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1. EXTENSIÓN SANTO DOMINGO
DEPARTAMENTO DE CIENCIAS DE LA VIDA Y LAAGRICULTURA
CARRERA DE INGENIERÍAAGROPECUARIA
Efecto de las auxinas y etileno con respecto al crecimiento radicular, la
dominancia apical y la fisiología de la maduración.
Jhonny Rafael Mendoza Rocero; Victor Hugo Tufiño Ochoa; Wendy Esthela Rubio Guzmán.
Carrera de Ingeniería Agropecuaria. Universidad de las Fuerzas Armadas – ESPE Santo
Domingo. jrmendoza1@espe.edu.ec; vhtufino@espe.edu; werubio@espe.edu.ec;
Resumen: El presente ensayo tuvo como
objetivo evaluar el crecimiento de las semillas
de frijol ante la estimulación de enraizante a
base de lentejas; además de observar el efecto
que tiene en la dominancia apical sobre el
crecimiento de las yemas laterales en plantas de
pimiento y determinar el efecto del etileno
(ethephon), en la maduración de las frutas
tomado como objeto de estudio el limón.
Previo a la práctica se preparó un enraizante
natural a base de lentejas, el cual fue en dosis
de 1, 2, 3 y 4% diluidas en 10 ml de agua, se
aplicó sobre las semillas de frijol previo a la
germinación, evaluando el efecto del enraizante
durante 6 días, como siguiente punto se
procedió a utilizar 3 plantas de pimiento,
retirando a dos su parte superior, se corta 0,5
mm debajo la yema terminal y a una de ellas se
le aplicó el enraizante, con la finalidad de
observar el desarrollo de las yemas apicales de
las plantas expuestas a diferentes condiciones,
para la maduración del limón se realizó con
dosis de 0, 250, 500 y 1000 mg/l de ethephon
diluido en 1 litro de agua, inmersos por 30 y 60
min. Concluyendo que la auxina es la
encargada del crecimiento de la raíz y al
ubicarse en la parte final del tallo reduce el
brote de yemas laterales, mientras se
comprueba que el etileno influye de manera
directa a la maduración de las frutas
determinado por las concentraciones que se
expone.
Palabras clave: Auxinas, lentejas, pimiento,
limón, ethephon, maduración.
I. Introducción
Las hormonas en los vegetales, están
conformados por un grupo de compuestos
especializados, los cuales regulan en gran
mayoría los procesos metabólicos en las
plantas, las auxinas se conocen como la primer
fitohormona descubierta, la cual induce el
alargamiento rápido del hipocótilo, también
afecta el crecimiento en las hojas, raíces y tallo,
además de promover un desarrollo de ramas
laterales y frutos, estas fitohormonas influyen
en el estímulo para el alargamiento de algunas
células las cuales inhiben el crecimientos de
otras, esto con relación a la cantidad de auxinas
que se encuentren presentes en los tejidos
vegetales o su distribución, también las auxinas
influyen directamente con el crecimiento de los
órganos vegetales (Hoyos, Perea, & Velasco,
2008).
Las plantas cuentan con un mecanismo el cual
les permite seguir con su desarrollo en este
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2. caso hablando de la dominancia apical, donde
la yema apical es la encargada de inhibir el
desarrollo de yemas axilares, provocando un
desarrollo normal en la planta. Si esta es
dañada o se elimina ocasionado por corte en
poda o algún animal herbívoro, las yemas
axilares se activarán, comenzando a crecer
hasta que estas reemplazan a la otra hasta que
una de ellas actúa como dominante, deteniendo
a las otras (Aguilar, 2007). En los sistemas de
manejo de plantas en los cultivos por poda está
basado en la dominancia apical, la cual estará
dada por la concentración de auxinas.
Yumbopatin (2017) afirma. “Se puede hallar
hormonas naturales en bajas concentraciones en
germinados de lenteja, por ejemplo; dónde está
la existencia de auxinas y citoquininas”. Las
fitohormonas (auxinas) están presentes en la
estimulación para la replicación del ADN, en
cambio las citoquininas están encargadas de
iniciar eventos de la mitosis celular. Existen
gran variedad de frutos entre los cuales
encontramos de dos tipos los no climatéricos y
los climatéricos, los frutos no climatéricos
interrumpen su maduración al momento de ser
cosechados, entre estos se destacan, limón,
fresa, uva, piña entre otros, los frutos
climatéricos son los que presentaran un
incremento en su respiración, donde en su
maduración tendrán una acumulación masiva
de azúcares entre los 30-50%, lo que representa
en su fase final el 1,5-5% del su peso final
(Agustí, 2010).
