OPERACIONES UNITARIAS

1. INTRODUCCIÓN
OPERACIONES
UNITARIAS
BONILLA DURAN LAURA

2. INTRODUCCION
Las operaciones unitarias son el conjunto de etapas
elementales de un proceso de tratamiento o de
producción. De acuerdo al origen del concepto de
operaciones unitarias, pueden clasificarse de acuerdo
al tipo de fenómenos
predominantes que ocurren en ellas.

3. CLASIFICACIÓN
Operaciones
Químicas
Operaciones
Físicas
Operaciones
Pre-liminares
Operaciones
Mecánicas

4. OBJETIVO
Determinar la importancia de las
operaciones unitarias, en la elaboración
de productos farmacéuticos, tomando
en cuenta su aporte al bienestar del ser
humano.

6. MONDACIÓN
Retirar impurezas
utilizando las manos

7. SECCIÓN
División mediante
instrumentos cortantes
Materia prima
Fibrosa.

8. DIVISIÓN
División mediante
cuchillas
Materia prima
Fibrosa.

9. RALLADO
División de la materia prima
sometiéndola a una
superficie con dientes
Materia prima
Blanda.

10. CONCUASACIÓN
División mediante golpes o
choques repetidos
Materia prima
Dura o Quebradiza