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de
importancia
económica
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Las palmeras pueden ser utilizadas para
diferentes propósitos:
- alimenticio, a partir de los brotes de
varios géneros distintos se extrae el
palmito. Sus frutos o semillas también son
comestibles por el aceite que contienen.
- construcción. En un gran número de
géneros las hojas y los tallos son
aprovechados para la construcción de
viviendas.
- artesanías, por ej. utensilios de cocina,
herramientas de caza o pesca, instrumentos
musicales y trabajos artísticos.
Las semillas de Phytelephas “marfil
vegetal” se utilizan para tallar figuras
y otros trabajos de arte, una industria de
significativa importancia económica en
Ecuador y Colombia. Además del uso
ornamental , también existen especies de
uso medicinal e industrial, de las cuales se
obtienen productos químicos como cera o
tinturas.
Vivienda con hojas de palmeras en la
Amazonia de Perú (foto año 2010)

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palmeras secadas y trenzadas
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“Palmleather”, artículos
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secas  y rehidratadas de
palmera.

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Lodoicea maldivica “coco de mar”
Origen: Islas Seychelles e Islas Maldivas

http://es.wikipedia.org

http://es.wikipedia.org

Frutos: drupas que
pueden pesar hasta
25 kg.

Es una especie dioica que puede llegar a vivir 200
años. Se la considera una especie amenazada de
extinción debido al aumento del comercio ilegal de la
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Las semillas
son
consideradas
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“marfil vegetal”

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spanishdict.com

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Infrutescencia con 4
frutos
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Copernicia prunifera
“palma carnaúba”
Origen: Brasil

http://www.carnaubadobrasil.com

La cera de carnaúba es cosechada de las hojas de la palma, y tiene numerosas
aplicaciones: se utiliza en productos para pulir los coches, los zapatos, los pisos, y se mezcla
a menudo con cera de abeja para distintas aplicaciones; combinada con aceite de coco se la
utiliza para las tablas de surf; se utiliza en la preparación de productos industriales
culinarios, para darles un aspecto brillante, por ejemplo en confites; también se la utiliza en
la industria farmacéutica como cobertura de algunos medicamentos y en la industria
cosmética, para la élaboración de cremas y lápices labiales, donde actúa como emoliente.
También sus raíces tienen uso medicinal como diurético, los frutos ricos en nutrientes se
utilizan para la alimentación animal y el estípite es empleado en la construcción.
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Palmeras 40

