Rodayana

1.- IDENTIFICACIÓN DE LA EMPRESA
• 1.1. RAZÓN SOCIAL

Piladora y Distribuidora de Arroz “RODAYANA”

• 1.2. FORMA JURÍDICA

Empresa Familiar

2.- HISTORIA DE LA EMPRESA
• 2.1. ANTECEDENTES

La Distribuidora RODAYANA se inició como una tienda en el
año de 1995 en ese entonces ubicada en la Av. San Miguel y
Quito

En 1999 su propietario decidió buscar nuevas oportunidades siendo
estas las de compra de arroz al por mayor en la Provincia del
Guayas para poderlo distribuir en Santo Domingo y en las zonas
aledañas al Oriente Ecuatoriano, para ello adquirió dos camiones
para poder transportar el arroz a dichas ciudades.

En el año 2000- 2001 luego de haber apreciado que existían mayores
ingresos se decide realizar un préstamo bancario para poder adquirir
tierras en el Recinto Relicario perteneciente al Cantón Colimes en la
Provincia del Guayas para la construcción de la piladora.

Aproximadamente en los años 2003 – 2004 se finalizó dicha
construcción de las áreas administrativas y bodegas para el
desarrollo de las nuevas actividades.

En el año 2010 la Distribuidora de arroz RODAYANA abre sus
puertas en Santo Domingo ubicada en la Av. Abraham Calazacón
y Rosales 4ta Etapa donde cuenta con 1 administradora y 2
empleados.

Actualmente en el año 2012 su propietario realizo un viaje de
negocios al País de Brasil para poder adquirir tecnología de punta y
poder ofrecer arroz de mayor calidad.

• 2.2. DIRECCIÓN

• Palestina, Vía Daule
SUCURSAL 1 • Lago Agrio, Coop:
SUCURSAL 3
Km. 71. Abdón Calderón
• Santo Domingo, Urb. • Guayaquil, Urb. La
Los Rosales 4ta Alborada diagonal
etapa diagonal al City Mall, norte de
dispensario médico Guayaquil.
Nº 22
MATRIZ SUCURSAL 2

3.- CAPITAL
• 3.1. MONTO DE CAPITAL
El monto del capital fue $ 150.000,00

• 3.2. NÚMERO DE ACCIONES
No cuenta con número de acciones por ser una empresa
familiar.
• 3.3. ACCIONISTAS
Por ser una empresa familiar no tiene accionistas solo
cuenta con su Gerente Propietario.

• 3.4. AUMENTO DE CAPITAL
Realizó un préstamo al Banco para aumento y
mejoramiento de la maquinaría y fue de $ 25.000,00.

• 3.5. RESERVA
Su reserva es del 5% de la utilidad anual.

4.- ACTIVIDAD
• 4.1. PRODUCTOS QUE OFRECE LA EMPRESA

Envejecido

Grano
Corriente
Largo

PRODUCTOS

Grano
Polvillo
Pequeño

Arrocillo

• 4.2. SERVICIOS QUE OFRECE LA EMPRESA

Alquiler de Serv.
Camiones Transporte
SERVICIOS

• 4.3. POSICIÓN DE LA EMPRESA EN EL MERCADO

MATRIZ B.C.G.
La Piladora y
Distribuidora de Arroz
“RODAYANA” se
encuentra ubicada en
incógnita ya que tiene
una tasa de crecimiento
alta y una participación
en el mercado baja por lo
que a lo largo de estos
años ha tenido un alto
grado de competencia.

5.- ESTUDIOS DE CONSULTORÍA REALIZADOS
PARA LA EMPRESA

Plan Estratégico y Plan de Marketing
• 5.1. NOMBRE DEL RESPONSABLE
Dayana Merino (Estudiante de la UTE)
• 5.2. RESULTADOS PRÁCTICOS OBTENIDOS

• 5.2. RESULTADOS PRÁCTICOS OBTENIDOS

Como resultado dio que la empresa Rodayana tenia muy
poca participación en el mercado y que el
posicionamiento en el cliente era demasiado bajo en la
región Costa, y que tenia un buen nicho de
mercado, que sus consumidor potenciales mas estaban
en las ciudades Lago Agrio, El Coca Y Shushufindi.
También pudieron obtener así la misión visión de la
empresa luego de una revisión de parte de la Gerencia
y la estudiante.

