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¿Qué es la salud?
ESCRIBE UNA DEFINICIÓN DE LO QUE ENTIENDES TÚ POR SALUD
“LA SALUD ES EL ESTADO
DE COMPLETO BIENESTAR
FÍSICO, MENTAL Y
SOCIAL”
(OMS, 1948)
¿Qué es la salud?
BIENESTAR FÍSICO = Alimentación equilibrada + Hábitos saludables
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BIENESTAR MENTAL = Aceptación de uno mismo + Transmisión de los
propios sentimientos+ Afrontar los problemas que formula la vida
BIENESTAR SOCIAL = Capacidad para relacionarse + Compartir con otras
personas algún aspectos de la vida
¿Qué es la salud?
Grado de bienestar, felicidad y satisfacción de una persona que le permite
actuar y sentir su vida de forma positiva.
Calidad de vida
ESPERANZA DE VIDA (EV): Estimación de la media de años que viviría un
grupo de personas nacidas en un año si no variasen las condiciones sanitarias y
sociales en la zona de estudio.
ESPERANZA DE VIDA LIBRE DE DISCAPACIDADE (EVLD): Estimación de la
media de años que viviría un grupo de personas en buen estado de salud.
Esperanza de vida
Esperanza de vida en el mundo
¿De qué crees que depende la salud de las personas?
En grupo, realizad un listado de factores que creáis que influyen en la salud de
las personas.
Factores determinantes de la salud
Factores genéticos
Factores biológicos
Factores ambientales
Factores personales
Factores genéticos
Enfermedades de origen genético
• Originadas por mutaciones que afectan a algún gen, a los cromosomas o al
genoma del individuo.
• Afectan a la estructura del cuerpo (ej: acondroplasia), a la fisiología general (ej:
Síndrome de Down) o al metabolismo (ej:alcaptonuria).
Malformaciones congénitas
• Están presentes al nacer el individuo y pueden tener origen genético o ambiental.
Predisposición genética a enfermedades
• Algunas enfermedades aparecen entre los miembros de una misma familia, aunque
los factores que las desencadenan son ambientales.
Factores biológicos
SEXO
• Las diferencias biológicas entre hombres y mujeres también se refleja
en ocasiones en la salud, bien sea en los procesos naturales
(menstruación, embarazo, menopausia) bien sea en los procesos
patológicos (cáncer de mama en mujeres, cáncer de próstata en
hombres).
PROCESO DE ENVEJECIMIENTO
• La muerte natural es el resultado de un largo proceso de
envejecimiento que tiene sus fundamentos a nivel celular y que está
condicionado genéticamente e influenciado por factores
ambientales.
Calidad del agua
• El agua limpia y libre de gérmenes, parásitos y contaminantes químicos es imprescindible para la salud.
Atención sanitaria
• Es necesaria una atención sanitaria integral, basada en la prevención, la vacunación de la población y el
control epidemiológico para mantener el nivel de salud.
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• Existen riesgos globales (contaminación atmosférica) y riesgos locales (presencia de industria, ruidos,
gestión de residuos, pesticidas, metales pesados, etc.)
Exposición a agentes infecciosos y parásitos
• Depende de otros factores como la calidad del medio, del agua, de la alimentación y los hábitos de vida.
Exposición a agentes cancerígenos
• Producen mutaciones que inducen el desarrollo de cáncer.
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Otros
• Clima, disponibilidad de alimentos en buen estado, guerra, tráfico rodado, etc
Factores ambientales
Factores personales
Aspectos económicos
• Situación socioeconómica
• Cultura: condiciona la conducta de la personas en aspectos que pueden afectar a
su salud
• Vida familiar y social
• Estrés: provoca cambios físicos y psíquicos que afectan gravemente a la salud
Actitud y conducta
• Hábitos de alimentación
• Ejercicio físico regular y moderado
• Alcolismo, tabaquismo y drogadicción
• Higiene y cuidado personal
Un estilo de vida saludable es aquel que incluye hábitos de prevención frente
a los factores de riesgo para la salud y es compatible con la calidad del medio
Estilo de vida saludable
En grupo, realizad un listado de elementos y hábitos que consideréis que son
imprescindibles para llevar un estilo de vida saludable.
