Proyecto arce de Borja. Receta del Quesito 2, Para Chuparse los Dedos. Cada chico o chica de clase ha elaborado en su casa una receta típica del Campo de Borja. Además hemos probado esos platos en el colegio. Ahora los subimos a la red. Tenemos vídeos de nuestros talleres de cocina, verlos en http://paparazzodecole.blogspot.com

1. Programa arce
Quesito 2
Para chuparse
los dedos…
Diego Lajusticia
TARTA DE QUESO CON ARÁNDANOS
5º A
Preparación
Se carameliza un molde con cuatro
cucharadas de azúcar.
Se baten bien todos los ingredientes
y se echan despacio en el molde.
Se mete al microondas durante 16
minutos.
Ingredientes Cuando se saca se mete al frigorífico
300 GRAMOS DE QUESO durante unas horas.
DE UNTAR Se adorna con la mermelada de
3 YOGURES NATURALES arándanos, de fresa, etc. cuando se va a
30 GRAMOS DE
servir.
MAICENA
3 HUEVOS
6 CUCHARADAS DE
AZÚCAR
MERMELADA DE
ARANDANOS
U OTRA DIFERENTE