6.- ORGANIZACIÓN Y ESTRUCTURA
• 6.1. ORGANIGRAMA

6.- NOMBRE DE RESPONSABLES
DE CADA
UNIDAD Y FORMACIÓN
PROFESIONAL

ENCARGADO CARGO
FORMACIÓN PROFECIONAL

6.- NOMBRE DE RESPONSABLES DE CADA - Titulo de bachiller en Comercio
- Experiencia de 15 años
- Capacitaciones de venta

UNIDAD Y FORMACIÓN PROFESIONAL
Sr. Rodrigo Merino GERENTE - PROPIETARIO
- Capacitacion en RRHH
- Capacitaciones en Liderasgo
- Seminario de Tic's
-Capacitaciones en Relaciones Humanas
- Cursos realizados en Brasil manejo de la maquinaria
- Titulo de bachiller en Sociales
- Titulo de tercel nivel en Adm. De Empresas
Ing. Leodan Rojas Administrador General - Cursos realizados en Brasil manejo de la maquinaria
- Capacitación en Relaciones Humanas
- Titulo de bachiller en Contabilidad
- 2do semestre de Ing. Comercial
Srta. Mariela Alvarado Secretaria
- Curso del SRI
Dpto. de Ventas y - Capacitaciones de venta
Sra. Rosa Calle
Distribucion - Seminario de Tic's
- Curso del SRI
- 6to Semestre de Ing. Comercial
Sr. Raul Cuesta Dpto. de Producción
- Cursos realizados en Brasil manejo de la maquinaria
- Capacitación en Relaciones Humanas
Vendedora Directa / -5to semestre de Ing. Marketing
Sta. Dayana Merino
Sucursal Sto Dgo - Seminario de Tic's
Vendedora Directa /
Sra. Tania Torres - Capacitaciones de venta
Sucursal Lago Agrio

Vendedor Directo /
Sr. Ruben Sanchez - 4to semestre de Adm de empresas
Sucursal Guayaquil

• 6.3. TIPO DE CONTACTO PARA CORRDINAR
REUNIONES, LABORES.

PARA REALIZAR REUNIONES.

El gerente- Propietario de Rodayana para realizar
reuniones les notifica por medio de la secretaria, de
acuerdo a la urgencia de la reunión, si es para tratar
informes lo hace con un día de anterioridad, y si es
un con mayor urgencia puede ser horas antes de la
misma

• 6.3. TIPO DE CONTACTO PARA CORRDINAR
REUNIONES, LABORES.

PARA ENCARGAR LABORES.

Para encargar labores al comienzo del día reúne a
todos sus trabajadores y designa a cada uno lo que
es para el día, o recuerda las metas planteadas para
el mes.

6.4.1. FUNCIONES DEL GERENTE
Liderar el proceso de planeación estratégica de la
organización, determinando los factores críticos de
éxito, estableciendo los objetivos y metas específicas de la empresa.

Desarrollar estrategias generales para alcanzar los objetivos y metas
propuestas.

A través de sus subordinados vuelve operativos a los
objetivos, metas y estrategias desarrollando planes de acción a
corto, mediano y largo plazo.

Medir continuamente la ejecución y comparar resultados reales con
los planes y estándares de ejecución (autocontrol y Control de
Gestión).

Seleccionar personal competente y desarrollar programas de
entrenamiento para potenciar sus capacidades.

Crear un ambiente en el que las personas puedan lograr las metas
de grupo con la menor cantidad de tiempo, dinero, materiales, es
decir optimizando los recursos disponibles.

