Unidad 2 bases anatomofisiologicas-etología. Santa Cruz, Bolivia.

1. UNIDAD II
BASES ANATÓMICAS Y FISIOLÓGICAS DEL COMPORTAMIENTO ANIMAL
El comportamiento animal está determinado en primera instancia por las
características anátomo-funcionales de la especie por lo que se encuentra
estrechamente relacionado con la capacidad funcional del sistema neuro-
endocrino, los órganos de los sentidos y el sistema locomotor e influenciado de
manera significativa por las particularidades del sistema digestivo. Por su alto
grado de complejidad la respuesta comportamental, en su carácter de reacción del
cuerpo animal como un todo para satisfacer una necesidad en relación con el
medio ambiente, se basa en mecanismos complicados que por momentos dificulta
extraordinariamente su explicación.

2. 2.1. BASES NEUROFISIOLÓGICAS DEL COMPORTAMIENTO
2.1.1. Neurofisiología del comportamiento
La neurofisiología del comportamiento animal comprende en general el
funcionamiento integral de los sistemas reguladores nervioso (central y vegetativo)
y endocrino y en lo particular, la estrecha relación entre la corteza cerebral, el
sistema límbico, el hipotálamo y la formación reticular.
a) Corteza cerebral
El cerebro de los mamíferos es relativamente grande en proporción con el tamaño
corporal por lo que es capaz de asimilar toda la información que a él llega
procedente del cuerpo.
La corteza cerebral es el asiento de la percepción consciente de los órganos de
los sentidos y de la vida de relación, la capacidad de aprendizaje y la memoria, la
actividad voluntaria y el movimiento animal con el objetivo de satisfacer una
necesidad, de los reflejos condicionados y además, en el humano de los
fenómenos típicos responsables de su alta diferenciación biológica como son la
conciencia, el intelecto y el desarrollo del lenguaje. Para el cumplimiento de sus
funciones, la corteza cerebral se organiza en áreas motoras, áreas somestésicas o
sensitivas y áreas de integración funcional que permiten la capacidad de
respuesta integral como un todo.
Comparando el cerebro de las aves con los mamíferos, se describe que el mismo
es pequeño por lo que la mayoría de ellas no consiguen adquirir nuevos
conocimientos, sin embargo, las aves nacen con un gran número de "programas"
que controlan desde actividades sencillas como el peinado de las plumas hasta
actividades de alta complejidad como el instinto de las migraciones.
En los mamíferos, la corteza cerebral va adquiriendo cada vez más una
significación superior por lo que va dominando la conducta y se va erigiendo en el
centro coordinador de los patrones comportamentales lo que se demuestra con su
ablación o destrucción. Con la destrucción de la corteza cerebral se produce una
perdida total de la percepción consciente de cualquier tipo de estimulo, sea de
carácter endógeno o exógeno, por lo que el animal pierde la vida de relación
desapareciendo todo tipo de conducta tanto para satisfacer necesidades propias
como para relacionarse con el medio ambiente por ejemplo el animal pierde la
sensación de hambre y aunque tenga la comida a su lado es incapaz de comer
muriendo por inanición.
b) Sistema Límbico