1. Vacunarse
2. Tener cuidado con la alimentación
3. Realizar ejercicio físico
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5. Controlar el estrés
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8. Adoptar medidas de seguridad y de protección
9. Practicar hábitos de higiene
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Estilo de vida saludable
Comparad vuestra lista con el decálogo de estilo de vida saludable establecido
por la Organización Mundial de la Salud (OMS)
DIETA EQUILIBRADA: Suministrar todos los nutrientes que necesita el cuerpo
en las proporciones adecuadas a las características de cada persona (edad, sexo,
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Alimentación y salud
BENEFICIOS DE LA ACTIVIDAD FÍSICA SOBRE LA SALUD
(elaborar un listado entre todos)
Actividad física y salud
Es responsable del 20% de las muertes en los paises desarrollados, y del 90%
de los casos de cáncer de pulmón.
Tabaquismo
Tabaquismo
Enfermedad crónica ygeneralmente progresiva, producida por la ingesta
excesiva de alcohol etílico
Alcoholismo
EFECTOS ADVERSOS DEL ALCOHOL
DROGA: toda sustancia que, introducida en el organismo, es capaz de producir cambios en el
cerebro que implican alteraciones de comportamiento, conducen a procesos de abuso y
dependencia y provocan un impulso irreprimible a tomar la sustancia, ya sea para poder obtener
sus efectos o para evitar el malestar de la abstinencia.
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CLASIFICACIÓN SEGÚN SUS EFECTOS
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Depresoras del Sistema Nervioso
•Hacen aumentar la atención, reducen el sueño, proporcionan una sensación de mayor
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¿Qué es la enfermedad?
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individuos de un núcleo habitado.
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¿Qué es la enfermedad?
Clasificación de las efermedades
Están causadas por un agente biológico también llamado microorganismo
patógeno (bacterias, virus, protozoos y hongos).
Enfermedades infecciosas
INFECCIÓN: resultado del estableciemento y multiplicación de los microorganismos en el
organismo, lo que puede producir daños que dan lugar a los síntomas que caracterizan la
enfermedad infecciosa.
Origen microbiano de las enfermedades infecciosas: los
postulados de Koch
INFECCIÓN
• El microorganismo llega al cuerpo, penetra en su interior y comienza a reproducirse
INCUBACIÓN
• Tiempo que transcurre desde la infección hasta que comienzan a aparecer síntomas.
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AGUDO
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DECLIVE
• Los síntomas de la enfermidad van cediendo bien porque nuestro cuerpo va
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• Tiempo que transcurre hasta recuperar la situación previa a la enfermidad.
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•El microorganismo pasa de una persona enferma a otra
sana.
•Ej: Gripe, ETS’s, SIDA
Por contacto directo
•Ocurre sobre todo si el auga está contaminada por heces
de personas o animales.
•Ej: Cólera, Hepatitis A
Por medio del auga
•Las frutas eyverduras se pueden contaminar si se riegan
con auga contaminada.
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de forma adecuada.
•Ej: Salmoneloseis Botulismo
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llaman vectores.
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Por medio de animales
Transmisión de las enfermedades infecciosas
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repartidos por todo el
organismo, cuya
función es elaborar
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GLÓBULOS BLANCOS: Son las células encargadas de ejecutar las respuestas
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inmunitario.
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La respuesta inmunitaria
• ANTÍGENOS: organismos o moléculas que son reconocidas por el sistema inmunitario y
estimulan su respuesta.
•ANTICUERPOS: proteínas fabricadas por los linfocitos, que se unen al antígeno para el que
fueron producidos e inician su destrucción.
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Características
Especificidad
• Los linfocitos y anticuerpos producidos como respuesta a un antígeno sólo sirven para
ese antígeno
Diversidad
• El sistema inmunitario es capaz de responder ante una gran variedad de moléculas
Distinción entre o propio y lo extraño
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células extrañas
Memoria
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recuerda ese patógeno y puede responder más rápido y de forma más efectiva al mismo
patógeno en el futuro
Mecanismo de la respuesta inmunitaria
VACUNA: material preparado artificialmente a partir de microorganismos atenuados o
muertos, o bien de sus constituyentes o productos, que pueden dar lugar a una
respuesta inmunológica en el organismo.
