El Síndrome de Guillain-Barré es una polirradiculoneuropatía inflamatoria desmielinizante aguda que afecta el sistema nervioso periférico y se caracteriza por debilidad muscular y arreflexia. Aunque su causa es desconocida, generalmente ocurre después de una infección respiratoria o gastrointestinal y su tratamiento incluye intercambio de plasma o inmunoglobulina intravenosa.