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Administración de Servicios
Tema 1
Introducción a la
Administración. Antecedentes
históricos y conceptos
básicos
¿Qué es Administración?
 En el lenguaje común
– manejo de recursos
– papeleo
– trámites burocráticos
– control económico
Concepto de Administración
 Administrar es una forma de actuar
conscientemente sobre un sistema social para
obtener resultados
 Sistema de conocimiento donde se fijan relaciones,
se prevén resultados y se organizan para trabajar
en grupo para obtener un objetivo común
Concepto de Administración
• Actividad sistemática desarrollada por grupos
humanos que emplean un conjunto de recursos
para lograr una finalidad de forma eficaz y
eficiente en la cual se obtenga un beneficio social
Concepto de Administración
 Eficacia
 Efectividad
 Eficiencia
 Un cuidado:
– Eficacia probada pero no efectivo
– Eficacia probada pero no eficiente
Administración. Ciencia social
 Los grupos humanos constituyen a la vez el
sujeto y el objeto.
 Disciplina dirigida a mejorar toda actividad
humana
 Es un medio de racionalizar una actividad
•Se encamina siempre a
cumplir un determinado
propósito
Administración. Ciencia social
 Las característica de los hechos sociales son
similares a los de la ciencia de la
administración:
– Complejos
– Causales
– Condicionados (lugar, Hª)
– Unicidad
– Dinámicos (interacción)
 Es universal
Escuelas del Pensamiento
Administrativo
 Enfoque Clásico de la Administración
 Escuela Sociológica
 Escuelas de relaciones humanas
 Escuela del enfoque de sistemas
 Escuela del enfoque de contingencias
Enfoque Clásico de la
Administración
Teoría de la Administración
Científica
• Frederick Taylor (1856-1915).
• Padre de la Administración científica.
• eficacia, eficiencia y productividad.
• incentivo económico
Teoría de la Administración
Científica. F. Taylor.
• colaboración es coercitiva.
• formación científica de los trabajadores.
• determinar la mejor y única forma de realizar cada
tarea para obtener el máximo resultado laboral con
el menor gasto de energías del trabajador.
• Incrementó los rendimientos del trabajo de los
empleados seleccionados
• su sistema no tuvo éxito
Enfoque Clásico de la
Administración
Teoría del proceso Administrativo
• Henry Fayol (1841-1925).
• Define por primera vez las “operaciones
administrativas” como las de prever, organizar,
mandar, coordinar y controlar.
• carácter universal de la administración.
• “...la capacidad administrativa puede y debe
adquirirse, lo mismo que la técnica, en la
escuela primero y en el taller después”.
Teoría del Proceso Administrativo
• Principios organizativos :
 División del trabajo .
 Autoridad y responsabilidad
 Disciplina
 Unidad de mando
 Unidad de dirección.
 Subordinación del interés particular al general
 Remuneración adecuada del personal
 Centralización
 Jerarquía
 Orden
 Equidad
 Estabilidad en el trabajo
 Iniciativa
 Espíritu de grupo
Escuela Sociológica
 La Sociología estudia las relaciones de los
grupos humanos desde el punto de vista de
dominación, establecimiento de normas,
definición de funciones y disciplinas.
Escuela Sociológica
 Marx Weber (1864-1920)
• Burocracia : organización racional y formal de
las actividades y funciones, conducentes a la
obtención de fines determinados.
• forma ideal de organización para una
institución compleja
•jerarquía de
autoridad bien
definida,
Escuela Sociológica
• división del trabajo,
• reglas altamente especificadas (derechos y
deberes),
• procedimientos detallados,
• objetividad en las relaciones interpersonales
• selección y la promoción /competencia
técnica.
• registros de la actividad
Escuelas de relaciones humanas
 Reacción y oposición
 Protagonista Factor humano
 Elemento fundamental del proceso de producción
 La Psicología trata de establecer las condiciones
mentales más adecuadas, trabajo más satisfactorio y
la posibilidad de influencia del funcionamiento de una
empresa en las condiciones de eficacia personal de
cada empleado.
 Supervisión democrática
 Potenciación de la comunicación
 Líder accesible
 Participación
Escuelas de relaciones humanas
 Observa la conducta humana en el campo
de la empresa, y demuestra que es posible
incrementar la eficacia de la producción
mediante cambios en esas conductas.