3. El sistema límbico comprende un conjunto de estructuras neuronales que, aunque
a primera vista parecen no tener relación anatómica alguna, están conectadas
desde el punto de vista funcional por una serie complicada de mecanismos que
filogenéticamente guardan una estrecha relación con la vía olfatoria para alcanzar
en los mamíferos el rango de mayor significación en el cumplimiento de dos
grandes funciones vitales: la autoconservación y la conservación de la especie.
Las estructuras del sistema límbico intervienen en grado notable en el análisis y
elaboración posterior, por analogía con la experiencia pasada (memoria), de los
patrones de la conducta emocional con todos sus componentes motores,
viscerales y humorales vinculados a la conservación de las especies.
Le corresponde al sistema límbico clasificar por orden de importancia las
informaciones internas (del cuerpo) y externas (del medio) para determinar la
conducta característica orientada al cumplimiento de un objetivo por la especie
animal (conducta hereditaria).
c) Hipotálamo
Por su constitución y funciones fisiológicas el hipotálamo puede ser definido como
una estructura nerviosa central de la región talámica del nivel encefálico bajo
capaz de producir respuestas vegetativas y controlar la actividad del sistema
endocrino por lo que se revela como el punto de unión funcional de los sistemas
de control neuroendocrinos para la reacción del organismo animal como un todo
en el mantenimiento de la homeostasis corporal.
El hipotálamo interviene en el control de la ingestión de alimentos y agua, la
actividad metabólica corporal, la regulación del crecimiento, la respuesta del
cuerpo animal como un todo ante el estrés, la regulación del equilibrio
hidromineral, el control de la temperatura corporal, y la actividad sexual, el
mecanismo del parto, la secreción y excreción de la leche en la hembra lactante y
participa en los mecanismos que interactúan en múltiples acciones de conducta
entre otras funciones.
La estimulación de áreas especificas de los núcleos laterales causan hambre y
sed al tiempo que también aumentan el nivel de vigilia del animal tornándolo
nervioso y agresivo. La estimulación de determinados núcleos ventrales produce
saciedad y sensación de placer.
d) Formación Reticular
Al comandar el ciclo vigilia-sueño, mediante un sistema de retroalimentación
positiva con otras estructuras del sistema nervioso central (corteza cerebral y
medula espinal) y del sistema nervioso vegetativo (sistema simpático), la
formación reticular presenta una estrecha relación funcional con el sistema límbico
y el hipotálamo por lo que se desempeña como factor importante de la conducta

4. animal. Esta relación funcional con el sistema límbico puede alterar la conciencia,
la percepción, la actividad motora voluntaria e involuntaria y modificar indicadores
vitales como la respiración y la actividad cardiovascular. El nivel de vigilia del
individuo es fundamental para dar la respuesta de conducta adecuada en función
al estímulo que la desencadena.
La capacidad de percibir y responder ante los estímulos de manera consciente es
una actividad inherente a la corteza cerebral activa. Le corresponde a la formación
reticular mantener "despierta" la corteza para el control nervioso de las acciones
conductuales. El sistema activador reticular ascendente (SARA) lo forma un
sistema neuronal en cadena que se extiende desde el tronco encefálico hasta la
región diencefálica del nivel encefálico bajo. Le corresponde a las modificaciones
del nivel de excitación de la formación reticular determinar si el animal esta en
vigilia (despierto) o dormido (sueño). La conexión de la formación reticular con la
corteza cerebral puede ser mediante dos vías: conexión directa a través de la cual
los axones de las zonas altas se proyectan por vías sub-talámica hacia la corteza
(SARA) y conexión indirecta con sinápsis en el tálamo y de aquí se distribuyen los
impulsos nerviosos hacia casi todas las regiones corticales estableciéndose el
sistema de proyección talámica difusa (SPTD) que corresponde con la
prolongación rostral de la SARA.