Su objetivo principal es el de crear un valor agregado en base a los
productos y servicios que ofrecemos, maximizando el valor de la
empresa para los accionistas. Preparar descripciones de tareas y
objetivos individuales para cada área funcional.

Definir necesidades de personal consistentes con los objetivos y
planes de la empresa.

6.4.2. FUNCIONES DEL ADMINISTRADOR GENETAL
Revisar y verificar los movimientos y registros contables,
estados de cuentas, conciliaciones bancarias, cierres de
cuentas y balances de comprobación.

Lleva r el registro y el control administrativo del presupuesto
asignado a la unidad

Elaborar y analizar cuadros relacionados con el movimiento y
gastos administrativos.

Participa en el control financiero de proyectos de
investigación.

Participa en la implementación de sistemas
contables, financieros y administrativos.

6.4.3. FUNCIONES DE LA SECRETARIA
Transcribir los diferentes documentos relacionados con la
dependencia.

Mantener en orden el archivo de la oficina.

Recibir, radicar y despachar oportunamente la
correspondencia y demás documentos relacionados con la
oficina y controlar el recibo correcto por parte del
destinatario.

Controlar la existencia de útiles y papelería para la oficina.

Colabora en la elaboración y programación del presupuesto
de egresos e ingresos.

6.4.4. FUNCIONES DE LOS VENDEDORES
Explorar permanentemente la zona asignada para detectar
clientes potenciales.

Realizar un seguimiento de consumos por cada cliente de su
zona.

Preparar pronósticos de venta en función del área asignada
para ser evaluados por la supervisión.

Definir las necesidades de material promocional y soporte
técnico para su zona.

Vender todos los productos que la empresa determine, en el
orden de prioridades por ella establecidos.

6.4.5. FUNCIONES DEL JEFE DE PRODUCCIÓN
El gerente de producción supervisa todas las acciones del
grupo de producción de Rodayana, para así garantizar la
calidad del producto.

Revisa el desempeño del personal así como el de la
maquinaria y equipo de trabajo.

Analiza todos los fallos o imprevistos durante la producción y los
soluciona, supervisa los componentes, transferencias de sitio de
manufactura, rechazos de cliente, se asegura de seguir los proyectos de mejora
continua y calidad, revisa el plan de actividades y sugiere ajustes a este de ser
necesario.

Programar las actividades de su departamento de acuerdo al plan de producción
suministrado por la Gerencia de Planeación, a fin de optimizar las entregas de
producto terminado a tiempo.

6.4.6. FUNCIONES DE LOS OPERARIOS
Comunicar cualquier daño encontrado en alguno de los sitios
de trabajo.

Velar por el orden y aseo del lugar.

Llevar al día los registros requeridos para el control de la
producción.

Recepción y compra de materias
primas, pesajes, bodegajes, transportes (materias
primas, insumos y productos terminados)

Entrega de productos terminados, cargas y
descargas, despacho de órdenes

6.5. MANUAL DE PROCEDIMIENTOS

No cuenta con un manual de
procedimientos

6.6. REGLAMENTO INTERNO
CAPÍTULO I
GENERALIDADES

CAPÍTULO II
DE LA ADMINISTRACIÓN DE TRABAJADORES
ART 3.- La personas que deseare prestar sus servicios en la Empresa
como empleado o como obrero, debería previamente llenar la
solicitud de empleo y cumplir con los siguientes requisitos:
Ser mayor de edad
Presentar certificado de instrucción educacional del
trabajador, copia del título universitario registrado en el SENECYT.
Presentar cedula de ciudadanía y certificado de votación.
Indicar su domicilio y dirección
Dos fotos tamaño carnet actualizadas.