 Elton Mayo y Fritz Roethlisberger compañía
Western Electric de Chicago
Escuelas de relaciones humanas
 Hablar mientras trabajaban
 Relación de amistad
 Productividad afectada no sólo por ambiente físico:
 apoyo compañeros de trabajo
 normas establecidas por el grupo de trabajo
 participar en la toma de decisiones
 reconocimiento de la dirección
 satisfacciones sociales y psicológicas de los
trabajadores.
Escuelas de relaciones humanas
 Douglas McGregor : Teoría X e Y
 teóricos administrativos clásicos división de la línea
de la mano hipótesis negativas
 organizaciones pueden lograr sus metas de manera
eficaz si se dirigen a las necesidades humanas,
utilizando su potencial.
 Integración metas personales con las
organizacionales
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D. Mcgregor teoría X :
 Disgusto por el trabajo evitación
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La teoría Y enfoque humanístico
 la gente no es perezosa
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Escuela del enfoque de sistemas
 Ludwig von Bertalanffy 1974
 Define la TGS en el campo de la biología
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 Sistema : “ es un conjunto de cosas que,
ordenadamente relacionadas entre sí, contribuyen a
determinado objetivo”
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arbitrarios”
Principios de la teoría :
 1. Un sistema, conjunto de cosas o elementos, es
más que la suma de éstos y ha de ser considerado
como un todo.
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es el conjunto de cosas o fenómenos exteriores a él,
que le influyen en mayor o menor medida,
dependiendo del grado de apertura del sistema. Los
sistemas pueden ser abiertos o cerrados, los
sistemas sociales son los que mayor grado de
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Principios de la teoría :
 3. En relación con el ambiente, los sistemas han de
tener límites perfectamente definidos, que permitan
conocer sin duda si un elemento pertenece o no al
sistema.
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otro de mayor jerarquía.
 5. Los sistemas abiertos tienden, mediante la
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homeostasis o equilibrio interno
Principios de la teoría :
 La dinámica de un sistema se produce a través de
las entradas o inputs ,el procesador, las salidas u
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Principios de la teoría :
 Inmerso en un ambiente o suprasistema
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 Constituido por un conjunto de elementos
interdependientes
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totalidad
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 Los sistemas parten de objetivos propios y funcionan
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Escuela del enfoque de 
contingencias
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 Análisis de los grupos humanos en la
organización cuando aparecen tensiones o
nuevas adaptaciones a situaciones de
eventualidad que afectan de manera
temporal o permanente en la organización
 Introduce el modelo de contingencia para la
eficacia del liderazgo
Concepto de Administración
 La administración es planificar, organizar, dirigir y
evaluar un proceso.
CICLO ADMINISTRATIVO
Dirección
Control
Organización
Planificación
Fase ejecuciónFase preparatoria
Proceso Administrativo
 “Secuencia ordenada de una serie de actividades,
que se pueden estudiar separadamente, pero que
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finalidad propuesta”
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intentar conseguir, así como los medios que serán
preciso emplear en el tiempo que se determine como
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ORGANIZACIÓN
 La personas que van a desempeñar el
trabajo se constituyen en grupos
organizados, relacionados entre sí y con los
medios que utilizaran.
