1. Atún rojo del
atlántico
Subtítulo

2. Características del atún
• Este atún es capaz de superar los 400 kilogramos en peso y
alcanzar hasta 679 kilogramos y medir más de tres metros. Los
atunes rojos del Atlántico se encuentran entre los peces más
rápido y también entre los que se extienden por una zona más
amplia.
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3. Destino del atún después de su captura
• La mayor parte del atún rojo capturado
se destina al mercado japonés, donde
alcanza un elevadísimo valor comercial.
De hecho, el 4 de enero de 2012, la lonja
de pescados de Tsukiji en Tokio, la mayor
del mundo, vendió un atún rojo de 269
kilos por la cifra récord de 56,49 millones
de yenes (más de 569.000 euros). El
ejemplar, que fue capturado en aguas de
la provincia de Aomori (norte de Japón),
superó el anterior precio máximo
registrado en este mercado el año
anterior, cuando se pagó por un atún rojo
más de 327.000 euros.
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4. Gráfico de cantidades de exportación a
través de los años
PAISES TONELADAS PAISES TONELADAS
1995 >220.000 2004 140.000
1996 215.000 2005 110.000
1997 200.000 2006 100.000
1998 199.000 2007 98.000
1999 197.900 2008 95.000
2000 200.100 2009 88.000
2001 198.000 2010 75.000
2002 199.000 2011 60.000
2003 150.000 2012 < 50.000
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5. Tasa de explotación del atún
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4
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Categoría 1 Categoría 2 Categoría 3 Categoría 4
Serie 1 Serie 2 Serie 3
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7. El atún rojo es pescado con mayor
rapidez de la que necesita para
reproducirse, y las reservas de esta
especie jamás han sido tan bajas. La
pesca intensiva de los años setenta y
ochenta ha causado graves daños.
La Unión internacional para la
conservación de la naturaleza ha
incluido al atún rojo del Atlántico en
la lista negra de las especies en
grave peligro de extinción. Las
intervenciones internacionales han
sido ineficaces y no han contribuido a
la regeneración de las reservas.
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8. Métodos de pesca
• Para la captura de los atunes salvajes se
utilizan muchos y diversos métodos: por
ejemplo, la red de cerco o, con mayor
frecuencia, el palangre. La pesca con
redes de cerco (que consiste en cercar
un banco de pescado con una gran red,
juntando los dos extremos de forma que
los peces no puedan escapar) no se
preocupa mucho de las capturas
incidentales. El palangre es un sedal
largo al que se fijan sedales más cortos
terminados en anzuelos a los que se
engancha el cebo. Las capturas
incidentales en la pesca con palangre
son un problema sustancial, y con
frecuencia afectan a especies
amenazadas o en peligro, como son los
escualos, las tortugas y las aves marinas.
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