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ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA QUÍMICA
Laboratorio de Ingeniería Química
Reglamento Interno
Actualizado al 2014
Presentación
El Laboratorio de Ingeniería Química, es considerado como un área académica estratégica porque su finalidad es la de formar Ingenieros Químicos en interacción práctica y directa con los procesos de transformación. Es así como, los servicios que brinda permiten a los usuarios, docentes y estudiantes de ingeniería química, cultivar sus capacidades para “saber conocer”, “saber hacer” y “saber ser”, componentes fundamentales del desempeño competitivo.
Son tres las características que definen a este laboratorio como entidad académica: ser Inteligente, Integrado e Innovador. Inteligente porque los módulos para experimentación y los sistemas de trabajo, exigen uso intensivo de razonamiento e inventiva para aplicar y crear conocimiento en función de demandas científico- tecnológicas concretas en el campo de acción de la Ingeniería Química. Integrado, pues las prácticas de pre-grado y la labor de investigación que allí se realizan, requieren del concurso de las distintas áreas del conocimiento de la carrera, así como de otras disciplinas. Innovador, porque se trabaja en la dinámica del mejoramiento continúo para prestar servicios a satisfacción del usuario, respetando a la persona humana y al medio ambiente.
En este marco, el presente Reglamento interno, establece las líneas de conducta y de gestión que aseguran la calidad en el cumplimiento de sus funciones. Se estructura en dos partes: Parte 1: Aspectos Académicos; Parte 2: Aspectos Operativos, cada una con los títulos y artículos necesarios.
PARTE 1: ASPECTOS ACADÉMICOS
TITULO 1: DE LOS OBJETIVOS
Artículo 1: Del Objetivo General
El Laboratorio de Ingeniería Química tiene por objetivo general contribuir al desarrollo de la carrera de Ingeniería Química ofreciendo a sus usuarios, docentes y estudiantes de Ingeniería Química, condiciones para desarrollar competencias referidas al manejo práctico de sistemas y procesos de transformación, de manera Inteligente, Integrada e Innovadora.
Artículo 2: De los Objetivos Específicos
El Laboratorio de Ingeniería Química prioriza su labor en las siguientes áreas de formación: Operaciones Unitarias, Control de Procesos e Investigación científico-tecnológica. Persigue como objetivos específicos los siguientes:
1. Proveer las condiciones materiales e intangibles para que los usuarios desarrollen estudios sobre los procesos de transformación en Ingeniería Química, vinculando la teoría con la práctica. Esto exige, poner a su disposición un conjunto de módulos experimentales flexibles, seguros, dotados de los instrumentos de medición y control necesarios, que garanticen replicabilidad y confiabilidad en la información generada.
2. Integrar diversas áreas de aplicación de la carrera de Ingeniería Química para ofrecer experiencias prácticas interesantes, muy ligadas a la realidad y de alta efectividad formativa.
3. Desarrollar la inteligencia creativa e inventiva empleando métodos de diseño y ejecución de experimentos que garantizan el protagonismo de los estudiantes con un uso intensivo de capacidades de: análisis, crítica, sistematización, síntesis, propuesta, gestión de información y gestión de procesos.
4. Brindar las condiciones para que los usuarios puedan contar con información actual, para integrar adecuadamente el conocimiento e interactuar con otros actores involucrados en el desarrollo científico- tecnológico: investigadores, empresarios, entidades financieras, etc.

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TITULO 2: DE LAS BASES DE FUNCIONAMIENTO
Artículo 3: Sobre las Unidades Operativas
En coherencia con los objetivos planteados se han identificado 4 Unidades Operativas (UO) en el Laboratorio de Ingeniería Química, que se describen a continuación:
1. Unidad de Prácticas de Pre-grado:
Centrada en la formación de los futuros Ingenieros Químicos, esta unidad está dotada de módulos experimentales muy flexibles en cuanto al manejo de variables de proceso. Cuenta con equipos e instrumentos que permiten desarrollar prácticas de nivel básico, intermedio y avanzado, en la evaluación fenomenológica y tecnológica de diversos procesos de transformación propios de la Ingeniería Química,
2. Unidad de Investigación y Desarrollo.
Está implementada con equipos e instrumentos de medición de alta precisión que permiten llevar a cabo investigación científico-tecnológica, particularmente en las líneas especificadas en el Artículo 4 del presente Reglamento.