– Distribución de tareas
– Descripción clara de lo que hará cada uno, y la
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Proceso Administrativo
DIRECCIÓN
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– Motivación
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Introducción a la Administración en

  • 1. Administración de Servicios Tema 1 Introducción a la Administración. Antecedentes históricos y conceptos básicos
  • 2. ¿Qué es Administración?  En el lenguaje común – manejo de recursos – papeleo – trámites burocráticos – control económico
  • 3. Concepto de Administración  Administrar es una forma de actuar conscientemente sobre un sistema social para obtener resultados  Sistema de conocimiento donde se fijan relaciones, se prevén resultados y se organizan para trabajar en grupo para obtener un objetivo común
  • 4. Concepto de Administración • Actividad sistemática desarrollada por grupos humanos que emplean un conjunto de recursos para lograr una finalidad de forma eficaz y eficiente en la cual se obtenga un beneficio social
  • 5. Concepto de Administración  Eficacia  Efectividad  Eficiencia  Un cuidado: – Eficacia probada pero no efectivo – Eficacia probada pero no eficiente
  • 6. Administración. Ciencia social  Los grupos humanos constituyen a la vez el sujeto y el objeto.  Disciplina dirigida a mejorar toda actividad humana  Es un medio de racionalizar una actividad •Se encamina siempre a cumplir un determinado propósito
  • 7. Administración. Ciencia social  Las característica de los hechos sociales son similares a los de la ciencia de la administración: – Complejos – Causales – Condicionados (lugar, Hª) – Unicidad – Dinámicos (interacción)  Es universal
  • 8. Escuelas del Pensamiento Administrativo  Enfoque Clásico de la Administración  Escuela Sociológica  Escuelas de relaciones humanas  Escuela del enfoque de sistemas  Escuela del enfoque de contingencias
  • 9. Enfoque Clásico de la Administración Teoría de la Administración Científica • Frederick Taylor (1856-1915). • Padre de la Administración científica. • eficacia, eficiencia y productividad. • incentivo económico
  • 10. Teoría de la Administración Científica. F. Taylor. • colaboración es coercitiva. • formación científica de los trabajadores. • determinar la mejor y única forma de realizar cada tarea para obtener el máximo resultado laboral con el menor gasto de energías del trabajador. • Incrementó los rendimientos del trabajo de los empleados seleccionados • su sistema no tuvo éxito
  • 11. Enfoque Clásico de la Administración Teoría del proceso Administrativo • Henry Fayol (1841-1925). • Define por primera vez las “operaciones administrativas” como las de prever, organizar, mandar, coordinar y controlar. • carácter universal de la administración. • “...la capacidad administrativa puede y debe adquirirse, lo mismo que la técnica, en la escuela primero y en el taller después”.
  • 12. Teoría del Proceso Administrativo • Principios organizativos :  División del trabajo .  Autoridad y responsabilidad  Disciplina  Unidad de mando  Unidad de dirección.  Subordinación del interés particular al general  Remuneración adecuada del personal  Centralización  Jerarquía  Orden  Equidad  Estabilidad en el trabajo  Iniciativa  Espíritu de grupo
  • 13. Escuela Sociológica  La Sociología estudia las relaciones de los grupos humanos desde el punto de vista de dominación, establecimiento de normas, definición de funciones y disciplinas.
  • 14. Escuela Sociológica  Marx Weber (1864-1920) • Burocracia : organización racional y formal de las actividades y funciones, conducentes a la obtención de fines determinados. • forma ideal de organización para una institución compleja •jerarquía de autoridad bien definida,
  • 15. Escuela Sociológica • división del trabajo, • reglas altamente especificadas (derechos y deberes), • procedimientos detallados, • objetividad en las relaciones interpersonales • selección y la promoción /competencia técnica. • registros de la actividad
  • 16. Escuelas de relaciones humanas  Reacción y oposición  Protagonista Factor humano  Elemento fundamental del proceso de producción  La Psicología trata de establecer las condiciones mentales más adecuadas, trabajo más satisfactorio y la posibilidad de influencia del funcionamiento de una empresa en las condiciones de eficacia personal de cada empleado.  Supervisión democrática  Potenciación de la comunicación  Líder accesible  Participación
  • 17. Escuelas de relaciones humanas  Observa la conducta humana en el campo de la empresa, y demuestra que es posible incrementar la eficacia de la producción mediante cambios en esas conductas.  Elton Mayo y Fritz Roethlisberger compañía Western Electric de Chicago
  • 18. Escuelas de relaciones humanas  Hablar mientras trabajaban  Relación de amistad  Productividad afectada no sólo por ambiente físico:  apoyo compañeros de trabajo  normas establecidas por el grupo de trabajo  participar en la toma de decisiones  reconocimiento de la dirección  satisfacciones sociales y psicológicas de los trabajadores.
  • 19. Escuelas de relaciones humanas  Douglas McGregor : Teoría X e Y  teóricos administrativos clásicos división de la línea de la mano hipótesis negativas  organizaciones pueden lograr sus metas de manera eficaz si se dirigen a las necesidades humanas, utilizando su potencial.  Integración metas personales con las organizacionales  Frustraciones, conductas negativas
  • 20. D. Mcgregor teoría X :  Disgusto por el trabajo evitación  Poca ambición  Evitan responsabilidades  Ser dirigidos  Coacción y control  No identificación necesidades organizacionales  Resistentes al cambio  Resolución no creativa de los problemas
  • 21. La teoría Y enfoque humanístico  la gente no es perezosa  puede llegar a serlo como resultado de la experiencia  la gente ejerce el autocontrol y el dominio de sí mismas en el servicio de los objetivos  tiene potencial, imaginación, ingenio y creatividad que puede aplicarse al trabajo.
