Ejemplo de analisis de caso sobre teorìa econòmica

1. UNIVERSIDAD MARIANO GÁLVEZ DE GUATEMALA .MAESTRIA EN
ALTOS ESTUDIOS ESTRATEGICOS
23. Haga una visita virtual al “Fish Market” de Tokyo, Japón. ¿Qué conclusiones
obtiene?
Introducción:
La historia del mercado de pescado más grande del mundo está ligada al terremoto de Kanto en
1923 en Tokio, el cual devastó gran parte del centro incluido el Nihonbashi mercado de
pescado. A raíz del terremoto, el mercado se trasladó a la Tsukiji distrito y, después de la
construcción de una instalación moderna de mercado se completó en 1935. Comenzó a operar
en virtud de las disposiciones de la Central Mayorista en 19231
. Tsukiji Market es más uno de
los mercados más grandes del mundo de peces, maneja más de 2.000 toneladas de
productos marinos por día. El análisis del caso es de enfoque mixto y tiene como ideas
principales: 1) la historia del mercado; 2) el volumen de mercancía y 3) las ventas y el acceso
del turismo.
I.Desarrollo:
Para conocer el mercado, los turistas deben cumplir con las siguientes reglas: 1) No entrar en
zonas restringidas al personal autorizado; 2) No obstruya el tráfico; 3) No traer bolsas o
maletas grandes en el mercado; 4) No entrar en el mercado en los zapatos de tacón o sandalias;
5) No llevar a los niños pequeños o mascotas; 6) No fume en el mercado; 7) No toque nada.
Los turistas provocan situaciones complejas por lo que el mercado ha tenido temporadas en las
que se cierra para los mismos.El último cierre ocurrió en mayo de este año, 2010. 2
El mercado
maneja más de 400 diferentes tipos de pescados y mariscos desde el más económico de algas a
la más cara de caviar , y desde pequeño sardinas a 300 kg de atún y las especies de ballenas de
controversia. 3
En total, más de 700.000 toneladas métricas de pescados y mariscos se manejan
todos los años en los tres los mercados de pescados y mariscos en Tokio, con un valor total de
más de 600 millones de yenes (aproximadamente 5.5 mil millones de dólares EE.UU.). Tsukiji
solo maneja más de 2,000 toneladas métricas de pescado por día. El número de empleados
registrados a partir del 25 de enero 2010 varía de 60.000 a 65.000, incluidos los mayoristas,
contadores, rematadores, funcionarios de la empresa y distribuidores.
II. Conclusión: La organización del mercado de consumo de productos del mar Tsukiji
Market es encomiable. El factor organizativo contribuye al aumento de la eficiencia y
eficacia en el desarrollo de las ventas.
1
En: http://en.wikipedia.org/wiki/Tsukiji_fish_market
2
http://translate.googleusercontent.com/translate_c?hl=es&sl=en&u=http://www.japan-
guide.com/e/e3021.html&prev=/search%3Fq%3D%2522Fish%2Bmarket%2B%2522%26num
%3D20%26hl%3Des%26lr%3D%26sa%3DG%26as_qdr%3Dall%26prmd
%3Dim&rurl=translate.google.com.gt&twu=1&usg=ALkJrhiWVExbXd2S7PfzesVSrUi5BFNd3w.
Consultado el viernes 19 de noviembre de 2010.
3
Peter Heller, (2006) "Los Guerreros de Ballenas: La caza de ballenas en los mares de la
Antártida" National Geographic Citado en : http://en.wikipedia.org/wiki/Tsukiji_fish_market
Consultado el 19 de noviembre de 2010

2. Lilly Soto Vásquez
BIBLIOGRAFÍA
1. Heller, Peter (2006) "Los Guerreros de Ballenas: La caza de ballenas en los mares de la
Antártida" National Geographic Citado en :
http://en.wikipedia.org/wiki/Tsukiji_fish_market. Consultado el 19 de noviembre de
2010
2. http://en.wikipedia.org/wiki/Tsukiji_fish_market. Consultado el 19 de noviembre de 2010.
3. http://translate.googleusercontent.com/translate_c?hl=es&sl=en&u=http://www.japan-
guide.com/e/e3021.html&prev=/search%3Fq%3D%2522Fish%2Bmarket%2B%2522%26num
%3D20%26hl%3Des%26lr%3D%26sa%3DG%26as_qdr%3Dall%26prmd
%3Dim&rurl=translate.google.com.gt&twu=1&usg=ALkJrhiWVExbXd2S7PfzesVSrUi5BFNd3w.
Consultado el viernes 19 de noviembre de 2010.