Castilla (2007) afirma. “La maduración es un
proceso bastante drástico en los frutos, la cual
supone una serie de cambios bioquímicos,
fisiológicos y estructurales, los cuales darán al
fruto características nutricionales para su
consumo”. Una de las sustancias que tiene un
efecto sobre el desarrollo y crecimiento de las
plantas es el etileno, las cuales se puede
apreciar en la maduración de frutos, el etileno
afecta las actividades biológicas de muchas
frutas y hortalizas, por lo cual es el regulador
del crecimiento más usado, para lograr
incrementar el proceso de maduración en
frutos, comercializado como ethephon, este
cuenta con beneficios para ayudar en la
maduración de frutos como el mango, y en caso
de cítricos ayuda a su amarillamiento (Osuna, y
otros, 2012).
II. Materiales y métodos
Tabla 1: materiales, insumos, equipos y
muestras que fueron utilizados al momento de
realizar la práctica de efecto de las auxinas
sobre el crecimiento radicular y la dominancia
apical y fisiología de la maduración.
Metodología
Preparación del extracto de lenteja: Para la
preparación se implementó 226 g de lenteja, la
cual fue llevada a remojo por más de 8 horas,
pasado el tiempo y retirado el líquido con
contenido de auxinas se dejó germinar de 4-5
días desprovisto de luz (Crecimiento radicular),
se llevó a remojo con el líquido obtenido
inicialmente para mantener humedad, pasado
el tiempo se trituró y se coló, obteniendo una
solución blanquecina.
Efecto de las auxinas sobre el crecimiento
radicular: Se preseleccionaron 50 semillas de
frejol caupí, las cuales fueron separadas en
grupos de 10 semillas para 5 recipientes de
plástico diferentes. Con el extracto que ya se
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3. obtuvo de la lenteja se procedió a diluir en
concentraciones al 0, 1, 2, 3 y 4% en 10 ml de
agua. Cada concentración fue colocada en los
recipientes que contenían las semillas de frijol.
Por último, se dejó por 96 horas en total
oscuridad y una temperatura de 26 ̊ C. Una vez
transcurrido el tiempo establecido, se observó
si existía presencia radicular de cada semilla
en cada concentración, tomando datos de la
longitud que presentaba.
Dominancia apical: En la presente práctica se
tuvo plantas de pimiento con 15 días después
de la germinación, se seleccionó las mejores
plantas y con la ayuda de una navaja se cortó el
brote apical de dos de ellas y la otra planta se
dejó intacta. Con las semillas de lenteja que
estuvieron previamente en remojo durante 4
días, se procedió a licuarlas y de eso se sacó el
extracto del licuado de las lentejas. Después de
tener el extracto se colocó una porción pequeña
en una de las plantas en el corte apical que
fueron ya mencionadas. Por último se colocó
las plantas en un lugar adecuado, verificando la
necesidad hídrica de cada planta y observando
los brotes que cada una de ellas se
desarrollaban.
Fisiología de la maduración: Primeramente,
se escogieron limones verdes para realizar la
maduración de frutos, se empleó la hormona
vegetal (Ethephon), los limones se separaron en
dos grupos y se aplicó Ácido 2-cloroetil
fosfónico (Ethephon) en las siguientes
concentraciones de 250, 500 y 1000 mg/L,
disueltas en 1000ml de agua, cada tratamiento
fue sometido en un tiempo estimado de 30 y 60
min, incluyendo un testigo introducido en agua
con los mismos tiempos. Después del tiempo
transcurrido, se secarón los limones y se dejó a
temperatura ambiente en un lugar seco durante
dos semanas.
III. Resultados
A continuación, se presenta los resultados
obtenidos en las prácticas:
Efecto de las auxinas sobre el crecimiento
radicular
Cuadro 1: efecto del extracto de lenteja sobre
la radícula y germinación de semillas del frijol
caupí.
En la Cuadro 1 como se pudo observar que el
mayor porcentaje de germinación se obtuvo en
la concentración de 4% esto se debe a que tenía
más concentrada de la auxina se pudo
visualizar mejor la germinación, en la longitud
de la radícula se obtuvo mayor desarrollo con
el concentrado al 1% de extracto de lenteja.
