Este documento proporciona las direcciones y números de teléfono de varias sucursales de una empresa en ciudades de Ecuador. También incluye una receta para lasaña que incluye ingredientes como maíz abrojos, carne molida de res, queso parmesano y una descripción del proceso de preparación.

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Especial

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Ambato :
Parque Industrial etapa 1
calle 4 y ave. F
Telfs.: 032-434231 - 032-434232
Cuenca :
Av. Gil Ramirez Davalos s/n y del
Pedregal Interior del C.C Mayorista
Cencomay .
Telfs.: 072-861167 - 072- 861886
Montecristi :
Km. 10.5 via Manta Montecristi
Telfs.: 052-310184
Fax : 052-310181
Quito :
Servellon Urvina n-58 – 55
y L. Murialdo
Telfs.: 022-477843 - 022-478374
Fax : 2445090 – casilla 161
Guayaquil:
El Oro 109 y 5 de Junio
Telfs.: 042-440276 - 042-440277
Fax : 2445090 - casilla 644

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Especial

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Gold
www.cafeelcafe.com

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INGREDIENTES
2 tzs. Maizabrosa
2 tzs. de agua o caldo de carne
1 lb. de carne molida de res
1/4 lb. de mantequilla
1/4 queso parmesano
1 tz. crema de leche
2 tzs. salsa blanca
2 cebollas coloradas, 1 pimiento.
1 rama de cebolla blanca.
2 dientes de ajo, 1 hoja de laurel.
1 tz. pasta de tomate
1 tz. de queso
Sal y pimienta al gusto
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Lasagña
Maizabrosa
Lasagña
Maizabrosa
PREPARACIÓN
Se disuelve la Maizabrosa en el agua o caldo, se amasa y se deja
reposar. Se hace un refrito con las cebollas, el pimiento, el ajo, la
sal y la pimienta en mantequilla con un poco de aceite, se le
añade la carne, la pasta de tomate y la hoja de laurel, se revuelve
y cuando la carne ya está cocida se retira del fuego.
En un molde engrasado con mantequilla se
pone una capa de la masa de Maizabrosa
no muy gruesa y se extiende, luego se
pone el relleno de la carne, se le pone
queso rallado y un poco de salsa blanca
con la crema de leche, se le pone otra capa
de la masa de Maizabrosa, el queso
rallado y el queso parmesano rallado, se
lleva al horno hasta que dore (se sirve
caliente).

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