3. Unidad de Diseño y Construcciones:
Dotada de equipamiento básico en el rubro, brinda facilidades para que los docentes y estudiantes puedan concretar diseños simples de equipos, reparar o mejorar las redes de servicios, y demás labores afines, que complementan las experiencias de prácticas y/o de investigación.
4. Unidad de Información y Soporte Computacional: Esta unidad ofrece el servicio telefónico y de Internet, así como provee al usuario, diversos paquetes computacionales para la generación y procesamiento de la información.
5. Unidad de Servicios Básicos y Soporte Administrativo:
Se encarga del abastecimiento adecuado y seguro de servicios básicos tales como: electricidad, vapor, aire, agua, y refrigeración. Asimismo, cuenta con almacenes provistos de materiales, herramientas e implementos de seguridad, necesarios para garantizar la realización normal de las experiencias.
Artículo 4: Sobre las Líneas de Investigación y Desarrollo
El Laboratorio de acuerdo a su Programa de Desarrollo trabaja en las siguientes líneas de investigación: 1) Fenómenos de Transferencia y Operaciones Unitarias.
2) Nuevas Formulaciones en productos de consumo directo e insumos de producción.
3) Optimización de Procesos Productivos.
4) Desarrollo de Tecnologías Limpias.
5) Química de Aceites Esenciales.
6) Reología de Fluidos.
Artículo 5: Sobre la Modalidad de Trabajo Experimental
La organización del laboratorio para la labor experimental, considera las siguientes modalidades. Modalidad 1: Prácticas Curriculares: determinadas por el Programa Curricular de la Escuela de Ingeniería Química. Pueden ser de 2 horas de duración o de fin abierto.
Modalidad 2: Jornadas y Proyectos Curriculares: son realizados dentro de las exigencias curriculares, requiriendo de un plan específico en cada caso, aprobado por lal Responsable del Laboratorio y que contemple: objetivos, metas, organización y responsabilidades, materiales y equipos, duración, organización y financiamiento.
Modalidad 3: Investigación en Equipos Mixtos: la labor de investigación en el laboratorio requiere de un proyecto aprobado por la instancia respectiva del Departamento de Ingeniería Química y de un plan operativo declarado viable por la Responsable del Laboratorio, el mismo que incluye: objetivos, metas, organización y responsabilidades, materiales y equipos, duración, organización y financiamiento.
Modalidad 4: Incubación de Empresas: esta labor requiere de las mismas exigencias que la modalidad 3.
TITULO 3: PRÁCTICAS CURRICULARES
Artículo 6: Sobre las categorías de las Prácticas Curriculares
El laboratorio debe permitir desarrollar las siguientes categorías de experimentos: Categoría 1: Prácticas de mantenimiento, construcciones y servicios. Categoría 2: Prácticas de Nivel Básico en el análisis de procesos. Categoría 3: Prácticas de Nivel Intermedio en el análisis de procesos. Categoría 4: Prácticas de Nivel Avanzado en el análisis de procesos. Categoría 5: Diseño, construcción y optimización de equipos.
Categoría 6: Investigación científico-tecnológica. Categoría 6: Producción de bienes.

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Artículo 7: Sobre la realización de Experiencias
a) Las experiencias prácticas se realizarán en horarios previamente establecidos que se deben respetar a lo largo de cada semestre.
b) La asistencia es obligatoria y sólo se aceptarán excusas formales, existiendo muy poca disponibilidad para reprogramar actividades.
c) Se exige trabajar en equipo, lo que implica en primer término implementar la siguiente estructura organizativa al interior de cada grupo: 1 Coordinador, que actúa como líder y representante del grupo ante la Coordinación General a cargo del Docente del curso; 1 Responsable de Seguridad, que se integra al equipo de seguridad del Laboratorio, quienes vigilan la observancia de las reglas de seguridad establecidas; 1 Responsable de Registro de Datos; y Operarios.
d) Todos los estudiantes deben participar jugando un rol determinado, con la mejor disposición, disciplina, y rigor técnico-científico en el desarrollo de las prácticas; así como demostrando el máximo grado de compromiso, seriedad y profesionalismo con el trabajo a desarrollar.
