Este documento presenta una consigna de evaluación para una práctica de observación e interpretación del contexto en un supermercado. Los estudiantes deben realizar un "safari fotográfico" para identificar estrategias de venta y factores a considerar en el diseño de envases, tomando notas y fotos. Deben analizar elementos como el comportamiento de los compradores, el trabajo de los repositores, la infraestructura y los productos. Luego deben presentar sus hallazgos en una presentación visual que muestre sus conclusiones y recomendaciones

1. Las estrategias visuales
en góndola
Clase 3 – Especialización en educación y TIC
Mariana Maccari

2. Consigna de evaluación
Contenidos: Estrategias de diseño para packcaging de
mercadería. Requerimientos de diseño a tomar en cuenta al
momento de desarrollar envases.
Materiales: Cámara de fotos, block, grabadora de voz
(opcional).
Tiempo de ejecución: Presencial: 3 módulos (120 minutos) – No
presencial: 5 horas
Tipo de práctica: De observación e interpretación del contexto.
Identificación y recolección de ejemplos.
Evaluación:
 Saber: Conocer los las claves de interpretación del
contexto en un supermercado. Conocimientos básicos
sobre logística, distribución y ventas de mercadería.
Reconocimiento de estrategias de ventas, de presencia
en góndola y diferenciación y pertenencia de productos.
 Saber hacer: Aprender a desarrollar esquemas de
observación y ejecutarlos correctamente. Saber
recopilar datos del entorno, y seleccionar aquellos que
son útiles al trabajo. Saber elaborar cuestionarios o
entrevistas para los actores en el contexto.
 Saber ser: Ordenado, disciplinado, para manejar las
informacipnes obtenidas. Capacidad de síntesis y
sistematización de información, capacidad de comunicar
los resultados obtenidos.

3. Enunciado:
Todos hemos ido al súper un millón de veces, pero como nunca
miramos nada, se nos habrán pasado numerosos detalles
importantes.
Estos detalles no importan nada si ustedes son médicos o
contadores y van a hacer la compra del domingo… pero se
convierten en fundamentales cuando se trata del trabajo de un
diseñador de packaging.
Todo lo que pasa en el supermercado, puede incidir en la
conducta de compra de las personas, así que averigüemos qué
pasa por los pasillos cuando los distintos consumidores compran
sus vituallas un día cualquiera.
Esta práctica consiste en un safari fotográfico por los pasillos del
súper. Buscaremos las estrategias de ventas y evaluaremos las
condiciones a tener en cuenta a la hora de diseñar un envase.
Les sugiero también que lleven un cuadernito donde tomar
notas.

4. Les recomiendo que primero hagan una observación general y
tomen notas, luego saquen las fotos, y al final pueden hablar
con algún cliente, repositor o miembro del staff del mercado.
Aquí van algunas líneas de observación:
 Sobre los
compradores:
o Tiempo que gastan eligiendo
un producto
o Estantes y áreas en las que
compran mayor cantidad de
cosas
o Conocimiento de la ubicación de las mercaderías en el salón
o Factores visuales con los que identifican los productos que
consumen habitualmente
 Sobre los repositores:

5. o Metodología de trabajo
o Tiempo disponible para organizar la mercadería
o Premisas para el aprovechamiento del espacio
en góndola
 Sobre la infraestructura:
o Organización general de los productos en el
salón de ventas ¿es constante? Prestar especial
atención a la ubicación de productos de primera
necesidad y de elementos que suelen
comprarse por impulso.

6. o Condiciones generales en que se transporta y
almacena la mercadería hasta el momento de
venderla
o Tipo de góndola, cantidad de estantes, criterios
de ordenamiento de los productos (por tipo,
precio, etc.)
o Presencia de señalética orientadora en el local
o Disponibilidad de changos y canastillos
 Sobre los productos:
o Datos legales obligatorios
o Artilugios para destacarse en la góndola
o Presencia cromática
o POP
o Características comunes por rubro (limpieza,
golosinas, belleza, etc.)
o Características comunes por producto
(aderezos, pañales, pastas secas, etc.)

7.
 Será interesante que si ustedes encuentran otras más, las
agreguen en el álbum de imágenes y en el informe del
trabajo.
 Entrega final
La realización de este proyecto será en grupos de 2 personas. Es
mucho lo que hay para observar y 4 ojos van a hacerlo mejor
que 2.
El producto final a entregar consiste en un Power Point en el
que se mostrarán los resultados de la exploración.
En caso de desearlo, pueden trabajar en prezi, o realizar láminas
con dibujos y esquemas.
Las fotografías que hayan sacado, algún fragmento importante
de las entrevistas y las conclusiones que hayan sacado de la
información obtenida.
Deben mostrar aciertos y errores cometidos en las gráficas o
góndolas analizadas.
Al final de la presentación, elijan un producto cualquiera del
supermercado y elaboren una lista de premisas de diseño
gráfico que serían útiles para su diseño.
 Criterios de evaluación
o Profundidad del análisis
o Originalidad en las propuestas,
críticas y criterios de análisis

8. o Calidad de las fotografías y
entrevistas
o Organización y claridad de la
presentación visual
o Expresión oral