Dominancia apical: Con la práctica de auxinas
sobre dominancia apical se pudo obtener los
siguientes resultados:
- En la planta como testigo se pudo observar
que no se realizó ningún proceso en dicha
planta el tallo principal creció en un
promedio de 5cm y las ramas laterales de
igual forma crecieron.
- La planta cortada sin la auxina se observó
que tuvo un incremento en el tallo en un
promedio de 1,5 cm a comparación de la
planta testigo.
- La planta cortada y colocado el extracto de
lenteja(auxina), se evidencio que en las
ramas laterales no presentó incremento y el
tallo principal se presenció un incremento
de 3 cm.
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4. Cuadro 2: desarrollo y crecimiento de las
ramas laterales y tallo principal en los
diferentes tratamientos.
En la Cuadro 2 se puede observar que el
mayor desarrollo de brotes se produjo en la
planta de corte del ápice con auxina que tuvo 8
brotes, de ellos 6 brotes en el tallo principal y 2
brotes en las ramas laterales, en menor
desarrollo de brotes se puede observar que
obtuvo el testigo con 4 brotes de ellos, 3 brotes
en el tallo principal y 1 brote en las ramas
laterales.
Fisiología de la maduración
Cuadro 3: Efecto de la desverdización con
Ethephon en el cambio de peso de limón sutil.
Se puede observar en el Cuadro 3 el mayor
porcentaje de pérdida de peso con los limones
sutil sometidos a 1000 mg/l en una inmersión
de 30 min de Ethephon, con una pérdida de
8.11 g de su peso inicial.
Cuadro 4: Efecto de la desverdización con
ethephon en el cambio de peso de limón Mayer.
La desverdización con Ethephon con el limón
Mayer provocó mayor pérdida de peso en 1000
mg/l con una inversión de 60 min, con una
pérdida de 5.07 de su peso inicial como se
puede observar en el Cuadro 4.
Cuadro 5: Efecto de la desverdización con
ethephon en la coloración del limón sutil.
En el Cuadro 5 se puede observar que el
tratamiento de 500mg/l de Ethephon inmersos
durante los 60 min y 1000 mg/l de Ethephon
sumergidos durante los 30 min son los más
notorios en la desverdización de los limones.
Cuadro 6: Efecto de la desverdización con
ethephon en la coloración del limón Mayer.
En el Cuadro 6 se puede observar que al
finalizar de la práctica se puede observar que el
tratamiento de 500mg/l de Ethephon inmersos
durante los 60 min y 500 mg/l de Ethephon
sumergidos durante los 30 min son los más
notorios en la desverdización de los limones.
IV. Discusión
Como se aprecia en los resultados obtenidos
tras emplear la práctica, los efectos de las
auxinas tienen un principio muy marcado en lo
referente al crecimiento radicular y en yemas
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5. axilares (Véase cuadros 1 y 2 ), a tal motivo
que (EcuRed, 2019) infiere que las auxinas que
se producen en la parte del meristema apical se
distribuye en la planta de forma descendente,
con lo cual termina por inhibir el crecimiento
de las yemas axilares, por otro lado si se
termina por descartar la parte del meristema
apical va a existir disminución en la producción
de auxinas, siendo en consecuencia un
crecimiento mayor en las yemas axilares
(Dominancia apical), dato que se evidenció tras
emplear el ensayo, por otro lado al tratamiento
que se colocó la sustancia con auxinas denoto
resultados similares al que no, diferenciándose
en el crecimiento de una yema en el ápice
(Rolihlahla, 2019). Según lo mencionado por
parte de los efectos fisiológicos dados por
presencia de auxinas en la germinación tiene un
efecto muy notable en el crecimiento radicular,
puesto que al existir mayores niveles de
auxinas existe la presencia de raíces
organizadas, y de un mayor tamaño, efecto
observado en la aplicación de % de auxinas
diluido en 10 ml, puesto que a un mayor
porcentaje la raíz adquiere un mayor tamaño y
raíces secundarias.