  • 2. pinnas lámina decowoerner.com raquis Hoja palmada pecíolo Hojas juveniles:con la lámina entera Hojas adultas: con la lámina dividida vaina Hoja pinnada es.123rf.com Estípite (tallo) ciudaddelacosta.olx.com.uy semillaslashuertas.com
  • 3. Tallos no ramificados: estípites Butia yatay (“Yatay”,Entre Ríos, Arg.) Phoenix canariensis (Islas Canarias) Estípite cubierto de bases foliares Estípite sin restos foliares. Se distinguen sólo las cicatrices foliares palmerasonlinefrio.blogspot.com planfor.es
  • 4. Archontophoenix alexandrae (Australia) viarural.com.ar Trithrinax campestris (“carandá”, Arg.) Estípite anillado (ausencia de restos foliares) plantapalm.com Syagrus romanzoffiana (“pindó”, Arg.) Siagrus romanzoffiana (“pindó”, Arg.) Estípite cubierto por las hojas secas Estípite liso Patazas.com
  • 5. Copernicia alba (“caranday”, Arg.) pacsoa.org.au pacsoa.org.au Estípite liso de color gris Ramificación inusual del tallo
  • 6. Flores de Chamaedorea ernesti-augusti (América Central) nhm.ac.uk Inflorescencias protegidas por una espata leñosa Mr. Ximet Fruto: drupa morrutroig.blogspot.com morrutroig.blogspot.com
  • 7. Trithrinax brasiliensis (“caranday brasileño”) Acrocomia aculeata (América tropical) Estípite espinoso es.paperblog.com es.wikipedia.org Bases foliares con largas espinas Estípites cubiertos de fibras Trachycarpus fortunei (China) viversbarri.com
  • 9. Euterpe edulis “palmito” chefsincuchara.com geographylists.com Las palmeras pueden ser utilizadas para diferentes propósitos: - alimenticio, a partir de los brotes de varios géneros distintos se extrae el palmito. Sus frutos o semillas también son comestibles por el aceite que contienen. - construcción. En un gran número de géneros las hojas y los tallos son aprovechados para la construcción de viviendas. - artesanías, por ej. utensilios de cocina, herramientas de caza o pesca, instrumentos musicales y trabajos artísticos. Las semillas de Phytelephas “marfil vegetal” se utilizan para tallar figuras y otros trabajos de arte, una industria de significativa importancia económica en Ecuador y Colombia. Además del uso ornamental , también existen especies de uso medicinal e industrial, de las cuales se obtienen productos químicos como cera o tinturas.
  • 10. Vivienda con hojas de palmeras en la Amazonia de Perú (foto año 2010) http://www.losandes.com.ar Vista interior de un techo con hojas de palmeras palapasandoval.com Diferentes diseños de techos realizados con hojas de palmeras secadas y trenzadas (http://www.palapasandoval.com)
  • 11. Mujer confeccionando un canasto de palma “Palmleather”, artículos hechos a base de hojas secas  y rehidratadas de palmera. adim.org.ni haute-innovation.com http://www.econotas.com
  • 12. Capelina de caranday Máscaras con hoja de palmera “pindó” alamaula.com esquinavende.com.a Muñecas con palmera caranday Cestos de palmera de Ias lslas Canarias articulo.mercadolibre.com.a lanzarotenatural.org
  • 13. Lodoicea maldivica “coco de mar” Origen: Islas Seychelles e Islas Maldivas http://es.wikipedia.org http://es.wikipedia.org Frutos: drupas que pueden pesar hasta 25 kg. Es una especie dioica que puede llegar a vivir 200 años. Se la considera una especie amenazada de extinción debido al aumento del comercio ilegal de la copra (pulpa carnosa del coco), que se comercializa como afrodisíaco, como alimento y para preparar infusiones tónicas. Las semillas son consideradas las mayores del mundo con un peso de 20 kg. aprox. picasaweb.google.com
  • 14. Cocos nucifera “cocotero” (Mar Caribe, Oc. Ind. y Pac.) Endosperma externo sólido (coco sólido) wildlifeofhawaii.com Endocarpo pétreo Frutos desprovistos del epicarpo Frutos:drupas Semilla germinando es.dreamstime.com guanabaneroymas.wordpress.com Epicarpo carnoso plantasdemexico.blogspot.com vainillayazafran.com Endosperma interno líquido (leche de coco) Mesocarpo fibroso
  • 15. arbolesornamentales.es arbolesornamentales.es Phoenix dactylifera “palmera datilera” Phytelephas macrocarpa “marfil vegetal” spanishdict.com dátiles Semillas decoradas spanishdict.com articulos.infojardin.com Infrutescencia con 4 frutos
  • 16. kids.britannica.com Copernicia prunifera “palma carnaúba” Origen: Brasil http://www.carnaubadobrasil.com La cera de carnaúba es cosechada de las hojas de la palma, y tiene numerosas aplicaciones: se utiliza en productos para pulir los coches, los zapatos, los pisos, y se mezcla a menudo con cera de abeja para distintas aplicaciones; combinada con aceite de coco se la utiliza para las tablas de surf; se utiliza en la preparación de productos industriales culinarios, para darles un aspecto brillante, por ejemplo en confites; también se la utiliza en la industria farmacéutica como cobertura de algunos medicamentos y en la industria cosmética, para la élaboración de cremas y lápices labiales, donde actúa como emoliente. También sus raíces tienen uso medicinal como diurético, los frutos ricos en nutrientes se utilizan para la alimentación animal y el estípite es empleado en la construcción.
  • 17. Algunas especies suelen llamarse erróneamente “palmeras” por el aspecto de sus hojas y por presentar crecimiento secundario en el tallo.
  • 18. Dracaena fragans (Asparagáceas, ex Liliáceas) Cycas revoluta (Cicadáceas, Gimnospermas) Yucca gloriosa (Asparagáceas, ex Liliáceas) xericworld.com viversbarri.com plant-care.com Foto: Liliana Fabbri Cordyline australis (Asparagáceas, ex Liliáceas)

Notas del editor

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