  • 22. Escuela del enfoque de sistemas  Ludwig von Bertalanffy 1974  Define la TGS en el campo de la biología  Aplicación a otros campos de conocimientos  Sistema : “ es un conjunto de cosas que, ordenadamente relacionadas entre sí, contribuyen a determinado objetivo”  “Conjunto de elementos cuyas relaciones indican cierta coherencia y unidad de propósito, y que permiten la interpretación de hechos que, de otra manera, parecerían una sucesión de actos arbitrarios”
  • 23. Principios de la teoría :  1. Un sistema, conjunto de cosas o elementos, es más que la suma de éstos y ha de ser considerado como un todo.  2. El ambiente en el que se desarrolla un sistema es el conjunto de cosas o fenómenos exteriores a él, que le influyen en mayor o menor medida, dependiendo del grado de apertura del sistema. Los sistemas pueden ser abiertos o cerrados, los sistemas sociales son los que mayor grado de influencia del ambiente tienen.
  • 24. Principios de la teoría :  3. En relación con el ambiente, los sistemas han de tener límites perfectamente definidos, que permitan conocer sin duda si un elemento pertenece o no al sistema.  4. Cada sistema puede ser, a su vez, subsistema de otro de mayor jerarquía.  5. Los sistemas abiertos tienden, mediante la utilización de la energía que reciben del entorno, a la homeostasis o equilibrio interno
  • 25. Principios de la teoría :  La dinámica de un sistema se produce a través de las entradas o inputs ,el procesador, las salidas u output (productos, desechos, residuos) y los canales de retroalimentación (feedback).  sometido a la interacción constante con el ambiente (sistemas abiertos). Ambiente Elementos Finalidad Salidas Retroalimentación ProcesadorEntradas
  • 26. Principios de la teoría :  Sistema de salud es un todo organizado – Estructuras formales e informales  Compuesto por subsistemas interdependientes – Médico – Enfermero Apoyo diagnóstico Hostelería
  • 27. Principios de la teoría :  Inmerso en un ambiente o suprasistema – Sistema educativo – Sistema urbanístico  Constituido por un conjunto de elementos interdependientes – Subsistema enfermero  Lo que afecta una parte del sistema afecta a la totalidad – Enseñanza autocuidados  Los sistemas parten de objetivos propios y funcionan para su satisfacción  El sistema de salud obtiene información del ambiente, sistema abierto, adaptación a las necesidades de salud
  • 28. Escuela del enfoque de  contingencias  Surgen de la TGS  Análisis de los grupos humanos en la organización cuando aparecen tensiones o nuevas adaptaciones a situaciones de eventualidad que afectan de manera temporal o permanente en la organización  Introduce el modelo de contingencia para la eficacia del liderazgo
  • 29. Concepto de Administración  La administración es planificar, organizar, dirigir y evaluar un proceso. CICLO ADMINISTRATIVO Dirección Control Organización Planificación Fase ejecuciónFase preparatoria
  • 30. Proceso Administrativo  “Secuencia ordenada de una serie de actividades, que se pueden estudiar separadamente, pero que sólo actúan conjuntamente en relación con la finalidad propuesta” PLANIFICACIÓN  Inicio  Base de toda actuación posterior  Estudio de la situación y previsión de lo qué se va a intentar conseguir, así como los medios que serán preciso emplear en el tiempo que se determine como idóneo
  • 31. Proceso Administrativo ORGANIZACIÓN  La personas que van a desempeñar el trabajo se constituyen en grupos organizados, relacionados entre sí y con los medios que utilizaran. – Distribución de tareas – Descripción clara de lo que hará cada uno, y la mejor forma de hacerlo. – Dotación de los recursos necesarios
  • 32. Proceso Administrativo DIRECCIÓN  Puesta en marcha efectiva del plan.  Pasar a la acción  Conceptos de : – Motivación – Liderazgo – Comunicación CONTROL  Comprobación de lo hecho  Comparación con lo que se pretendía  Decidir sobre medidas que mejoren el proceso