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ENFERMEDADES AUTOINMUNES: el sistema inmunitario actúa contra
componentes del propio organismo. Ej: esclerosis múltiple, lupus, artritis
reumática, diabetes tipo I, enfermedad de Addison, etc.
ALERGIAS: respuestas exageradas frente a sustancias inocuas. Pueden ser
localizadas y leves (Ej: rinitis alérgica, asma) o generalizadas y muy graves
pudiendo producir un shock anafiláctico y la muerte.
INMUNODEFICIENCIAS: el sistema inmunitario no desarrolla su función
adecuadamente por causas congénitas o adquiridas, como ocurre en el
SIDA, causado por el VIH.
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Salud, enfermedad e inmunidad

  • 1.
  • 2. ¿Qué es la salud? ESCRIBE UNA DEFINICIÓN DE LO QUE ENTIENDES TÚ POR SALUD
  • 3. “LA SALUD ES EL ESTADO DE COMPLETO BIENESTAR FÍSICO, MENTAL Y SOCIAL” (OMS, 1948) ¿Qué es la salud?
  • 4. BIENESTAR FÍSICO = Alimentación equilibrada + Hábitos saludables (ejercicio físico, higiene) BIENESTAR MENTAL = Aceptación de uno mismo + Transmisión de los propios sentimientos+ Afrontar los problemas que formula la vida BIENESTAR SOCIAL = Capacidad para relacionarse + Compartir con otras personas algún aspectos de la vida ¿Qué es la salud?
  • 5. Grado de bienestar, felicidad y satisfacción de una persona que le permite actuar y sentir su vida de forma positiva. Calidad de vida
  • 6. ESPERANZA DE VIDA (EV): Estimación de la media de años que viviría un grupo de personas nacidas en un año si no variasen las condiciones sanitarias y sociales en la zona de estudio. ESPERANZA DE VIDA LIBRE DE DISCAPACIDADE (EVLD): Estimación de la media de años que viviría un grupo de personas en buen estado de salud. Esperanza de vida
  • 7. Esperanza de vida en el mundo
  • 8. ¿De qué crees que depende la salud de las personas? En grupo, realizad un listado de factores que creáis que influyen en la salud de las personas.
  • 9. Factores determinantes de la salud Factores genéticos Factores biológicos Factores ambientales Factores personales
  • 10. Factores genéticos Enfermedades de origen genético • Originadas por mutaciones que afectan a algún gen, a los cromosomas o al genoma del individuo. • Afectan a la estructura del cuerpo (ej: acondroplasia), a la fisiología general (ej: Síndrome de Down) o al metabolismo (ej:alcaptonuria). Malformaciones congénitas • Están presentes al nacer el individuo y pueden tener origen genético o ambiental. Predisposición genética a enfermedades • Algunas enfermedades aparecen entre los miembros de una misma familia, aunque los factores que las desencadenan son ambientales.
  • 11. Factores biológicos SEXO • Las diferencias biológicas entre hombres y mujeres también se refleja en ocasiones en la salud, bien sea en los procesos naturales (menstruación, embarazo, menopausia) bien sea en los procesos patológicos (cáncer de mama en mujeres, cáncer de próstata en hombres). PROCESO DE ENVEJECIMIENTO • La muerte natural es el resultado de un largo proceso de envejecimiento que tiene sus fundamentos a nivel celular y que está condicionado genéticamente e influenciado por factores ambientales.
  • 12. Calidad del agua • El agua limpia y libre de gérmenes, parásitos y contaminantes químicos es imprescindible para la salud. Atención sanitaria • Es necesaria una atención sanitaria integral, basada en la prevención, la vacunación de la población y el control epidemiológico para mantener el nivel de salud. Calidad del medio • Existen riesgos globales (contaminación atmosférica) y riesgos locales (presencia de industria, ruidos, gestión de residuos, pesticidas, metales pesados, etc.) Exposición a agentes infecciosos y parásitos • Depende de otros factores como la calidad del medio, del agua, de la alimentación y los hábitos de vida. Exposición a agentes cancerígenos • Producen mutaciones que inducen el desarrollo de cáncer. • Ej: radiactividad, radiación UV, sustancias químicas… Otros • Clima, disponibilidad de alimentos en buen estado, guerra, tráfico rodado, etc Factores ambientales
  • 13. Factores personales Aspectos económicos • Situación socioeconómica • Cultura: condiciona la conducta de la personas en aspectos que pueden afectar a su salud • Vida familiar y social • Estrés: provoca cambios físicos y psíquicos que afectan gravemente a la salud Actitud y conducta • Hábitos de alimentación • Ejercicio físico regular y moderado • Alcolismo, tabaquismo y drogadicción • Higiene y cuidado personal
  • 14. Un estilo de vida saludable es aquel que incluye hábitos de prevención frente a los factores de riesgo para la salud y es compatible con la calidad del medio Estilo de vida saludable En grupo, realizad un listado de elementos y hábitos que consideréis que son imprescindibles para llevar un estilo de vida saludable.