e) Durante el trabajo experimental se exigirá a los alumnos el uso de uniforme e implementos de seguridad, y la observancia estricta a las normas de seguridad Industrial e Higiene Ambiental, debiendo seguir las instrucciones del profesor encargado. No se deben asumir iniciativas riesgosas sin discutir previamente con profesores y compañeros. Cualquier alumno está autorizado para detener el experimento en caso de dudas en estas materias.
f) Con el fin de motivar la creatividad, planificación y protagonismo de los alumnos, cada grupo de trabajo debe diseñar y programar la experiencia con anticipación, aplicando el método de Matrices Inteligentes según las orientaciones del profesor. El uso de Guías de Laboratorio está restringido a experimentos de la categoría 2 definida en el Art.Nº6, Sin perjuicio de lo anterior estarán disponibles todos los catálogos y manuales de operación de los equipos, con que se cuente.
g) El Coordinador de cada grupo solicitará al responsable de almacén, los materiales y equipos necesarios, siendo él o ella misma quien los devuelva una vez terminada la práctica.
h) Cada grupo debe evaluar in-situ los datos que se están obteniendo, de manera de retroalimentarse
inmediatamente, para tomar decisiones y realizar correcciones o repeticiones. Así mismo deberán analizar los fenómenos observados, apoyándose en datos bibliográficos, y discutir en grupo la validez de los resultados.
Artículo 8: Sobre el reporte oral de Experiencias
Cuando las experiencias se reporten en forma oral:
a) Se dotará a los alumnos de los elementos necesarios, proyectores, pizarras etc. El uso de medios audiovisiuales es recomendable, además de la versión de la exposición en forma virtual.
b) Se recomienda que las exposiciones sean breves y concisas, utilizando láminas con pocas frases ilustradas debidamente con diagramas, gráficas o ecuaciones, desarrollando verbalmente los detalles. Finalmente se dará paso a una breve ronda de preguntas y comentarios que será moderada por el profesor. En estas actividades se espera una actitud constructiva y participativa de los alumnos, desplegando capacidades de expresión, argumentación, de análisis, crítica y creatividad, evidenciando solvencia en la gestión de la información y la producción de conocimiento.
c) La versión virtual de la exposición se grabará en la base de datos respectiva del Centro de Cómputo del Laboratorio.
Artículo 9: Sobre el Informe escrito de los experimentos realizados.
a) El informe debe presentarse en forma clara, muy bien estructurada, con información precisa y ordenada, y buena redacción, utilizando tercera persona.
b) El informe debe contener las siguientes partes:
1. Página de encabezamiento: ésta incluye el título de la experiencia, fecha, código del grupo y nombres de los estudiantes con sus respectivos cargos.
2. Resumen Ejecutivo: en no más de 200 palabras, presentando la experiencia realizada, los resultados obtenidos y las principales conclusiones.
(2 puntos)
3. Información Básica sobre la experiencia. Debe contener los siguientes puntos redactados en forma razonablemente breve, (máximo 12 páginas): (a) introducción y antecedentes, (b) objetivo y alcance de la experiencia, precisando el sistema en estudio y los procesos de transformación implicados; (c) Información bibliográfica que de sustento y oriente la experiencia hacia el logro de los objetivos planteados, señalando los resultados esperados según la información analizada; d) Identificación y análisis de variables e) Presentación de los modelos matemáticos a emplear y del algoritmo correspondiente; f) Especificación de equipos, instrumentos, materiales e insumos, a emplear; g) Establecimiento del procedimiento experimental general y de los principales métodos; h) Ficha sobre el análisis

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de riesgos, medidas de seguridad y disposición adecuada de desechos; i) Diseño de la experimentación, determinando el Nº de pruebas a realizar.
(4 puntos)
4. Resultados: se presenta en primer lugar los datos recogidos de la experiencia, en forma de tablas y/o gráficos, según corresponda. Utilizar el Sistema Internacional de Unidades (SI). Se recomienda integrar la información, para poder encontrar relaciones y tendencias en las variables evaluadas y poder compararlas con las sugeridas por estudios previos. En caso de efectuar un ajuste de función, se debe señalar claramente los parámetros del ajuste y los coeficientes de errores.