Sobre la fisiología de maduración dado en los
limones meyer y sutil el uso del ethephon
presentó un mayor efecto En aquellos que
fueron sumergidos a niveles de porcentajes
mayores (500 a 1000 mg/L), Según varios
autores el proceso de maduración se vera
retrasado en productos que sean no
climatericos, puesto que presentan una
resistencia mayor a la maduración (García et
al., 2007), por otro lado, se debe tener en
cuenta que al llevar a cabo maduración con
niveles altos de ethephon o alguna hormona
similar puede afectar de forma adversa,
produciendo sobremaduración o quemaduras en
la fruta de interés, siendo así una pérdida en la
calidad, el proceso madurativo afecta
principalmente en las características
organolépticas que posee la fruta, y según los
datos obtenidos tras emplear este proceso de
maduración en la fruta su sabor fue desabrido
además de una pérdida de peso muy similar
entre ambos casos, la maduración se dio
principalmente en aquellos que fueron
sumergidos por mayor tiempo y disolución que
se dio (Véase el cuadro 6)(Rodríguez &
Lisbeth, 2019)
V. Conclusiones
El enraizante con alto contenido de auxinas
promueve el crecimiento de las semillas de
frijol, concluyendo que las fitohormonas
auxinas actúan directamente en la germinación
y elongación de la raíz.
Para promover el crecimiento de las yemas
laterales los pimientos no deben contar con
presencia de auxinas en su ápice, concluyendo
que la planta que obtuvo un mejor resultado en
la elongación de sus yemas laterales fue la que
no se expuso al enraizante después del corte en
su ápice.
Al ser expuestos los limones a diferentes dosis
de ethephon dando como resultado una
maduración, nos indica como el etileno tiene un
efecto directo en la desverdización de las
frutas. Además se puede concluir que los
efectos observados por parte de las auxinas en
el crecimiento de yemas- raíz y la maduración
de frutas juegan un papel muy importante en el
campo agropecuario, ya sea para producción de
cultivos con yemas axilares y preservación de
frutas postcosechas.
VI. Trabajos citados
Aguilar, J. (2007). Análisis genético del desarrollo
de los meristemos axilares. Madrid: Universidad
Autónoma de Madrid
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6. Agustí, M. (2010). Fruticultura. Madrid: Ediciones
Mundi-Prensa. ISBN: 978-84-8476-398-7.
Castilla, N. (2007). Invernaderos de plástico.
Tecnología y manejo. Madrid: Ediciones
Mundi-Prensa. ISBN: 84-8476-321-8.
EcuRed. (2019). Dominancia apical.
https://www.ecured.cu/Dominancia_apical
García, T., Chaparro, L., Durán, L., Ávila, E., &
Barrios, B. (2007). Efecto del etefón (ethrel) y el
tiempo de almacenamiento sobre la maduración del
plátano (Musa AAB cv. Harton) bajo r. Redalyc.
https://www.redalyc.org/pdf/857/85719205.pdf
Hoyos, J., Perea, C., & Velasco, R. (2008).
Evaluación del efecto de diferentes concentraciones
de fitohormonas en la micropropagación del
plátano dominico Hartón (Musa AAB Simmonds).
Facultad de Ciencias Agropecuarias, 6(2).
Osuna, T., Sañudo, A., Muy, M., Basilio, J., Valdez,
B., Hernández, S., & Villarreal, M. (2012).
Aplicación precosecha de etefón para mejorar la
calidad de mangos 'Tommy Atkins' para procesado
industrial. Revista Fitotecnia Mexicana, 32(5).
Rodríguez, P., & Lisbeth, V. (2019). BIBLIOTECA
DE AGROPECUARIAS. BIBLIOTECA DE
AGROPECUARIAS.
https://dspace.unitru.edu.pe/bitstream/handle/UNIT
RU/14805/Pereda%20Rodr%c3%adguez%2c%20V
anessa%20Lisbeth.pdf?sequence=1&isAllowed=y
Rolihlahla, N. (2019). AUXINAS. Monografias.com.
https://www.monografias.com/trabajos10/auxinas/a
uxinas
Yumbopatín, E. (2017). Efecto de soluciones
nutritivas a base de semillas germinadas de maíz
(Zea mays) y lenteja (Lens culinaris) en el cultivo
de fresa (Fragaria annanasa). Cevallos:
Universidad Técnica de Ambato.
ANEXOS
Ilustración 1: plantas de pimiento con brotes
laterales: en la parte derecha la planta que se
dejó intacta, en la planta centro la que contiene
auxina y izquierda la planta que se cortó el
brote apical.
Ilustración 2: proceso para la realización del
extracto de la lenteja, en la imagen de abajo se
presenta el efecto que presentó en el frijol caupi
en las diferentes concentraciones.
Ilustración 3: Aplicación del Ethephon a
distintas concentraciones y distintos tiempos de
sumersión.
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