  • 15. 1. Vacunarse 2. Tener cuidado con la alimentación 3. Realizar ejercicio físico 4. Evitar el consumo de drogas 5. Controlar el estrés 6. Conocer el propio cuerpo y sus riesgos 7. Mantener una vida afectiva sexual sana 8. Adoptar medidas de seguridad y de protección 9. Practicar hábitos de higiene 10. Dar prioridad a las conductas preventivas Estilo de vida saludable Comparad vuestra lista con el decálogo de estilo de vida saludable establecido por la Organización Mundial de la Salud (OMS)
  • 16. DIETA EQUILIBRADA: Suministrar todos los nutrientes que necesita el cuerpo en las proporciones adecuadas a las características de cada persona (edad, sexo, actividad) Alimentación y salud
  • 17. BENEFICIOS DE LA ACTIVIDAD FÍSICA SOBRE LA SALUD (elaborar un listado entre todos) Actividad física y salud
  • 18. Es responsable del 20% de las muertes en los paises desarrollados, y del 90% de los casos de cáncer de pulmón. Tabaquismo
  • 20. Enfermedad crónica ygeneralmente progresiva, producida por la ingesta excesiva de alcohol etílico Alcoholismo EFECTOS ADVERSOS DEL ALCOHOL
  • 21. DROGA: toda sustancia que, introducida en el organismo, es capaz de producir cambios en el cerebro que implican alteraciones de comportamiento, conducen a procesos de abuso y dependencia y provocan un impulso irreprimible a tomar la sustancia, ya sea para poder obtener sus efectos o para evitar el malestar de la abstinencia. Consumo de drogas CLASIFICACIÓN SEGÚN SUS EFECTOS •Producen somnolencia, enlentecimiento de las reacciones y reducción de las frecuencias cardíaca y respiratoria. •Ej: alcohol, pastillas para dormir, etc Depresoras del Sistema Nervioso •Hacen aumentar la atención, reducen el sueño, proporcionan una sensación de mayor rendimiento físico y mental y reducen el apetito. •Ej: anfetaminas, cocaína, etc. Estimulantes del Sistema Nervioso •Alteran las funciones psíquicas básicas, dificultando la concentración, la atención, el razonamiento y la memoria, y alteran la percepciones espaciales y temporales. •Ej: cannabis, LSD, éxtasis, etc Perturbadoras del Sistema Nervioso
  • 22. ¿Qué es la enfermedad? ESCRIBE UNA DEFINICIÓN DE LO QUE ENTIENDES TÚ POR ENFERMEDAD. ¿CUÁNTOS TIPOS DE ENFERMEDADES CONOCES?
  • 23. Perturbación del estado de salud debida a una disfunción física o mental que se caracteriza por una serie de síntomas observables por el paciente y por el médico. ¿Qué es la enfermedad?
  • 24. ENFERMEDADES AGUDAS: se desarrollan y alcanzan su máxima intensidad en un corto espacio de tiempo. ENFERMEDADES CRÓNICAS: se desarrollan lentamente y perduran durante mucho tiempo. EPIDEMIA: se produce cuando una enfermedad afecta a un número elevado de individuos de un núcleo habitado. PANDEMIA: afecta a todo el mundo o a gran parte del mundo. ENFERMEDAD ENDÉMICA: afecta a un área o región concreta del mundo. ¿Qué es la enfermedad?
