y las actividades, la
“recuperación” de las
economías rurales, y la
ordenación e integración
territorial

58. Y también negativas: pérdida de
identidad, degradación
medioambiental, conflictos por
ciertos elementos (agua, suelo…),
conflictividad social, etc.

59. Tendencias actuales del mundo rural.
Excesiva dependencia de la PAC
Reducción y
redimensionamiento de las
explotaciones agrarias.
REDIMENSIONAMIENTO: proceso
consistente en el cambio del
tamaño medio de las propiedades
agrícolas de una zona concreta, de
tal forma que la pequeña propiedad
va desapareciendo y dejando paso a
las propiedades de tamaño mediano
y grande, mediante un proceso
denominado “concentración
parcelaria”. Todo ello en aras del
aumento de la productividad y la
eficiencia de la mecanización. Los
límites son los siguientes: menos de
10 hectáreas, pequeña propiedad
(10.000 metros cuadrados, como un
campo de fútbol); entre 10 y 100,
mediana; más de 100, grande.

62. Modernización de las explotaciones.
Mecanización: empleo de máquinas para la realización de una
actividad (agrícola, industrial, etc.) con el objeto de emplear
menos tiempo y esfuerzo. De este modo se reemplaza parcial o
totalmente el trabajo humano o animal.

64. Explotaciones intensivas vs extensivas
• AGRICULTURA EXTENSIVA (explotación
intensiva): aquella en la que los agricultores
trabajan extensiones grandes de terreno, con
un bajo rendimiento de unidad por superficie
y que requiere escasa mano de obra. Puede
ser de alta o baja productividad por
agricultor, dependiendo del mayor o menor
nivel tecnológico, aunque los rendimientos
suelen ser poco elevados.
• AGRICULTURA INTENSIVA: aquella en la que
los agricultores (ganaderos) trabajan
pequeñas extensiones de terreno, de las que
pretenden extraer el máximo de producción y
rendimientos, para lo que requiere una gran
inversión de capital y trabajo. Suele implicar
también la utilización de métodos modernos,
maquinaria y abonos que eleven el
rendimiento y posibiliten más de una cosecha
anual o un crecimiento acelerado en la
ganadería.

65. • GANADERÍA EXTENSIVA: aquella en
la que los animales pastan en el
campo, en prados naturales,
cultivados o comiendo las hierbas de
los márgenes y parcelas sin cultivo.
Puede ser de alta productividad
(como la australiana o la de los
ranchos americanos) o de baja
productividad (como la de los
pastores nómadas).
• GANADERÍA INTENSIVA O
ESTABULADA: la que se practica en
granjas, utilizando técnicas avanzadas
de selección de razas, inseminación
artificial, alimentación con piensos,
tratamientos sanitarios…

66. Cultivo de secano vs. regadío.
• SECANO: tipo de cultivo que sólo recibe agua
procedente de las precipitaciones.
• REGADÍO: tipo de cultivo que recibe un suministro
de agua añadido por el hombre mediante algún
sistema artificial de riego. También son el conjunto
de operaciones destinadas a suministrar agua a las
plantas de modo artificial.
– Tipos: por gravedad/inundación (tradicional),
por aspersión y por goteo (nuevos regadíos
notablemente más productivos).

67. • Por gravedad: el agua circula por gravedad a través de
canales y acequias y se riega a manta o por inundación
de toda la superficie (se anega totalmente la parcela,
aprovechándose solo un 10% del agua suministrada).

68. • Por aspersión: el agua circula a
través de tuberías a alta presión
hasta la infraestructura de
aspersión colocada en los
campos que provoca una lluvia
artificial. Imita la lluvia por
medio de pívots, ramales de
avance, cañones…). Aprovecha
alrededor de los 2/3 del agua.

69. • Por goteo: el agua circula por pequeños tubos con agujeros
hasta cada planta pudiendo transportar también nutrientes y
productos fitosanitarios. Suministra agua gota a gota,
consiguiendo una eficacia superior al 90%.
El tipo tradicional es por gravedad y los nuevos regadíos son la aspersión
y el goteo, notablemente más productivos.

71. Sobre el mapa de regadíos anterior…
• Explica con precisión la diferencia entre secano y regadío citando algún cultivo
propio de cada uno de ellos. Localiza geográficamente las principales áreas
regadas en España.
• ¿Qué tipos de regadío pueden diferenciarse en España en función de su tecnología
y su productividad?
• ¿Puede haber alguna relación entre el envejecimiento de la población agraria y el
tipo de regadío?
• ¿Existe alguna relación entre los regímenes fluviales y la presencia de superficies
agrícolas en regadío? Razona la respuesta.
• Identifica los cursos fluviales sobre los que se sitúan las principales áreas de
regadío. ¿En qué zona climática se localizan? ¿Por qué?
• Señala las principales producciones agrícolas que se obtienen en cada una de estas
zonas.
• En el caso del río Ebro, busca información y describe sus principales áreas de
regadío y los canales que las abastecen.
• Si el área de Murcia tiene un clima con muy pocas precipitaciones, ¿de dónde
obtiene el agua para el regadío?
• Identifica las principales zonas donde el regadío usa aguas subterráneas y comenta
los principales problemas que se plantean en ellas.

72. Desarrollo biocarburantes

73. ¡Oh bella madre tierra! ¿Qué hacemos?
¿Acaso dudáis?

74. Los biocarburantes son “buenos” para combatir el cambio climático
Y también para seguir manteniendo las desigualdades del planeta.
¿No podrían servir también esos cultivos para el sustento alimentario de los
países no desarrollados?

75. Extensión de los cultivos transgénicos.

78. Exportación.
Productos COMPETENTES españoles.

79. ¡Olé!

80. INDUSTRIA AGROALIMENTARIA: es la parte de la industria encargada
de la elaboración, transformación, preparación, conservación y
envasado de los alimentos de consumo humano y animal. Las
industrias agroalimentarias son muy diversas: cárnicas, conserveras,
harineras y galleteras, de bebidas, aceiteras, lácteas, etc.

85. • Link acuerdo de custodia. Cómo conseguir un
desarrollo sostenible.
• http://www.arquitecturayempresa.es/noticia/
como-conseguir-un-desarrollo-rural-sostenible