1. Abrelatas: se utiliza para abrir latas, entre todas las variedades que existen, los de
mariposa son los más fáciles de utilizar.
Abate: utensilio de cocina que se utiliza para ablandar carnes.
Batidor: existen de diferentes tamaños, los más grandes sirven para Batir cremas,
masas ligeras y los pequeños para mezcla Aliños.
Bols :recipiente que poseen múltiples usos en la cocina, los hay de acero inoxidables, plásticos,
vidrios, cerámicas, etc..
Abrelatas: se utiliza para abrir latas, entre todas las variedades que existen, los de
mariposa son los más fáciles de utilizar

2. existen, los de mariposa son los más fáciles de utilizar
.
Abate: utensilio de cocina que se utiliza para ablandar carnes.
Batidor: existen de diferentes tamaños, los más
grandes sirven para
Batir cremas, masas ligeras y los pequeños para mezclar
Aliños.
Bols: recipiente que poseen múltiples usos en la cocina, los hay de acero inoxidables,
plásticos, vidrios, cerámicas, etc..
Coladores: llamados también tamices, se utilizan para colar o
tamizar ingredientes líquidos o secos, los hay de plásticos, metálicos,
en forma cónica a los que se les denomina chino.
Corta pastas: utensilio utilizado para dar forma a masas o pasta,
los hay lisos, con ondas, con figuras de fantasía y de diferente
tamaños, son metálicos o plásticos.
Cucharas de medidas: se utilizan para la perfecta dosificación de los ingredientes. Generalmente viene
un set con las medidas de cuchara chica (de té) y grande (de sopa) en ¼ y
medios.
Cuchillo: se recomienda tener 3 cuchillos básicos en la cocina. El de medio golpe (cocinero) sirve para
picar y realizar todo tipo de corte. La puntilla (más chico) se usa para pelar
verduras, rutas y el que tienen forma de sierra para cortar pan y hortalizas.

3. Espátulas de gomas: este utensilio es ideal para raspar o retirar todo el exceso
de batidos o masas que queda en bols o
cubiertas, además de ser útil para mezclar e incorporar batidos.
Espumaderas: tipo de cucharón plano con orificios que se utiliza para retirar la espuma en fondo o
preparaciones líquidas, también se utiliza para escurrir verduras, frutas y separar
alimentos de líquidos calientes.
Exprimidor: utensilio que extrae el zumo de los frutos cítricos.
Jarros de medida: se utiliza para la dosificación de los ingredientes sólidos o líquidos y vienen con
graduaciones en ml. y grs..
Moldes: recipiente de diferentes tamaños que sirven para dar forma a las preparaciones, (queque, tartaletas,
etc..) generalmente son metálicos, tambiémn hay de vidrio, cerámica, o
plásticos; y son redondos, cuadrados, rectangulares, altos, bajos, etc..
Mortero: recipiente de madera, piedra o metálico que se utiliza para moler o machacar ajos, ajíes o semillas
principalmente.
Rallador: utensilio en el cual se raspa o frotan alimentos. Los de una cara sirven para rallar cítricos y queso
parmesano y los de cuatro caras para frutas y verduras.
Sacazeste: se utiliza para sacar la cáscara de los cítricos (sin la parte blanca).

4. Saca bocado: se utiliza para sacar bolitas de frutas, verduras y mantequilla.
Tazas de medida: se utilizan para la perfecta dosificación de los ingredientes secos o líquidos, vienen en
set de ; ¼ taza, 1/3 taza taza, ½ taza, ¾ taza y 1 taza.
Tenazas: útiles para manipular ingredientes calientes o para servir.
Termómetro: indica la temperatura exacta de las preparaciones.
Usleros: se utiliza para extender y aplanar masas. Se encuentran de acero inoxidable. Madera
o mármol.
Coladores: llamados también tamices, se utilizan para colar o tamizar ingredientes
líquidos o secos, los hay de plásticos, metálicos,
en forma cónica a los que se les denomina chino.
Corta pastas:utensilio utilizado para dar forma a masas o pasta, los hay
lisos, con ondas, con figuras de fantasía y de diferente tamaños, son metálicos o
plásticos.
Cucharas de medidas: se utilizan para la perfecta dosificación de los ingredientes. Generalmente viene
un set con las medidas de cuchara chica (de té) y grande (de sopa) en ¼ y medios.
Cuchillo: se recomienda tener 3 cuchillos básicos en la cocina. El de medio golpe (cocinero) sirve para
picar y realizar todo tipo de corte. La puntilla (más chico) se usa para pelar verduras, rutas y el
que tienen forma de sierra para cortar pan y hortalizas.

5. Espátulas de gomas: este utensilio es ideal para raspar o retirar todo el exceso
de batidos o masas que queda en bols cubiertas, además de ser útil para mezclar e incorporar
batidos.
Espumaderas: tipo de cucharón plano con orificios que se utiliza para retirar la espuma en fondo o
preparaciones líquidas, también se utiliza para escurrir verduras, frutas y separar alimentos de
líquidos calientes.
Exprimidor: utensilio que extrae el zumo de los frutos cítricos.
Jarros de medida: se utiliza para la dosificación de los ingredientes sólidos o líquidos y vienen con
graduaciones en ml. y grs..
Moldes: recipiente de diferentes tamaños que sirven para dar forma a
las preparaciones, (queque, tartaletas, etc..) generalmente son metálicos, tambiémn hay de
vidrio, cerámica, plásticos; y son redondos, cuadrados, rectangulares, altos, bajos, etc..
Mortero: recipiente de madera, piedra o metálico que se utiliza para moler o machacar ajos, ajíes o semillas
principalmente.
Rallador: utensilio en el cual se raspa o frotan alimentos. Los de una cara sirven para rallar cítricos y queso
parmesano y los de cuatro caras para frutas y verduras.
Sacazeste: se utiliza para sacar la cáscara de los cítricos (sin la parte blanca).
Saca bocado: se utiliza para sacar bolitas de frutas, verduras y mantequilla.
Tazas de medida: se utilizan para la perfecta dosificación de los ingredientes secos o líquidos, vienen en
set de ; ¼ taza, 1/3 taza taza, ½ taza, ¾ taza y 1 taza.
Tenazas: útiles para manipular ingredientes calientes o para servir.

6. Termómetro: indica la temperatura exacta de las preparaciones.
Usleros: se utiliza para extender y aplanar masas. Se encuentran de acero inoxidable. Madera
o mármol.
Mortero: recipiente de madera, piedra o metálico que se utiliza para moler o machacar ajos, ajíes o semillas
principalmente.
Rallador: utensilio en el cual se raspa o frotan alimentos. Los de una cara sirven para rallar cítricos y queso
parmesano y los de cuatro caras para frutas y verduras.
Sacazeste: se utiliza para sacar la cáscara de los cítricos (sin la parte blanca).
Saca bocado: se utiliza para sacar bolitas de frutas, verduras y mantequilla.
Tazas de medida: se utilizan para la perfecta dosificación de los ingredientes secos o líquidos, vienen en
set de ; ¼ taza, 1/3 taza taza, ½ taza, ¾ taza y 1 taza.
Tenazas: útiles para manipular ingredientes calientes o para servir.

7. Termómetro: indica la temperatura exacta de las preparaciones.
Usleros: se utiliza para extender y aplanar masas. Se encuentran de acero inoxidable. Madera
o mármol.