plan de gestion DE LA UNIDAD DE CUIDADOS INTENSIVOS
Platos tipicos y modernos
1. Colombia tiene muchísimas cosas para enamorar;
de un lado, amplia oferta de recetas tradicionales
de las regiones, y del otro, las nuevas tendencias
que aprovechan al máximo los productos propios
para traducir los sabores colombianos en
innovadores platos.
2.
Colombia tiene muchísimas cosas para enamorar; de
un lado, amplia oferta de recetas tradicionales de las
regiones, y del otro, las nuevas tendencias que
aprovechan al máximo los productos propios para
traducir los sabores colombianos en innovadores
platos.
4. visitala
En Colombia, resulta imperdonable visitar sus
atractivos turísticos y no aprovechar la ocasión para
conocer y degustar la respectiva culinaria
tradicional.
5.
Platos tradicionales colombianos
Muchas de las comidas más famosas como la bandeja
paisa o el ajiaco santafereño, suelen disfrutarse
especialmente en los lugares de donde son
originarias, con los ingredientes y las medidas
precisas y el entorno adecuado: la decoración, los
utensilios y la apariencia final del plato.
6. Bandeja paisa
Así por ejemplo, la bandeja paisa propia del
departamento de Antioquia y regiones aledañas,
tiene como base principal el fríjol cultivado allí
mismo, donde las características climáticas hacen
que el país sea el mayor productor del grano del área
andina y el que registra más consumo en la dieta
diaria.
8.
La diversidad étnica también se manifiesta en la
gastronomía Colombiana, en ella se mezclan
ingredientes indígenas y españoles con formas de
preparación africanas, Árabe y españolas.
Los ingredientes principales en la gastronomía
colombiana son: Cerdo, papas, frijoles, maíz, pollo,
arroz y sopas.