CAPÍTULO III
DE LA JORNADA DE TRABAJO
ART. 4.- Todos los empleados de la empresa deberán cumplir con los
horarios fijados por el Empleador. La jornada ordinaria será de 8 horas y
40 horas a la semana en cinco jornadas, dado un límite de tolerancia de
atraso de 10 minutos.
Los trabajadores no podrán abandonar sus turnos o retirarse de su puesto
de trabajo. En caso de que por necesidades personales de Trabajador
tuviere que abandonar su puesto de trabajo, solo podrá hacerlo previo
conocimiento y autorización del superior inmediato.
ART. 5.- División de Horarios;
Los empleados entran a las 08h00 a 17h00 con una hora de almuerzo.
ART. 6.- Si el trabajador no llegara a tiempo o faltare a su turno de trabajo
sin previo aviso, se le descontara del su sueldo.
Todos los trabajadores deberán registrar su hora de entrada y hora de
salida.

CAPÍTULO IV
DE LA ASISTENCIA AL TRABAJO
ART. 7.- La Empresa podrá solicitar el Visto Bueno para la
terminación del contrato de trabajo cuando los trabajadores
incurrieren en la falta de asistencia o retrasos, sin justificación
legal, por más de tres días consecutivos en un periodo
mensual.

ART. 8.- El trabajador que se enfermare durante las horas de
trabajo, dará aviso al jefe superior inmediato, quien dispondrá
que vaya al IESS o a un dispensario medico.

CAPÍTULO V
OBLIGACIONES DE LOS TRABAJADORES
ART. 9.- Permanecer en el lugar de trabajo dedicado a sus
funciones durante el tiempo que dure sus jornada
laboral, además de poner esmero y cuidado.
Guardar las pertenencias y más efectos personales en
casilleros individuales asignados por la empresa.
Acatar las medidas de higiene que se establecieron y cuidar el
aseo del lugar de trabajo, enseres, maquinaria, etc. de la
empresa
Defender los intereses de la Empresa con el fin de evitar
daños o perjuicios.
Obedecer y respetar a sus superiores.

CAPÍTULO VI
PROHIBICIONES DE LOS TRABAJADORES
ART. 10.- Delegar a otra personas la realización de
sus funciones, salvo previa autorización.
Abandonar o suspender el trabajo
Retener equipos, maquinarias o herramientas de la
empresa al término de su horario de trabajo.
Faltarle al respeto a sus compañeros o usar palabras
indecorosas

7.- ESTRATEGIA DE LA EMPRESA
• 7.1. MISIÓN

Somos una empresa industrial, distribuidora y
comercializadora de arroz de alta calidad
ubicada en la ciudad de Santo Domingo con
precios competitivos dirigidos a minoristas y
consumidores finales, contamos con personal
calificado y en constante capacitación, nuestra
principal característica es la calidad del
producto y la preocupación por cuidar y
proteger el medio ambiente.

• 7.2. VISIÓN

Ser una empresa distribuidora y exportadora a
nivel nacional e internacional, especializada en
la producción y comercialización de arroz,
además brindar asesoría técnica a los
agricultores, como parte de nuestra
Responsabilidad Social Empresarial, buscando
reducir costos y vender productos de mejor
calidad, generando así más mano de obra y
desarrollo para la región.

• 7.3. VALORES CORPORATIVOS

Calidad

Responsabilidad Liderazgo

Trabajo en equipo

• 7.4. OBJETIVOS
Encontrar nuevos mercados en la zona costa para así obtener
mas rentabilidad para Rodayana.

Innovar en la presentación del producto para atraer más al
cliente.

Garantizar a nuestros clientes que nuestro producto es de
buena calidad.

Incrementar la participación en el mercado.

• 7.5. PLANES Y PROGRAMAS

Viajar a Brasil para equiparse con la
nueva tecnología que requiere la
píldora

Realizar una alianza futura con píldora
Santa Marianita.

• 8. ACCIÓN COLECTIVA

• 8.1. SISTEMA DE COMPRAS

RODAYANA ya cuenta con sus
proveedores fijos.

• 8.2. ORGANIZACIÓN DE MÉTODOS

No cuenta con una organización de
métodos

• 8.3. ESTUDIOS DE MERCADO
El único estudio de mercado que tiene es el que hizo la estudiante de la UTE.