(4 Puntos)
5. Discusión: consiste en un análisis crítico del trabajo realizado, relacionando variables, identificando tendencias, comparando comportamientos, determinando factores de impacto significativo en los resultados, rendimientos, etc., tomando como base los antecedentes obtenidos de la literatura. Esta es la parte más importante del informe. La validez de los Resultados y las Conclusiones está supeditado a esta Discusión.
(6 Puntos)
6. Conclusiones: en esta sección se incluyen las diversas deducciones cualitativas y cuantitativas que se originan del trabajo realizado, respaldadas por los resultados obtenidos y en concordancia con los objetivos planteados. También se pueden incluir recomendaciones o sugerencias para futuras experiencias.
(3 Puntos)
7. Anexos: (a) Matrices de diseño de la experimentación; b) Hoja de recojo de datos experimentales, (b) ejemplo de cálculo, (c) nomenclatura y (d) bibliografía. Las referencias a la bibliografía se anotan en el texto del informe con un número entre paréntesis, el que corresponde al orden indicado en la sección de bibliografía. La bibliografía debe incluir; autor, título completo, volumen, páginas, año y editorial.
(1 Punto)
8. Todo el material del informe debe presentar en forma escrita, y virtual siendo almacenada en la base de datos respectiva del Centro de Cómputo del Laboratorio, para revisarlos, si fuera necesario, durante la presentación final.
c) La Evaluación del informe vale 20 puntos y se realiza en base a los siguientes criterios:
 Resumen Ejecutivo 02
 Información Básica sobre la experiencia 04
 Resultados 04
 Discusión 06
 Conclusiones 03
 Apéndices 01
TITULO 4: PRÁCTICAS EXTRA CURRICULARES
Artículo 10: Sobre categorías de Prácticas Extra Curriculares (PEC)
Se consideran las siguientes categorías de PEC, a las que se accederá previa evaluación de los postulantes.
1) Prácticas Profesionales: dirigidas a bachilleres, para la realización de trabajos de Tesis para optar el título profesional de Ingeniero Químico.
2) Prácticas Pre-profesionales: dirigidas a egresados en proceso de graduarse de Bachilleres en Ingeniería Química.
3) Prácticas Estudiantiles: dirigidas a estudiantes destacados como oportunidad para consolidar su proceso formativo.
Artículo 11: Sobre los atributos a cumplir para merecer la categoría de Practicante
1) Para Prácticas Profesionales: los postulantes deberán ser Bachilleres en Ingeniería Química pertenecientes al tercio superior.
2) Para Prácticas Pre-profesionales: los postulantes deberán ser Egresados de Ingeniería Química, ubicados en el quinto superior del curso de Investigación y Seminario de Tesis; y Egresados de otras áreas de Ingenierías, de preferencia Ingeniería Mecánica, Eléctrica y Electrónica.
3) Para Prácticas Estudiantiles: los postulantes deberán ser Estudiantes de 5º Año de Ingeniería Química ubicados en el tercio superior del curso de Operaciones Unitarias I.

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PARTE 2: ASPECTOS OPERATIVOS
TITULO 1: DE LA PLANTA FÍSICA
Artículo 1: De las Zonas de Trabajo
La planta física del Laboratorio presenta zonas definidas, organizadas de acuerdo a sus líneas de trabajo, que deben ser respetadas en su uso, bajo responsabilidad. Estas zonas son: Zona de Almacén y maestranza; 3 Zonas de Experimentación especializada; Zona de Instrumentación; Zona de Servicios de vapor y frío
Artículo 2: Del mantenimiento
Las instalaciones del laboratorio deben permanecer en todo momento, limpias y seguras. Esto demanda que los usuarios hagan uso correcto de ellas, observando todas las normas establecidas en este reglamento. Asimismo implica que el personal técnico y administrativo asignado, observe estrictamente y ejecute, bajo responsabilidad, el programa de mantenimiento de equipos y planta física, elaborado por la Responsable del Laboratorio. Los estudiantes usuarios, deben participar en el mantenimiento integral del laboratorio, al inicio y al final de cada semestre, de acuerdo a un programa pre establecido elaborado por la docente responsable.