5. 2.2. PERCEPCIÓN Y SISTEMAS SENSORIALES
2.2.1. Órganos sensoriales
Cada especie tiene una percepción característica y única de la “realidad”. Además,
debido al componente genético variado y a la experiencia, los individuos pueden
variar en su percepción.
Los órganos de los sentidos captan y transmiten hacia los centros superiores
informaciones del ambiente que determinan la puesta en marcha de patrones de
conducta. La información procedente de estos órganos no solo excita a los
animales para iniciar una respuesta comportamental sino que también pueden
modificar la respuesta inicialmente desencadenada. El desarrollo del sistema de
los órganos de los sentidos no es uniforme por lo que en el proceso evolutivo de
las especies, cada una ha respondido a diferentes conjuntos de estímulos en
estrecha significación con su supervivencia y su reproducción.
El sistema de los órganos de los sentidos comprende la existencia de receptores
específicos para captar sus respectivos estímulos, una vía nerviosa de transmisión
del impulso y un área cortical donde se hace consciente. En principio se describen
en el cuerpo de los animales vertebrados superiores la presencia de cinco órganos
de los sentidos: vista, olfato, oído, gusto y tacto, de ellos los tres primeros se
clasifican como telerreceptores o receptores de distancia y los últimos como
receptores de contacto.
a) Visión
Los sistemas sensoriales del ganado y de las aves son semejantes a los de los
humanos, pero las capacidades de estos sistemas difieren marcadamente. Los
ojos situados a un lado de la cabeza en los animales en pastoreo proporcionan
casi 360 grados de campo de visión. Las pupilas ranuradas o rectangulares
proporcionan un campo visual más grande en el caso de los predadores. Los
humanos, las águilas y otros predadores, sin embargo, tienen más profundidad de
percepción debido a que la situación frontal de los ojos permite un amplio campo
visual o visión binocular. La profundidad de percepción es necesaria para medir
distancias. Los animales que pastorean son especies presas (sujetas al ataque de
los predadores) y su visión está adaptada para vigilar la máxima área alrededor de
él. También existen diferencias en las longitudes de onda que pueden percibir.
Con respecto a la percepción de los colores, varios investigadores creen que los
bovinos, ovinos, caprinos y equinos no pueden ver el rojo, a la vez que se
presume que los cerdos y los pollos ven todos los colores.
b) Olfato

6. El sentido del olfato es mucho más agudo en el ganado que en los humanos y es
dificultoso para los humanos imaginar la información ambiental que el ganado
recibe a través del olfato. El ganado tiene un órgano olfatorio accesorio
denominado órgano vomeronasal localizado entre la boca y la cavidad nasal. Esta
estructura capacita a los animales para hacer ultrafinas discriminaciones entre
olores que los humanos aún no pueden detectar. Cuando un carnero, toro o
padrillo realiza el fleming (olfatear la orina de la hembra para saber si está en celo
y ensortijado de los labios) él inspira moléculas de olor dentro del órgano
vomeronasal para su identificación.
c) Oído
El ganado y los pollos tienen un sentido de la audición dentro del rango de
frecuencia de los humanos. Aquellas especies con orejas que puedan direccionar,
pueden fácilmente detectar y localizar la fuente de sonidos.
d) Tacto
El sentido del tacto está bien desarrollado en los animales de granja. Los bovinos
y equinos detectan fácilmente un insecto sobre su piel y pueden sacudir
selectivamente áreas de piel para quitar muchos insectos. Todas las especies
muestran considerable cuidado de sus cuerpos y se frotan en los postes o árboles,
y se rascan ellos mismos con las pezuñas o los cuernos. El tacto es importante en
la comunicación de los animales de granja. En general, el tacto suave tranquiliza y
ayuda a mantener lazos sociales, como en los humanos. Los animales se rascan,
lamen y se espantan las moscas unos a otros. A los cerdos les agrada estar unos
contra otros, de modo que sus pieles se toquen. Los bovinos Brahman tienen un
contacto más estrecho uno con otros cuando se echan, con respecto a las razas
europeas. Los caballos adultos no se ubican unos contra otros. Observando donde
los animales les agrada tocarse o rascarse unos con otros, y donde les es
dificultoso rascarse por sí mismos, podría sugerirse donde un animal goza siendo
acariciado o rascado.
e) Gusto
El ganado fácilmente distingue entre los cuatro gustos, entre intensidades de estos
sabores, y entre combinaciones de ellos. Por ejemplo, se ha demostrado que los
bovinos pueden discriminar entre el 4% y un 5.5% de solución azucarada y entre
un 0.05% y un 0.09% de solución salina. Los vacunos alimentados con silaje
(gusto ácido) disminuirían la sensibilidad al gusto de otros alimentos ácidos e
incrementaría la sensibilidad a los dulces, ocurriría un efecto similar con los
humanos. A la vez que el ganado confía significativamente en el gusto para
discriminar entre alimentos, los pollos tienen un pobre sentido del gusto y confían
más en la visión. Coloreando el alimento para los pollos puede influenciar
significativamente la ingestión, sin embargo el sabor y el olor del alimento tienen
más influencia sobre la ingestión de este en bovinos, equinos o porcinos.