  • 25. Clasificación de las efermedades
  • 26. Están causadas por un agente biológico también llamado microorganismo patógeno (bacterias, virus, protozoos y hongos). Enfermedades infecciosas
  • 27. INFECCIÓN: resultado del estableciemento y multiplicación de los microorganismos en el organismo, lo que puede producir daños que dan lugar a los síntomas que caracterizan la enfermedad infecciosa. Origen microbiano de las enfermedades infecciosas: los postulados de Koch
  • 28. INFECCIÓN • El microorganismo llega al cuerpo, penetra en su interior y comienza a reproducirse INCUBACIÓN • Tiempo que transcurre desde la infección hasta que comienzan a aparecer síntomas. Puede ser muy corto o muy largo. PERÍODO AGUDO • La enfermidad se manifiesta plenamente, con síntomas como fiebre, dolor, escalofríos, etc… PERÍODO DE DECLIVE • Los síntomas de la enfermidad van cediendo bien porque nuestro cuerpo va venciendo, bien porque tomamos algún medicamento. CONVALE- CENCIA • Tiempo que transcurre hasta recuperar la situación previa a la enfermidad. Etapas del desarrollo de las enfermedades infecciosas
  • 29. •El microorganismo pasa de una persona enferma a otra sana. •Ej: Gripe, ETS’s, SIDA Por contacto directo •Ocurre sobre todo si el auga está contaminada por heces de personas o animales. •Ej: Cólera, Hepatitis A Por medio del auga •Las frutas eyverduras se pueden contaminar si se riegan con auga contaminada. •Otros alimentos se pueden contaminar si no se manipulan de forma adecuada. •Ej: Salmoneloseis Botulismo Por medio de los alimentos •Los animales que pueden transmitir enfermedades se llaman vectores. •Ej: Malaria, Ántrax Por medio de animales Transmisión de las enfermedades infecciosas
  • 30. Transmisión de las enfermedades infecciosas
  • 31. Mecanismos de defensa Inespecíficos Piel Mucosas Inflamación Específicos Sistema inmunitario Defensa contra las infecciones
  • 32. Formado por un conjunto de órganos, tejidos y células repartidos por todo el organismo, cuya función es elaborar respuestas para protegerlo de infecciones El sistema inmunitario
  • 33. GLÓBULOS BLANCOS: Son las células encargadas de ejecutar las respuestas del sistema inmunitario. LINFOCITOS B: producen anticuerpos LINFOCITOS T: reconocen proteínas de sustancias ajenas al organismo y las destruyen; regulan el funcionamiento de otros elementos del sistema inmunitario. El sistema inmunitario
  • 34. La respuesta inmunitaria • ANTÍGENOS: organismos o moléculas que son reconocidas por el sistema inmunitario y estimulan su respuesta. •ANTICUERPOS: proteínas fabricadas por los linfocitos, que se unen al antígeno para el que fueron producidos e inician su destrucción.
  • 35. La respuesta inmunitaria Características Especificidad • Los linfocitos y anticuerpos producidos como respuesta a un antígeno sólo sirven para ese antígeno Diversidad • El sistema inmunitario es capaz de responder ante una gran variedad de moléculas Distinción entre o propio y lo extraño • El sistema inmunitario sólo responde, en condiciones normales, ante moléculas o células extrañas Memoria • Después de responder a un tipo particular de patógeno una vez, el sistema inmunitario recuerda ese patógeno y puede responder más rápido y de forma más efectiva al mismo patógeno en el futuro
  • 36. Mecanismo de la respuesta inmunitaria
  • 37. VACUNA: material preparado artificialmente a partir de microorganismos atenuados o muertos, o bien de sus constituyentes o productos, que pueden dar lugar a una respuesta inmunológica en el organismo. Inmunización adquirida: vacunación
  • 38. ENFERMEDADES AUTOINMUNES: el sistema inmunitario actúa contra componentes del propio organismo. Ej: esclerosis múltiple, lupus, artritis reumática, diabetes tipo I, enfermedad de Addison, etc. ALERGIAS: respuestas exageradas frente a sustancias inocuas. Pueden ser localizadas y leves (Ej: rinitis alérgica, asma) o generalizadas y muy graves pudiendo producir un shock anafiláctico y la muerte. INMUNODEFICIENCIAS: el sistema inmunitario no desarrolla su función adecuadamente por causas congénitas o adquiridas, como ocurre en el SIDA, causado por el VIH. Trastornos del sistema inmunitario