• 8.4. ESTANDARIZACIÓN
No tiene

• 8.5. CANALES DE DISTRIBUCIÓN

• 8.7. SISTEMAS DE INFORMACIÓN
No tiene

• 8.8. PROGRAMAS DE CAPACITACIÓN
La empresa les paga las capacitaciones que dictan Ingenieros Agrónomos que
dictan en la ciudad de Guayaquil.
También contratan conferencistas que dan charlas sobre las Relaciones
Humanas y ventas.

• 9. ANÁLISIS DE LAS PRINCIPALES ÁREAS
• 9.1. PRODUCCIÓN

• 9.1.1. NÓMINA DE PRODUCTOS ELABORADOS
POR LA EMPRESA

• 9.1.2. VIDA ÚTIL DE LAS MÁQUINAS

• 9.1.3. DESCRIPCIÓN DE LA PRODUCCIÓN

• 9.1.4. HORAS DE UTILIZACIÓN MÁQUINAS Y
MANTENIMIENTO
Horas de utilización de las maquinas de "RODAYANA"

Maquinaria horas utilizada mantenimiento

Maquina de pilar 10 horas diarias 4 veces al mes

Maquina seleccionadora
7 horas diarias 4 veces al mes
de grano

Monitioriadora 24 horas 4 veces al mes

Secadora 12 horas 4 veces al mes

• 9.1.5. CONTROL DE INVENTARIOS

Mediante un programa de inventarios
llevan el control, una vez salida la
producción la ingresan los productos.

• 9.2. COMERCIALIZACIÓN
• 9.2.1. CONOCIMIENTO DEL MERCADO

La distribución de arroz es un negocio con mucha
rentabilidad, y muy aceptado por los
consumidores, aunque en este sector la rivalidad
de los competidores es muy alta, ya que existen
compañías mas grandes que comercializan el
producto con una marca de prestigio.

• 9.2.3. ¿HAY CONSUMIDORES POTENCIALES?

En la ciudad de Lago Agrio, Shushufindi y El
Coca tienen la mayor parte de sus
consumidores potenciales son en estas
ciudades donde mas se encuentra
posesionada Rodayana.

• 9.2.4. ¿CÓMO SE REALIZA EL SEGUMIENTO A LA
COMPETENCIA?
Una de las maneras que RODAYANA da seguimiento a su
competencia es mediante encuestas.

• 9.2.5. NÚMERO DE CLIENTES Y VOLÚMEN MEDIO
DE LOS PEDIDOS
En la actualidad cuentas con unos 300 clientes fijos y los
pedidos son 2 veces por semana. Y también distribuye a sus
3 sucursales.

• 10. PRESUPUESTOS
PRESUPUESTO NUEVA MAQUINARIA
m DATOS
Nom bre Piladora RODAYANA
Dire cción Rto. Relicario
Provincia Guayas

DESCRIPCION UNIDADES PRECIO TOTAL
Tecnologicos
Separador de arroz en cascara 1 $ 16.750,00 $ 16.750,00
Mantenimiento
Servicio tecnico a la maquinaria 2 $ 75,00 $ 150,00
Personal
Operador 1 $ 340,00 $ 2.040,00
Secretaria 1 $ 300,00 $ 1.800,00
Chofer 2 $ 350,00 $ 4.200,00
Veendedores 3 $ 340,00 $ 6.120,00
Fisicos
Calefones 2 $ 100,00 $ 200,00
Gas 12 $ 90,00 $ 1.080,00
Energia Electrica 12 $ 55,00 $ 660,00

Subtotal 33.000,00
Inprevistos 10% 3300
TOTAL PRESUPUESTO…………… $ 36.300,00

• 13. ANÁLISIS DEL ENTORNO
• FACTORES P.E.S.T.