7. Otros factores que afectan la percepción
Como ocurre con los humanos, todo lo detectado por el sistema sensorial no es
necesariamente percibido por el animal. La información que obtiene alimenta al
sistema nervioso central, mucha de ella es ignorada y parte es procesada, junto
con la información de la memoria. La clasificación depende de la experiencia de
aprendizaje, edad, estado fisiológico, estado de ánimo, atención, motivación y
otros factores. Por ejemplo, si se considera a una vaca criada en forma extensiva
que nunca ha visto un comedero y una vaca lechera que está acostumbrada a
comer en ellos, si ambas se sitúan en un mismo corral con un comedero lleno,
cada una lo percibiría de modo diferente y actuarían en consecuencia. La vaca
lechera probablemente lo asociaría con alimento y se aproximaría a él y la vaca
criada en forma extensiva puede percibirlo como un objeto extraño y mostrar
miedo.
Existen diferencias individuales y entre razas en la sensibilidad de los animales al
tacto, movimientos repentinos y sonidos. Estudios de la Universidad de Colorado
sugieren que las vacas lecheras de raza Holstein son más sensibles al sonido y al
tacto que las razas carniceras cuando son sometidas a movimientos repentinos o
sonidos intermitentes como se ha observado en la subasta de ganado. Sus
estudios también han demostrado que los novillos y las vaquillonas son más
sensibles al movimiento que los toros viejos o las vacas.
Una vaca que es normalmente dócil a la cual se le puede aproximar fácilmente
puede, después que su ternero ha nacido, amenazar a una persona que se le
aproxime. La vista de las cabras no es diferente después del nacimiento de su
cría, pero su percepción sí y por ende su comportamiento.
Un animal inquieto o en un ambiente nuevo y extraño puede asustarse por
algunas cosas que normalmente no causarían miedo. Un buen productor es el que
está alerta y vigilante de los factores que afectan la percepción animal a los
estímulos y se anticiparía al comportamiento resultante.

8. 2.3. ONTOGENIA DEL COMPORTAMIENTO

9. 2.4. EL APRENDIZAJE Y COGNICIÓN

10. 2.5. TRASTORNOS DEL COMPORTAMIENTO
CONTROL DE LOS SÍNDROMES DEL COMPORTAMIENTO
Se ha declarado que una anomalía del comportamiento inducido por el estrés (como un
movimiento estereotípico repetitivo) es un signo de adaptación; en otras palabras, la
homeostasis del comportamiento ha mitigado o eliminado el estrés. Otros sostienen que
esta interpretación es ilógica en lo concerniente al bienestar del animal. Si los factores
causales todavía están presentes, la perseverancia del comportamiento anómalo puede
ser adaptativa. Sin embargo, los comportamientos a menudo persisten después de haber
desaparecido el estrés. Los estudios indican que los antagonistas de narcóticos pueden
detener tal comportamiento por un intervalo corto, lo que sugiere que estos
comportamientos podrían liberar endorfinas. Un deterioro mayor, tanto del
comportamiento como fisiológico, puede seguir y afectar el uso, la salud, la productividad,
el crecimiento y la resistencia a las enfermedades del animal. Es deseable, tanto ética
como fisiológicamente, controlar las anomalías del comportamiento.
SÍNDROMES
Zigzagueo: Reconocido como una anomalía del comportamiento de los animales
enjaulados o confinados, este trastorno es común en los caballos mantenidos
crónicamente en establos. El animal se para en una posición, pero zigzaguea de lado a
lado o puede mecerse hacia delante y atrás. Una vez adquirido, el hábito es sumamente
difícil de controlar, y se cree que la anomalía puede ser inducida en otros caballos del
establo a través de la asociación.
El maneado de las patas delanteras también tiende a limitar el movimiento en un establo.
Idealmente, los animales afectados deben largarse a campos.
Escarbando con las patas delanteras: El control del escarbado es difícil, la es
desconocida, largando al animal afectado a los campos de pastoreo con otros caballos, se
ha logrado un éxito limitado.