Artículo 3: De la señalización y manejo de códigos
El laboratorio debe mostrar la señalización que corresponda, tanto referida a seguridad e higiene, cuanto a la codificación y simbología establecida para las redes de servicios y equipos en general.
TITULO 2: NORMAS DE CONDUCTA
Artículo 1:
No se permite el ingreso de alimentos al laboratorio; salvo expresa autorización del docente responsable para casos especiales que lo justifiquen. Durante las prácticas, no se permitirá comer o beber. En cualquier momento está prohibido fumar dentro del laboratorio.
Artículo 2:
Los estudiantes deben mantener celulares y localizadores personales apagados durante la práctica del laboratorio.
Artículo 3:
Queda estrictamente prohibido, los juegos, bromas, correr dentro del laboratorio, así como darle otro uso al equipo y/o materiales que no sea el destinado para las prácticas.
Artículo 4: Sobre la seguridad
Los estudiantes deberán acatar las normas de seguridad siguientes:
a) Las puertas exteriores e interiores deberán estar siempre libres de obstáculos, accesibles y en posibilidad de ser utilizadas ante cualquier eventualidad.
b) Deberán usar vestuario adecuado: zapatos cerrados bajos con suela de jebe, pantalones largos y camisa de manga larga de color azul marino, de material no sintético, lentes de seguridad, casco o gorro según la función a desempeñar.
c) El equipo de protección personal es obligatorio para que una persona pueda ingresar a realizar una práctica de laboratorio.
d) Los usuarios deberán conocer las medidas de seguridad establecidas (ubicación de extinguidor contra incendio, ducha, lava-ojos, control maestro del gas, controles eléctricos, llave de agua).
Artículo 5: Sobre las normas de ingreso
Los estudiantes observarán las normas de ingreso siguientes:
a) Todo usuario debe respetar el horario asignado para las distintas modalidades de prácticas.
b) El estudiante debe presentarse obligatoria y puntualmente a todas las sesiones del laboratorio. Si el catedrático lo considera permitirá el ingreso con un tiempo de tolerancia previamente establecido.
c) Deberá estar en buena condición de salud y no debe encontrarse bajo efectos de cualquier medicamento, droga o bebida alcohólica que pueda disminuir su capacidad de concentración.
d) El estudiante deberá llevar a la estación de trabajo, únicamente los accesorios necesarios para su práctica. Los bolsones, o similares deberán colocarse en el área asignada para este efecto.
e) Se prohíbe el ingreso de personas ajenas a las labores académicas propias de las áreas que atiende el laboratorio. Los visitantes son atendidos previa cita.
Artículo 6: Sobre las normas de operación de equipos
Los estudiantes deberán acatar las normas de operación de los equipos siguientes:

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a) Las guías y/o manuales propuestos por los docentes a cargo para la realización de las prácticas, son de uso obligatorio de los estudiantes. El estudiante debe estar bien informado sobre la práctica a realizar, pudiendo estar sujetos a evaluación previa, según criterio del catedrático.
b) El laboratorio se encuentra en muy buenas condiciones de funcionamiento y limpieza, el cuidado y conservación del mismo es responsabilidad de los usuarios, en particular de los docentes a cargo de la labor de prácticas.
c) Antes de usar un equipo o instrumento, el estudiante debe cerciorarse de su buen estado. En caso de algún desperfecto o problemas con el equipo, se deberá informar al encargado de laboratorio antes de la práctica, de lo contrario se le atribuirá la responsabilidad al alumno.
d) Antes de operar cualquier equipo el alumno debe estar seguro de que conoce el funcionamiento adecuado. En caso de desconocimiento es su responsabilidad preguntar al encargado.
e) El usuario deberá llenar una ficha de préstamo y contar con la aprobación del Responsable del Laboratorio para poder utilizar material o equipo de laboratorio. De no devolver el equipo, material de vidrio o instrumento, en las condiciones que se le entrego, deberá reponerlo.
f) Se asignará a cada alumno o grupo de alumnos, una estación de trabajo no pudiendo utilizar otra posición sin el permiso del catedrático.
g) El área de trabajo asignada a cada estudiante o grupo de estudiantes deberá quedar perfectamente limpia y seca al terminar cada práctica, y el material usado perfectamente lavado.
h) No se podrá trabajar ni permanecer dentro de los laboratorios, sin la autorización expresa del docente a cargo.