• 14. MATRIZ FODA
FORTALEZAS (F) DEBILIDADES (D)
Variedad del Producto

Atención personalizada a los Clientes Escasa publicidad

Infraestructura adecuada, Falta de comunicacióncon los empleados

Maquinaria de última tecnología El arroz tiende a dañarse por el clima

Falta de Seguridad porque Rodayana no cuenta con el personal de vigilancia
Recursos Financieros adecuados
adecuado.

Peso justo

Precios cómodos y accesibles

Recurso Humano capacitado

Puntualidad en la entrega del producto

OPORTUNIDADES AMENAZAS (A)
Materia prima de menor costo y de mayor calidad Clima

Obtención de creditos sin dificultad Ingreso de nuevos competidores

Capacitación continua del M.A.G.A.P Implementación de nuevas leyes laborales

Demanda de producto Rivalidad entre com`prtidores

Acogida de condumidores Impuestos

Variedad de arroz de la competencia

Alianza de los competidores

• 15. ANÁLISIS DE LA MATRIZ

Analisis de la matriz

FORTALEZAS
VALOR
DOD VARIABLE PROB. IMPACTO PRIORIDAD
PONDERADO
F1 Variedad del Producto 2 3 6 2
F2 Atención personalizada a los Clientes 2 3 6 3
F3 Infraestructura adecuada, 1 2 2
F4 Maquinaria de última tecnología 2 2 4
F5 Recursos Financieros adecuados 1 1 1
F6 Peso justo 2 4 8 1
F7 Precios cómodos y accesibles 2 3 6 4
F8 Recurso Humano capacitado 2 2 4
F9 Puntualidad en la entrega del producto 2 2 4 5



DEBILIDADES
VALOR
PONDERADO
F1 Escasa publicidad 3 2 6 2
F2 Falta de comunicacióncon los empleados 2 3 6 1
F3 El arroz tiende a dañarse por el clima 2 2 4 4
F4 Falta de Seguridad porque Rodayana no 3 2 6 3
F5 Poco posicionamiento en el mecado 2 2 4 5



OPORTUNIDADES
VALOR
PONDERADO
F1 Materia prima de menor costo y de 3 3 9 3
F2 Obtención de creditos sin dificultad 3 2 6 4
F3 Capacitación continua del M.A.G.A.P 2 2 4 5
F4 Demanda de producto 3 3 9 2
F5 Acogida de condumidores 3 3 9 1


AMENAZAS
VALOR
PONDERADO
F1 Clima 3 3 9 3
F2 Ingreso de nuevos competidores 3 3 9 4
F3 Implementación de nuevas leyes 2 2 4 5
F4 Rivalidad entre competidores 3 3 9 2
F5 Impuestos 1 2 2 1
F6 Variedad de arroz de la competencia 3 4 12 1
F7 Alianza de los competidores 2 2 4 4

MATRIZ DE PRIORIDAD
RODAYANA
CUADROS PRIORIDADES
Nº FORTALEZA OPORTUNIDAD DEBILIDAD AMENAZA
Falta de comunicaión Variedad de arroz de la
Peso Justo Acogida de consumidores
1 con los empleados competencia
Rivaidad entre
Variedad de producto Demanda del producto Escasa publicidad
2 cmpetidores
Atención personalizada Materia prima de menor
Falta de Seguridad
3 con los clienes costo Clima
Obtención de creditos sin Elarroz se daña con el Ingreso de nuevos
Precios comodos
4 dificultad clima competidores
Puntualidad en la Capacitación continua por Poco posicionamiento Implementación de
5 entrega del producto parte del M.A.G.A.P en el mercado nueva leyes laborales

Rodayana es una empresa que
distribuye arroz por mayor y menor y
cuenta con un producto de alta
calidad que le ha permitido
introducir al mercado.

Rodayana a buscado implementarse con
maquinaria de ultima tecnología y a
viajado a Brasil mediante convenios de
proveedores del Ecuador y así garantizar a
los consumidores que sus productos son
de calidad.

Rodayana tiene un mercado que
existen mucha competencia pero a
buscado nuevos nichos de mercado y
así poder permanecer hasta la
actualidad.

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