11. Paseo estereotípico: Es un comportamiento común en animales de circo y de zoológico,
confinados en espacios pequeños, no puede controlarse sin proporcionar libertad en el
medio ambiente.
Sacudido de cabeza: Esto es más común en las aves enjauladas que en las gallinas
criadas en el piso. También se observa cuando el número de animales se eleva en una
bandada.
Cabeceo: Es similar a la sacudida de cabeza. Deben examinarse los dientes y el ajuste
del freno si el comportamiento se está iniciando.
Frotado de cabeza: Esto se observa a veces en cerdos o ganado bovino sujeto a
confinamiento crónico dentro de pesebres individuales estrechos. El control de este
comportamiento (como de cualquier actividad estereotípica somática similar) parece
necesitar el alivio de la sujeción crónica.
Frotado de la cola: Este comportamiento es inespecífico en los caballos. Para eliminar la
posibilidad de parasitismo, el caballo debe ser examinado y administrársele un
parasiciticida si es necesario.
Frotado del hocico (nariz): Esto se ha observado en ciertos tipos de cerdos y a veces
en perros y gatos. El frotado del hocico también puede reducirse proporcionando corrales
con objetos que los cerdos puedan morder y escarbar.
Automutilación: Anomalía grave del comportamiento en los caballos, típicamente los que
se mantienen confinados y aislados. Se automutilan mordiéndose destructivamente las
colas o formando granulomas por lamido. Se han usado tranquilizantes mayores y
menores y, experimentalmente, antagonistas de narcóticos. Es importante aumentar el
ejercicio y reducir el estrés al mínimo.

12. Actividades de desplazamiento.
Posición crónica de pie: Anteriormente no era raro que los jinetes proporcionaran a tales
animales una cadena gruesa o un tronco a través de los postes traseros de un establo
equino para que el animal apoyara las ancas y pudiese descansar y dormir.
Posición de perro sentado: Esto se observa en las marranas reproductoras mantenidas
durante la mayor parte de la preñez en corrales individuales angostos. A veces se
observa en vaquillas después del confinamiento prolongado en cajas angostas.
Anomalías reactivas: Las etoanomalías reactivas son un problema especial entre los
animales de compañía, especialmente los perros.
Agresión móvil: El comportamiento agresivo, manifestado como una tendencia a
embestir a un individuo que se acerca, es notable en los perros. Se observa también
especialmente en los machos y en las madres de animales nacidos recientemente.
Alarma móvil: En algunos animales se observa una tendencia anormal a la huída súbita.
La huida es la forma extensa de reacción de alarma, es bastante normal y adaptiva entre
animales que serían presas en los ambientes salvajes.
Volatilidad: Es una anormalidad más prominente en algunas razas de aves que en otras.
También se observa en otras especies, cuando han estado en corrales y se ha acumulado
energía. Los caballos con esta tendencia reaccionan a veces a estímulos reducidos y
pueden desmontar a sus jinetes. El control requiere eliminar los estímulos posibles y
aumentar el ejercicio para eliminar el exceso de energía.
La volatilidad en los pollos domésticos, se caracteriza por vuelos súbitos, graznidos e
intentos de esconderse. El control se relaciona con la densidad de aves en el corral. La
incidencia de histeria en aves se relaciona estrechamente con la densidad de la bandada:
las bandadas de 40 han presentado un 90% de incidencia, mientras que las vandadas
control de 20 tuvieron una incidencia de 22%.