Artículo 7: Sobre las Relaciones con Terceros
a) El Laboratorio de Ingeniería química puede establecer vínculos con terceros, sean estos otros laboratorios de la Universidad, empresas, profesionales o estudiantes de otras áreas, en la medida que esto se inscriba en el marco establecido por sus objetivos explicados en los artículos No. 1 No.2 y No. 3 de la Parte 1 del presente Reglamento.
b) En caso de que terceros, requieran el uso de las instalaciones del laboratorio, debe mediar una solicitud a la Jefatura del Departamento, quien en coordinación con la docente Responsable, y priorizando en toda circunstancia la integridad y el normal funcionamiento del laboratorio, tomarán la decisión de acceder o no a tal pedido, según convenga.
c) Queda terminante prohibido la salida de materiales, equipos e instrumentos pertenecientes al Laboratorio, en calidad de préstamo, salvo expresa autorización de la Responsable con el debido sustento y bajo responsabilidad.
TÍTULO 3: DE LA ORGANIZACIÓN Y FUNCIONES
Artículo 1:
El funcionamiento del laboratorio en concordancia con los objetivos planteados en la Parte 1, Título 1, Artículos N°1 y N°2, requiere como mínimo de los siguientes puestos de trabajo:
Docente Responsable
Técnicos (2)
Estudiantes del 5° año o egresados de Ingeniería Química como practicantes.
Conserje
Artículo 2:
La Docente Responsable, es nominada por el Departamento de Ingeniería Química. Cumple y hace cumplir las normas establecidas en este reglamento, y tiene las siguientes funciones específicas:
a) Formular e implementar el Proyecto de Desarrollo para el Laboratorio de acuerdo a sus objetivos. Este proyecto debe ser actualizado anualmente.
b) Gestionar integralmente el laboratorio de modo que se logren altos niveles de eficiencia y productividad, tanto en lo que se refiere al manejo de recursos, como en la producción de capital intangible.
c) Es responsable de asignar y supervisar el trabajo del personal técnico y administrativo.
d) Debe elaborar el Programa de Mantenimiento de las instalaciones y equipos del laboratorio y garantizar su ejecución.
e) Está obligado a reportar por lo menos una vez al año, los resultados de su gestión, al Jefe del Departamento de Ingeniería Química.
Artículo 3:
El personal técnico, debe observar las normas establecidas en el presente reglamento y cumplir las siguientes funciones:
a) Usar el uniforme establecido por la Docente Responsable.

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b) Cumplir puntualmente su horario de trabajo.
c) Manejar eficientemente el Almacén del Laboratorio.
d) Realizar el mantenimiento periódico de las instalaciones y equipos según el programa de respectivo presentado por el docente responsable.
e) Supervisar la labor de los usuarios para que se ajusten al reglamento.
f) Informar a la Docente responsable sobre cualquier desperfecto o necesidad que perciba en el desempeño de sus funciones.
g) Levantar anualmente, el inventario del laboratorio.
h) Abastecer de los servicios y materiales que requiera el desarrollo de las prácticas, atendiendo los pedidos de los docentes a cargo, en la medida de lo disponible para tal fin.
i) Brindar asesoramiento a los usuarios sobre el uso de los equipos y las prácticas de seguridad.
Artículo 4:
Los practicantes son seleccionados, previa evaluación de su desempeño como estudiantes y aplicando una prueba diseñada para valorar sus capacidades ingenieriles. Realizarán trabajos experimentales de apoyo a la labor formativa, o como parte de proyectos de investigación. Deben contar con un plan de trabajo detallado elaborado de común acuerdo con el Docente responsable. Reportan al docente responsable y se someten a las reglas del presente reglamento. El Programa de Prácticas del Laboratorio presenta las especificaciones de las funciones de los practicantes.
Artículo 5:
El conserje es el encargado de la limpieza de pisos, muebles y ventanas, así como de la disposición de desechos y el manejo de las llaves de acceso al laboratorio. Se somete a las reglas del presente reglamento. Reporta a la Docente responsable.
Elaborado por:
M.Sc. Esperanza Medina de Miranda
Docente Responsable del Laboratorio
Julio de 2010.
Actualizado a mayo del 2014.