recetario

1. 1 taza de chocokrispis (arroz inflado sabor chocolate)
1/2 taza de avena natural
1/2 de amaranto
2 cucharadas de miel de abeja (opcional)
10 a 12 bombones grandes (de preferencia blancos o rosas o de los dos)
papel encerado (suficiente)
agua fría(para manipular la mezcla)
A baño maría pones los bomobones y una vez q se derritieron le vas agregando uno a
uno cada cereal (chocokrispis, avena y amaranto), y luego la miel (opcional)
trata de revolverlo de forma envolvente y rapido de preferencia con una palita de
madera.
Ya q lo tengas bien mezclado y todavia muy caliente pones una porcion con una
cuchara sopera sobre el papel encerado, t mojas los dedos en el agua fria para q
puedas manipular la mezcla y le des forma redonda y hazlo siempre con golpecitos
rapidos porq la mezcla se t va enfriar y les colocas un palito de preferencia un
abatelenguas.
Ya q tengas tus porciones sobre el papel encerado tienes dos opciones lo dejas a
temperatura ambiente o antes de colocar las porciones sobre el papel pones el papel
sobre una charola pones tus porciones y lo metes al refrigerador, solo para q se haga
solido lo del bombon.
Y si quieres tambien le puedes agregar nueces, almendras, o cacahuate (si lo añades
asegurate q esten fileteados antes de añadirlos)

2. AQUI DEJO OTRA
MANERA DE HACER
necesitas 1 bolsa de
bombones mini color
blanco ,
de 4 a 5 tazas de
chococrispis este lo
puedes comprar a
granel es mas barato,
1/2 barra de
mantequilla y un
chorrito de leche

3. Pones a fuego bajo una
cacerola onda de teflon
agregas la mantequilla
y la leche cuando este
tibia pones la bolsa de
bombones y mezclas
con cuchara de madera
hasta que se derritan
perfectamente, como
los bombones son minis
no se batalla tanto.
En un recipiente ya
tienes listo tu

4. chococrispis al cual le
vacias el bombon
derretido aqui tu tienes
que ver si la mezcla te
quedo bien de textura.
la cual es un poco
pegajosa pero que se
vea mas cereal que
bombon y que no quede
tan humedo el bombon
es solo el pegamento.
El secreto de estas
paleta es que para darle

5. la forma te tienes que
esta humedeciendo las
manos osea pones
mezcla en tu molde
para galleta te humedes
las manos y alisas la
superficie del molde,
llenando perfectamente
las orillas, esto para
que te queden con la
mejor presentacion.
Las sacas del molde y
las pones en unas

6. rejillas esto es para que
sequen perfectamente,
las dejo un rato por un
lado y luego las volteo
para que sequen del
otro lado
Para decorarlas puedes
usar chocolate
derretido, o glasse o
dulces de confiteria
como grageas etc.
Ya cuando esten

7. perfectamente secas las
pones en bolsitas de
celofan y cerradas con
liston curlin y listo.