13. Amenaza: El hábito de amenazar es una característica común del temperamento
anómalo en algunos animales, que es más común en los machos enteros. Toma la forma
de una exhibición de amenaza típica, en asociación estrecha con el ser humano. Este es
típicamente el tipo estático y no el móvil de agresión que se consideró antes.
El castigo por el comportamiento indeseable o la recompensa por el comportamiento
deseado pueden reducir el problema.
Embestidas: Algunos rumiantes tienen el hábito de embestir agresivamente con la
cabeza, tengan o no cuernos. Esto puede ser agravado por las personas que juegan con
la cabeza del animal; cuando se trabaja alrededor de estos animales debe procederse con
cautela.
Mordeduras: Un vicio del comportamiento exhibido por perros y caballos. El mordedor
típico lo hace después de dar señales de advertencia con las orejas aplastadas, los labios
retraídos y los dientes al descubierto, aunque otros animales pueden usar este
comportamiento solamente como un actividad d e juego.
Golpeando y coceando: Los animales se consideran como de temperamento
hiperreactivo. El levantar las patas delanteras y cocear son hábitos pelligrosos de algunos
caballos.
Espanto (Susto/aversión): Es mas notable en los caballos, puede ocurrir en cualquier
otro animal de granja.
Inmovilidad tónica: El ejemplo clásico de este comportamiento es demostrado por la
marmota, en que la catalepsia es un mecanismo instintivo para no estimular las
respuestas de caza de la presa en los depredadores.

14. Actividad oral patológica: La mayoría de las formas de este síndrome se asocian con
las circunstancias combinadas de la sujeción crónica, la hipoestimulación y tal vez el
exceso de energía.
Mordisqueo de los establos: Un “mordedor de establos” muerde el borde de los
establos o de algún elemento conveniente, con los incisivos. Los caballos desarrollan a
menudo este problema después de haber masticado madera.“Aspiración de aire”: Es una
forma más severa de esta afección, en que se traga aire. No requiere un lugar para
descansar los dientes. El mejor enfoque es asegurar que el caballo haga suficiente
ejercicio y que pastoree. Los mordedores de establos pueden cesar el hábito si se
albergan en un establo suelto, con paredes lisas, y se alimentan de un comedero que se
retira tan pronto como haya concluido la alimentación.
Arrastre de lengua: Con esta afección, el caballo afectado permite repetidamente que la
lengua cuelgue fuera de la boca, a menudo plegada sobre sí misma longitudinalmente,
durante periodos considerables. El caballo puede o no chupar la lengua. Los métodos de
control van desde dolor en la lengua mientras cuelga, hasta sujetar la lengua con un freno
de red o de cuchara.
Mojado del establo ( lamido): algunos caballos sujetos a confinamiento crónico pasan la
lengua lenta pero repetidamente a lo largo del borde de alguna parte del establo. En
algunos casos, el proporcionar un bloque de sal para lamer parece aliviar el hábito, que
puede indicar una necesidad de sal o que el sabor de exceso de sal inhibe el problema.
Enrollado de la lengua: el equivalente bovino del arrastre de la lengua en caballos,
comprende movimientos irregulares de la lengua dentro o fuera de la boca. La lengua
típicamente es extruye y retrae en la boca abierta o hacia las fosas nasales, en una
exageración del movimiento normal. El enrollado de la lengua puede ser aprendido
observando a los animales que presentan el problema, y algunos, pueden heredar la
tendencia.
Mordisqueo de la cola: en los cerdos ha llamado mucho la atención. Se piensa que
varias afecciones predisponen al problema, incluso el tipo de raza, el agrupamiento denso
de cerdos en crecimiento rápido, de aproximadamente 45 kg (100 libras) de peso
corporal, insuficiente espacio en el comedero, insuficiente facilidad para beber y
características ambientales adversas (niveles elevados de ruidos, gaces nocivos,

