1. En la huerta casera, se obtiene una alimentación
variada de alto valor nutricional y baja en costos.”
PROYECTO DE NUTRICION .
AREA DE CIENCIAS NATURALES Y EDUCACION AMBIENTAL.
CICLO III. 2009-2011.
2. OBJETIVOS.
• Mejorar la parte nutricional de los estudiantes y de sus familias.
• Acercar los estudiantes al cultivo del suelo vegetal.
• Reconocer que en espacios pequeños de nuestra casa se pueden
cultivar plantas alimenticias y aromáticas.
• Valorar el trabajo en equipo, dentro del colegio y en la casa.
• Aprovechar el tiempo libre dedicándolo a la labor de producir
alimentos y a recobrar los espacios para los encuentros familiares.
• Implementar la tecnica de cultivos hidropónicos.
3. NUESTRA HUERTA ESCOLAR.
• Desde hace 6 años el colegio cuenta con
una huerta escolar, construida con el
apoyo de alumnos, maestros, padres de
familia y directivos.
• La huerta escolar ha tenido el apoyo en la
capacitación, insumos y acompañamiento
del jardín botánico “José Celestino Mutis”
5. CULTIVO EN CASA
Es el momento de llevar la huerta a la casa, así se obtienen
alimentos frescos, a bajo costo y libres de químicos es decir
muy saludables.
Para espacios pequeños, en la casa, se recomienda la selección
de recipientes que faciliten el crecimiento y desarrollo de la
planta, tales como:
• Tubulares de bolsa plástica.
• Tarros.
• Canecas, tinas o baldes plásticos.
• Cajas de madera o guacales.
• Botellas de gaseosa.
• Materas.
• Bolsas plásticas.
• Recipientes de huevos.
• Vasos plásticos.
6. EL SEMILLERO
Es el lugar donde las semillas de tamaño muy pequeño reciben un cuidado
especial en cuanto al riego, tipo de sustrato (suelo) y condiciones de luz
que garanticen una buena germinación y crecimiento de la planta hasta que
alcanza un tamaño y un desarrollo suficiente para ser transplantado al suelo
definitivo.
7. CUIDADO DE LAS PLANTULAS.
• El riego oportuno y la luz adecuada nos
asegura una excelente planta.
8. LA SIEMBRA.
• Se prepara el terreno, removiendo la tierra
abonada.
• Se forman los surcos correspondientes.
• Se siembran las plantulas dejando
espacio entre ellas.
• Se aprieta la tierra.
• Se riega 2 a 3 veces por semana.
• Se controlan parásitos con ajo-ají