3. ● 2 vasos de leche
● unos 200 grs de harina
● 1 cdta. de azúcar.
● azúcar glass para el rebozado.
● 1 cdta levadura en polvo
● aceite de oliva.

4. 1. Ponemos la leche a calentar, cuando está caliente, casi
quemando, se retira del fuego y se le va añadiendo harina
hasta que obtenemos una pasta no muy espesa, como una
mayonesa. Le echamos la cucharadita de azúcar y la
levadura.
2. En otro cazo ponemos al fuego un vaso de leche con el
chocolate en trocitos hasta q se disuelve, bajamos el fuego al
mínimo (siempre con cuidado de q no hierva)
le agregamos la harina y maicena poco a poco removiendo
con un batidor de varillas manual, debe quedar una crema
consistente para rellenar.
3. Es el momento de freír los bollitos en abundante aceite de
oliva y lo haremos de la siguiente manera: Con una cuchara
grande, repartidora, vamos echando porciones no muy
pequeñas dejando caer la masa muy cerca del aceite y por
lado de la cuchara, no por la punta, para que caigan con forma

5. Con betún sabor a chocolate por
encima sale muy rico
!SUERTE ! PROVECHO !