15. humedad, temperatura). Las combinaciones de éstos y otros factores causan inquietud en
el grupo, lo que causa irritabilidad, exceso de excitación y aumento de la actividad.
La amputación de la mitad discal de la cola se ha vuelto una práctica común de control en
la industria porcina contemporánea. La sección restante de la cola es suficiente sensible
como para que los cerdos reaccionen eficazmente cuando son víctimas de un intento de
mordedura de la cola.
Las mordeduras de la cola también ocurren en caballos, principalmente los potrillos
destetados y los potros de un año; el problema generalmente es controlado cuando la
dieta tienen suficientes proteínas.
Mordisqueo de las barras: Este comportamiento anómalo ocurre en las marranas
reproductoras mantenidas en cajas individuales. Puede controlarse parcialmente
enriqueciendo el medio ambiente, proporcionando paja o virutas de madera como lechos
que los los animales puedan masticar o escarbar, o alimentando con fibra suplementaria,
por ejejmplo pastos, mazorcas de maíz o alimento granulado.
Masticado vacío: Observado en marranas, típicamente en las que se mantienen aisladas
en corrales sin crías, el animal afectado mastica vigorosamente sin tener nada en la boca.
El control es similar al descrito para mordisqueo de barras.
Chupado prolongado (chupado cruzado): El chupar a otro animal o a un objeto es
típicamente observado en animales que se han destetado antes de tiempo o que no
pueden amamantar, como en el caso de huérfanos. Los mejores resultados de control se
obtienen proporcionando condiciones de alimentación que se asemejan a las normas
ingestivas normales en los animales jóvenes. El alimentar a los terneros a través de
equipos automáticos con tetillas, con periodos de amamantado que duren
aproximadamente 30 minutos, parece eliminar el problema. La prevención del destete
demasiado pronto en los perros, gatos y cerdos también reduce la frecuencia del
problema. El atar a los terneros durante 1 hora después de alimentaros en cubo
evidentemente les da tiempo para que el “deseo2 de mamar disminuya. El abastecimiento
de fibra suplementaria, como una carga de paja, parece disminuir el trastorno.

16. COMPORTAMIENTO DE ESTRÉS.
El control ejercidoporel hombre sobre losanimalesdomésticos continuaaumentandoycontinúa
implementándose nuevasfasesde críasintensivas.Losfactoresde estréssonlosque existenenel
medioambiente,que inducenestadosde sufrimientoenlosanimalesde granjayel estrés
tambiénpuede serindicadoporcambiosenel comportamientodel animalylasestrategiasque
adoptapara sobreponerseaestasinfluenciaslesivas:
a) los animales necesitan alguna forma de estímulo para sobreponerse al estrés o al
aburrimiento en un ambiente yermo.
b) El animal puede mostrar una respuesta eficaz de adaptación a factores de estrés
normales.
c) Más alláde un nivel crítico de estrés el animal puede ser incapaz de adaptarse del modo
esperado y puede por lo tanto exhibir respuestas anormales o anómalas.
Comportamientoanómalo.
Muchas formasde comportamientoanormal se relacionanconestímuloslesivosoconfactoresde
estrésenel medioambientedel animal,concomportamientoanómalocomocanibalismo,
reduccióndel apetito,movimientosestereotípicos,pococuidadopaterno,excesode agresividad,
faltade respuesta,mordisqueode cola,mordisqueode corrales,mordisqueodestructivos,
excavación,excesode aseoyvariosotros.
Anomalías reproductivas.
Varias respuestas de mala adaptación se relacionan con las actividades sexuales, maternas o
neonatales.
Anomaliasreactivas.
Muchas de las formas de comportamiento anómalo descritas ocurren mientras el animal esta
excitado.

17. Cuadro 1. Anomalías del comportamiento reactivo.
Acción Animales implicados Etiología Secuelas clínicas
Zigzageo Caballos Restricción
Pérdida del buen estado.
Lomo dolorido
Sacudida de cabeza
Aves de corral Caballos
Especies exóticas
Frustración Desconocidas
Cabeceo Caballos
Frustración
Problemas dentales
Desconocidas
Frotado del hocico
Cerdos.
Perros.
Gatos.
Hacinamiento Inciertas
Paseo estereotípico
Caballos.
Aves de corral
Perros
Especies exoticas
Confinamiento
Frustración
Perdida del buen estado
Escarbado con las patas
delanteras
Caballos
Toros
Incierta Desconocidas
Automutilación
Caballos
Perros
Confinamiento
Frustración
Lesiones
Frotado de la cabeza
Cerdos
Ganado bovino
Aislamiento Desconocidas
Frotado de la cola Caballo Diversas Desconocidas
Actividades de
desplazamiento
Todas las especies Frustración Desconocidas
Posición crónica de pie
Caballos
Terneros
Incapacitación y restricción Fatiga
Posición de perro
somnoliento sentado
Marranas
Caballos
Ganado bovino
Diversas
Generalmente ninguna
Infecciones urinarias
Muerte súbita por
insuficiencia renal
Chupado del flanco Perros Frustración Probablemente ninguna
Comportamiento
destructivo
Perros
Gatos
Caballos
Frustración Ninguna
Comportamientooral/ingestivoanómalo.
Los síndromesde comportamientoanómaloque implicanrespuestas orales e ingestivas, son otra
subclase.

18. Acción Animales implicados Etiología Secuelas clínicas
Mordisqueo de los
establos
Caballo Confinamiento Pérdida del buen estado
A vecs cólico
Lamido Caballos
Perros
Gatos
Confinamiento
Nerviosismo
Desconocidas
Mordsiqueo de la cola Cerdos
Caballos
Perros
Complejo; implica el
hacinamiento, mala
nutrición.
Frustración
Pérdida del buen estado
Cuartos traseros con
abscesos
Arrastre de la lengua Caballos Incierta Desconocidas
Mordisqueo de las barras Cerdos Confinamiento Producción reducida y
subfertilidad
Chupado prolongado Terneros
Lechones
Cachorros
Gatitos
Destete antes de tiempo Pelotas de pelo
Traumatismos y otros
Aseo corporal excesivo Terneros
Perros
Gatos
Confinamiento
Frustración
Pelotas de pelo
Granuloma por lamido
Arranque del vellon Ovejas
Primates
Confinamiento
Frustración
Pérdida del pelo o vellon
Enrrollado de la lengua Ganado bovino Confinamiento Desconocidas
Masticado vacío Cerdos Confinamiento Pérdida notable de peso
y reducción de la
fertilidad
Picoteo de las plums Aves de corral Gran densidad de
población
Pérdida del plumaje
Traumatismo

19. Acción Animales implicados manifestaciones
Tragar aire Caballos El aire se traga repetidamente solo
o asociado con un movimiento de
masticación
Mordisqueo de madera Caballos, ganado bovino, ovejas Descortezado de árboles y
masticado en los ligares limitados
al aire libre o bajo techo
Ingestión de heces Caballos, cerdos, perros Normal en los conejos y en los
animales jóvenes de la mayoría de
las especies
Ingestión de pelo Ovejas, bovinos, caballos, gatos,
conejos
Ingestión de la capa, es decir el
pelo o la lana
Amamantado anómalo Bovino lechero, corderos, gatos Chupado de otros animales
practicado por los animales
adultos
Ingestión de tierra Caballos, bovino, gatos, perros Ingestión de tierra, arena, etc. En
cantidades sustanciales
Exceso de alimentación Caballos, bovino, gatos, perros Exceso de alimentación e
ingestión rápida como una forma
habitual o en forma episódica
Exceso de bebida Caballos, ovejas, cerdos, aves de
corral
Consumo excesivo de agua por
medio de bebida frecuente
Apetito depravado Bovino, ovejas, perros, gatos Mordisqueo de objetos extraños
como huesos viejos, ropas, etc.
Ingestión de materiales para
lechos
Caballos, aves de corral, gatitos Ingestión de materiales sucios o
limpios para lechos.
Ingestión de plumas Aves de corral Picoteo e ingestión de plumas de
otras aves.
Ingestión de huevos Aves de corral Rotura de las cáscaras de huevo
por picoteo e ingestión del
contenido
Picoteo o mordisqueo del cuerpo Aves de corral, cerdos Mordsiqueo o picoteo de varias
partes del cuerpo como la cabeza,
cola, orjas.